<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">中秋节，月儿圆</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">家人团聚庆团圆</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">幸福快乐比蜜甜</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block">今天是中秋节，霞妹在此恭祝“我们都爱下厨房”栏目主持人老师和管理员老师及各位老师</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">生活如圆月</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">阖家享团圆，幸福又美满</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">中秋节快乐！</p><p class="ql-block"><br></p> 中秋节由来 <p class="ql-block">关于中秋节的由来，说法较多。“中秋”一词，最早见于《周礼》。《礼记·月令》上说：“仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一直到了唐代，中秋节才成为固定的节日。《唐书·太宗记》记载有“八月十五中秋节”，盛行于宋朝；至明清时，已与元旦齐名。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b>流传至今， 中秋节已与端午节、春节、清明节并称为中国四大传统节日。</b></p> <p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">中秋，一个寓意着团圆安康的节日。</span></p> <p class="ql-block">中秋节月亮圆满，象征团圆，而习俗上，出门在外的异乡人，在这一天也都应该合家团圆，因而又叫“团圆节”。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中秋节，又称月夕、秋节、仲秋节、八月节、八月会、追月节、玩月节、拜月节、女儿节，是流行于中国众多民族与汉字文化圈诸国的传统文化节日。</p> 中秋节习俗 <p class="ql-block">中秋节习俗：</p><p class="ql-block">【祭月、拜月神】、【赏月】、【吃月饼】、【猜灯谜】</p><p class="ql-block">其中“赏月”，就是此夜，人们仰望天空如玉如盘的朗朗明月，以月之圆兆人之团圆，寄托情怀，期盼家人团聚。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">就这样这种习俗传到民间，形成了一个传统的活动。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">而吃“月饼”，“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出“中秋之夜城乡”人民吃月饼的习俗。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">月饼最初是用来祭奉月神和土地公的重要祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">每年中秋是家人团聚的时候，我总会根据每人喜欢吃的菜，烧一桌家常菜。而这次【花样百吃·中秋宴】活动，让我知道了家宴就是家常菜！积极响应，重在参与！</p> 我家的中秋家宴 <p class="ql-block">1. 芋艿老鸭汤，中秋养生靓汤</p> <p class="ql-block">2. 清蒸金鲳鱼</p> <p class="ql-block">3. 条虾</p> <p class="ql-block">4. 笋干、毛豆、豆干、肉丁</p> <p class="ql-block">5. 广东菜</p> <p class="ql-block">6. 牛排</p> <p class="ql-block">7. 春卷</p> <p class="ql-block">8. 海蜇头</p> <p class="ql-block">9. 蒜泥黄瓜</p> <p class="ql-block">10. 黄豆焖猪蹄</p> <p class="ql-block">一家人，围坐一桌，吃一顿最平常的饭菜，那画面最觉得温馨！</p> <p class="ql-block">月饼/火龙果/葡萄</p> <p class="ql-block">月饼是平安、美好、团圆。</p><p class="ql-block">人们都说：平安二字值千金。每逢中秋佳节，我们更是深深体会到“平安”二字是多么的重要，平平淡淡才是真，平平安安就是福。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中秋节素来就是美好的象征，嫦娥奔月、吴刚伐桂、玉兔捣药……这些中秋节的传说故事，无不承载着人们的美好愿望，祈愿花好月圆，天长地久。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">中秋是圆满的。中秋是一个圆，月亮的圆，月饼的圆，团圆的圆。团圆是中秋节永恒的主题，也是国人文化心理的最终归宿。只有家人团圆了，我们的人生才能圆满无缺。</p> <p class="ql-block">以上是自己做的饭菜，虽然没有饭店那样的精致，但是，只要家人聚在一起能快快乐乐，比什么都强！</p> <p class="ql-block">文字编辑：霞妹</p><p class="ql-block">部分图片/文字网络，感谢原作者</p><p class="ql-block">烹饪/手机拍摄：霞妹</p>