宋平诗词作品之西瓜赋

诗和远方

西瓜赋

作者：宋平

“采得青门绿玉房，巧将猩血沁中央。结成晞日三危露，泻出流霞九酝浆。”西瓜，葫芦科西瓜属植物，有“盛夏之王”美誉。茎、枝粗壮，卷须粗短，短柔毛，叶柄粗，密被柔毛。叶片纸质，轮廓三角状卵形，带白绿色，果实大型，近于球形或椭圆形，肉质多汁，果皮光滑。诗曰“种出东陵子母瓜，伊州佳种莫相夸。凉争冰雪甜争蜜，消得温暾倾诸茶。”

西瓜原种来自非洲，久已广泛栽培于热带及温带地区，金、元时期引进中国。西瓜喜温暖、干燥气候，不耐寒。别称夏瓜，寒瓜，青门绿玉房。诗曰“青青西瓜有奇功，溽暑解渴盛如冰。甜汁入口清肺腑，玉液琼浆逊此公。”

西瓜在中国得以广泛种植，南方以海南岛为主产区，四季均盛产西瓜，北方以黄河一线为主要种植带。西瓜可分早熟品种，中熟品种和晚熟品种。根据用途，西瓜分为鲜食和籽食两种；根据染色体可分二倍体、四倍体有籽西瓜和三倍体无籽西瓜。宋代诗人顾逢诗赞西瓜：“多处淮乡得，天然碧玉团。破来肌体莹，嚼处齿牙寒。清敌炎威退，凉生酒量宽。东门无此种，雪片簇冰盘。”

西瓜味甘、寒，入心、胃、膀胱经。具清热解毒，除烦止渴，利小便，治暑热烦渴，热盛津伤，小便不利，喉痹，口疮等症。《本经逢源》载“西瓜能引心包之热，从小肠、膀胱下泻，能解太阳、阳明，中暍及热病大渴，即指西瓜皮与其同功之喻，而春、夏伏气发瘟热，觅得隔年收藏者啖之，如汤沃雪。”宋代诗人范成大在《西瓜园》诗中写道“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜。形模濩落淡如水，未可蒲萄苜蓿夸。”

西瓜皮可以去污，因其含有一种粗脂肪能溶进油污，达到去污效果。糖尿病、尿混浊，用西瓜皮、冬瓜皮、天花粉用水煎服疗效显著。酒精中毒，酒后头晕，烦渴，饮西瓜汁一碗可立即缓解。元代诗人赵善庆在《西洋瓜》诗中写道“竟传异种远难详，且剖寒浆自在尝。因产西方皆白色，为来中土尽黄瓤。”

西瓜虽好，亦不宜多食。元代出版的《延寿书》载“北人禀厚，食之犹贯，南人禀薄，多食易致霍乱。”

西瓜清爽甘甜，味美多汁，属盛夏佳果。不含脂肪和胆固醇，富含葡萄糖，苹果酸，果糖，蛋白氨基酸，番茄素及维生素C等物质，营养高，食用安全，健身美容。

一瓤西瓜，沁人心脾，佳品佳果，普世美食也。