丫丫课堂反思：六上1-4《观察洋葱表皮细胞》

丫丫老师

洋葱

玻片

表皮

标本

制作

观察

细胞

染色

显微镜

碘酒

一、教材分析

本课是学生在学习了显微镜使用的基础上，尝试用光学显微镜观察洋葱表皮细胞，认识洋葱表皮细胞的结构。
通过前几课的学习，学生已经了解显微镜的使用，对微小世界有了一定的了解，但是亲眼观察细胞，绝大多数学生都没有经历过，对于细胞结构的认识更是知之甚少，更不用说亲手制作玻片标本，观察细胞了。亲手制作洋葱表皮玻片标本，亲眼观察自己制作的标本，学生兴趣异常浓厚。

本课主要有两个活动：

1.制作洋葱表皮玻片标本

2.观察洋葱表皮细胞

二、教学反思

活动一：制作洋葱表皮玻片标本

爱牛材料箱提供了载玻片、盖玻片、塑料杯、色素水、（塑料）镊子、小刀、滴管等，吸水纸是实验室找来的，建议爱牛可以在实验箱里增加一盒吸水纸。

考虑到4-6人小组分组实验中，只有2-3个操作员，其余的孩子没有机会动手体验玻片标本的制作，我给每个组提供了充足的材料，让组里每个孩子都有机会动手制作一张洋葱表皮玻片标本。下图是每个组领到的一盒材料，包括2张载玻片、2张盖玻片、2张吸水纸，洋葱、滴管、镊子、小刀、色素水共同一份。

出于安全考虑，教师最好把洋葱先切片，小刀比较小，但是很锋利，学生会切到手指。

在制作玻片的过程中：

1.（塑料）镊子不好撕，因为比较圆润，建议换成（金属）镊子。

2.学生发现，撕下来的洋葱表皮很容易卷曲，建议用小刀划“井”字，洋葱表皮不要太大，并快速将其放在水滴中展平。

活动二：观察洋葱表皮细胞

每个组完成洋葱表皮玻片标本的制作后，将自己组制作的玻片标本留着观察，其他材料由组长整理好放置在材料区，并换取一台显微镜。这样既可以提高学生制作玻片标本的效率，也可以防止显微镜被学生弄脏。

由于我们学校的显微镜数量有限，所以是一组一台，有条件的学校建议两人一台显微镜，可以更好地观察。

下面分享同学们观察玻片标本的一些照片：

还是有一些同学会习惯性地用右眼观察，教师需要提醒学生，慢慢纠正。

小组交流发现，我们学生自制的洋葱表皮玻片标本只看到了一个个小房子—细胞壁。那为什么没有看到细胞核呢？教材中染色使用的是碘酒，那会不会是色素水染色不成功呢？还是我购买的洋葱太老了，细胞都死亡了，那也不至于所有细胞都死了。

课后，我重新购买了新鲜的洋葱又制作了两张洋葱表皮玻片标本，结果如下图所示：左图用色素水染色，右图用碘酒染色。用色素水染色的还是找不到细胞核，但是碘酒染色的可以看到细胞中有一个个黄色的小点点—细胞核。

拓展活动：

观察完自己制作的洋葱表皮细胞之后，每个小组可以领取一张洋葱表皮永久装片进行观察。因为每个组的效率不一样，所以观察完的小组可以上来换其他永久玻片标本。

三、爱牛材料点评：

1.小刀建议换成手工刀会更安全。

2.建议提供一盒吸水纸。

3.色素水染色看不到细胞核，可以用这种小瓶子分装碘酒，用碘酒进行染色，实验效果会更好。