【高度关注】 《穿林烧烤》的悟性

吳彥來

经历了45度的连晴高温，又经历了疫情反复十余日的静默封控。

重庆沙区凤天路牛津街区又恢复了往日的喧嚣和繁荣。

华灯初上、风雨刚停，气温骤降，心定神平。

这才是初秋应该有的样子，经过了整年的忙碌，要的就是这秋日收获的“五谷丰登”。

和朋友漫步在湿漉漉的街区和璀璨的灯光之中。

寻寻觅觅，走走停停，急需用一顿大餐来填补多日的郁闷和虚空。

猛然间，《 穿林烧烤局 》几个大字在夜幕中闪烁，显得格外醒目和与众不同。

这应该就是今晚预约的进餐之地也是心慕多日的“久仰大名”。

门庭若市，桌满人拥。

酒好不怕巷子深，店小也能有威名。

《 穿林烧烤局 》“穿林”二字取自宋代文学大家苏东坡的著名词句，《定风波·莫听穿林打叶声》的词句之中。

“莫听穿林打叶声，何妨吟啸且徐行。

竹杖芒鞋轻胜马，谁怕？一蓑烟雨任平生。

料峭春风吹酒醒，微冷，山头斜照却相迎。

回首向来萧瑟处，归去，

也无风雨也无晴。”

苏东坡的这首词是作者野外醉归遇雨的抒怀之作，表现了虽处逆境屡遭挫折而不畏惧的倔强性格和旷达胸怀。

全词即景描述，于简朴中可见深意，于寻常处顿生奇景，篇幅虽短，底蕴爆棚，诠释了作者的不凡信念，展现了作者的胸襟水平。

而《 穿林烧烤局 》主人巧借苏氐词中二字既表明了自己心中所愿也对烧烤这种小吃做了文化上的提升。

既把自已标识成为文艺青年，也把古老的烧烤让食客们有了更高的认同。

小馆宜食，小酒宜情。

酒是主题，菜要精诚。

喝酒，不为消暑，而是为了驱走世俗的虚浮和繁忙过后那需要舒解的放松。

烧烤，不为饱食，更多的是回归自然，返祖归宗，体验大漠风光、金戈铁马的豪迈和尊荣。

品酒，其实是一种心境。

撸串，更是一种“复古”的证明。

推杯换盏，你喝我敬。

烧烤自助，品位自定。

一杯，两杯，一层一层剥去功利，只留下最本真的自己，奔的就是，俗话所语的境界"酒后吐真情”。

一串、两串，一口一口的大块朵颐，就是为了男人的豪爽热烈和女人的万种风情。

来这里，吃饭不是目的，似乎只是为了寻找一种过往的感觉。

闹市中的宁静，狂野中的温馨，二者结合便是你心目中“天龙八部”的缩影。

这里的菜品，归为江湖又不尽然，

荤素有搭，烤烧煮蒸，醇香袭人，薄雾升腾。

看上去让人眼花缭乱，堆上桌更让人血压飙升。

鸡鸭鱼鹅牛羊肉、天南地北融一统。

你来我往，不觉便是红光满面。

你烤我评，更是惺惺相惜，相顾而行。

在现代社会中，人们的压力空前巨大，适时释放，才能有更好的归宿和前程。

酒足饭饱，怎一个“爽”字了得。

踏歌而去，又是一个灿烂的黎明。

“回首向来萧瑟处，也无风雨也无晴。”

如是，便也安好，慢慢去享受这盛世的太平。

2022.9.7日晚（农历壬寅年八月十二）白露，彦来记於重庆市凤天路牛津街区《穿林烧烤局》店门门厅。