花菜观察记

钱政源

花菜

开花

我们

菜苗

六中

土壤

年月日

植物园

复合肥

阳光

瑞安市实验小学 六（3）班 钱政源

学校植物园一共有4畦地，分给我们4个小组来管理。老师让我们自由选择想种植的植物，我们小组选择了花菜，因为它营养丰富，富含维生素A、维生素B群、烟碱酸及维生素C等。于是，我们进行了半年多的观察和探究。

种下花菜苗

2021年12月10日

今天，我们整个拓展班全员出动，去校植物园为我们种植花菜做好松土的前期准备。我们用大小铲子和锄头将4块土地翻得松松的，使土壤里混入足够的空气，让植物的幼苗更好地生长。

2021年12月17日

虽说我们小组已经选下了要种什么植物，但把选下来的植物种下来也很重要。我们要先在地上挖一个深约3至4厘米的小坑，然后把花菜菜苗垂直的放进洞里，再把四周的土往中间填，填满为止。除了我们小组选择了种植花菜，还有另外一组也选择了种植花菜，那么正好可以将两组种植的花菜做对比实验。等花菜苗全部种好了，我们用洒水壶给每一株花菜苗都浇上了适量的水。

2021年12月24日

老师还特别叮嘱我们用杯子盛复合肥溶液浇灌花菜时，千万不要浇到叶子，而且一株花菜只能倒一杯复合肥溶液，如果使用过多的复合肥溶液会导致花菜营养过盛而死亡。

花菜长大了

2022年4月30日

过了一个寒假，原来很小的花菜现在长得很大。但是没有看到花苞，而菜市场已经开始售卖花菜了，为什么我们的花菜不开花呢？

因为今天是雨天，老师说雨天可以不用将复合肥溶解于水，可以直接在花菜根部外5~10cm挖一个洞。再往洞里放十粒左右复合肥颗粒，最后再往洞上面盖一层土壤就算可以了。

花菜为什么不开花

（一）花菜苗有问题吗
我们的花菜不开花，是因为苗有问题吗？我们查阅相关资料，原来花菜品种分为早熟、中熟和晚熟三种。一般情况下，早熟类型的品种，定植后40~60天形成花球；中熟类型的品种，定植后70~80天形成花球；晚熟类型的品种，定植后100天以上形成花球。难道我们的品种属于晚熟品种。听老师说我们的花菜苗是从市六中老师那里拿来的，我们的菜苗与他们的是同一批次培育的，都是马屿花菜大王郑庆一培育的。种下的时间也差不多。他们学校的花菜开花了吗？老师微信联系了市六中的老师。市六中的老师说，他们的开花了，最大的有三斤多重。

下面是我们两所学校花菜开花情况对照表：

花菜开花情况调查表

结果分析：花菜苗相同，我们学校里的花菜没有开花，种在六中的花菜却开花了，这说明花菜苗本身没有问题。到底是什么原因，导致它们开花迟或不开花的呢？

（二）与土壤有关吗
是我们的土壤有问题吗？花菜喜欢什么样的土壤？ 我们查阅资料，资料显示花菜喜欢排水灌溉良好的肥沃土地。怎样的土壤是肥沃的，我们又查阅相关资料。查到的资料如下：土壤是否肥沃主要看有机质，有机质占5％，其中有0.5％的土壤微生物，加0.5％的植物根系，加0.4％的腐殖质。可见有机质中最重要的是腐殖质。土壤的颜色也是反映土壤肥力的一个明显指标。颜色比较深的是肥土，颜色较浅的是瘦土。

土壤成分表

对照学校的土壤，应该是比较肥沃的。土壤黄中带黑，说明腐殖质含量较高，并且，植物园以前种的棉花、向日葵等都获得大丰收。而且六中的土壤也是黄土。所以土壤应该也是没有问题的。

（三）与水分肥料有关吗
花菜喜欢水和肥料吗？我们请教了把自己种的花菜运到望江菜场里卖的菜农，他们说，花菜喜欢湿，又怕涝。
一般正常生长需要疏松肥沃的土壤。对照我们的土壤，疏松性较好，排水也好，下再大雨也不会出现积水。虽然我们没有经常给它们浇水，但我们这里去年以来雨水较多，自然界水分与花菜的生长是相适宜的。
老师告诉我们，花菜幼苗生长需要大量的肥料，一定要及时施肥，适当施肥。

（复合肥）

我们给植物施肥四次，用的是复合肥，因为培育自然肥需要较长的一段时间，所以只好使用含有氮、磷、钾的复合肥，来促进花菜的生长。难道是我们施肥方法有问题？
我们又与六中进行对比：

与六中浇水施肥情况比较

结果分析：从调查结果可知，水分和肥料也不是我们种植花菜开花迟或不开花的原因。

（四）与光照有关吗

到底是什么因素导致花菜迟迟不开花呢？我们小组又展开了讨论，大家认为植物生长需要水分、土壤、营养、适宜的温度和阳光等。水分、土壤、营养都没有关系，难道与阳光有关？我们又去请教菜场里买花菜有的菜农，他们说，花菜喜阳，喜欢光照充足的环境，但也能耐稍阴的环境。

4月16日一26日，我们每天不同时间去植物园观察阳光照射情况，并电话联系六中老师，询问他们的植物园阳光照射情况。并把对学校植物园的观察结果和六中植物园阳光照射情况的调查结果，整理成表格，结果如下：

学校植物园植物分布图

　　调查时间：4月26日

植物园阳光调查表

我们把表格进行处理，结果如下：

结果分析：六中开花的16株花菜只要是晴天，阳光都可以照到。而未开花的6株花菜种在树下，阳关照到较少。而我们种的花菜日照时间少，只有一两个小时，甚至有的植株照到时间更短，可见影响花菜开花的是阳光。即使有人工灯光照射也不会让它们正常开花。所以对于阳光照射到较少的学校，比如我们学校，植物园里不适合种植花菜。

2022年4月29日

当我们再次去植物园观察时，发现另一组同学种的花菜长出了小花，这对我们来说，是一件高兴的事情。我们组种的花菜说不定也会开花，只是时间还没有到。若是这样，更可以说明阳光少会影响花菜开花时间，不会不开花。

2022年5月6日

我们组的花菜终于开花了（见下图），当我们终于看见自己组的花菜时，每一个组员都兴奋地笑了出来，这久违的花，终于还是到来了。

2022年5月11日
现在，我们拓展班两组花菜的花就像雨后春笋一般冒了出来，每一个绿色的花菜植株里都包着一个米黄色的花。其中有一些花菜的花都已经长得很大了，如果把花菜看作一个圆形的话，圆的半径起码都有8厘米了。

花菜遇上了害虫
2022年5月20日

2022年5月27日
今天，我们发现菜叶上全是小孔。菜青虫越来越多了。

2022年6月10日

感想与收获

通过一个多学期的探究，使我对花菜这种营养价值极高的蔬菜有了更多的了解，发现了许多种植花菜的秘密，比如花菜喜肥，开花早晚与水分、肥料、土壤、菜苗无关，与阳光照射有关，人工光照（路灯）会不使花菜正常时间开花，花菜的害虫叫菜青虫等等。通过观察探究，也使我对科学这门学科产生了更大的兴趣。