博爱县市场监督管理局组织召开餐饮业疫情防控工作提醒约谈会

山丹丹开花

9月15日上午，县市场监管局局长张琳同志在县市场局五楼会议室主持召开了博爱县餐饮业疫情防控工作集中提醒约谈会，45家餐饮服务单位负责人参加了会议。 　　会上对各餐饮单位布码、扫码情况及大中型餐饮服务单位集中检查情况进行了通报，兴博苑饭店、东海小南门、卫东火锅、钢旦烧烤、屠王饭店等五家单位负责人作了疫情防控经验交流发言。 最后，县市场监督管理局局长张琳强调：一是提升主体责任意识。当前，疫情防控形势严峻复杂，全国中高风险区数量不断增加。正值中秋、国庆双节期间，人员流动频繁，疫情输入和传播风险进一步加大，各餐饮单位要切实提升疫情防控主体责任意识，从严从细从实做好常态化疫情防控工作。二是强化宣传引导。要加强对从业人员的培训，熟练掌握疫情防控专业知识、技能和相关流程。通过显示屏播放、张贴标语、循环播放录音等多种方式宣传疫情防控政策，引导、提醒顾客进店扫码、测温、佩戴口罩等，营造良好扫码布码用码氛围。三是从严做好从业人员管理。坚持做好从业人员每日测温、佩戴口罩、体温异常不得上岗。四、从严把控食品原材料采购。从合法渠道采购食材，进货查验、索证索票和台账登记，使用进口冷链食品第一时间报备，确保食材安全来源可追溯。