<p class="ql-block"> 解密神奇的茅台酒必须谈到茅台镇神秘的气候。</p><p class="ql-block"> 茅台从南到北地表崎岖，峰岩峻峭，坡陡谷深，纵横交错，海拔高差悬殊，气候的垂直差异十分明显，一日之中，乍寒乍暖，十里之内，此热彼凉，而茅台河谷地处低矮的赤水河边，峡谷地带两山对峙，四周高山形成特殊的小气候，夏季炎热，冬季温和，少见霜雪，常年平均气温18℃左右，空气湿度大，适宜微生物的生成和繁殖。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block">美酒河</p>