一天摄入多少热量“合适”?

润方健康

中国营养学会建议,正常成年人每日推荐的能量摄入:男性为2250千卡、女性为1800千卡;<br>在减肥期间,比较合理的摄入量是每日减少在300-500千卡。也就是说正常的男性每日摄入大致在1750千卡-1950千卡,女性在1300千卡-1500千卡之间。<br>当然,这个数值是针对大多数人的,具体到个人,我们可以通过BMR、REE以及活动系数计算每日所需的热量(分三步),并进行食物取舍,找到适合自身的食物热量摄取量。 <b>1.BMR</b><br>BMR(Basal Metabolic Rate)就是一个人要维持基本生理机能的最低热量值。简单直白点,就是当一个人处于植物人状态时所需的热量。<br><br><b>计算方式:</b>体重(kg)*时间(h)=BMR(Kcal)。<br><br>举例来说,一位体重为58公斤的人,那么他一天下来的 BMR = 58(公斤)× 24(小时) = 1392(大卡)。<br><br>怎么样,很简单吧,但是有以下两点需要注意:<br><ul><li>身材越胖的人,其BMR会比身材较瘦的人小,这主要是由于瘦肉组织的生理代谢所需热量多于脂肪组织所致。</li><li>BMR无法代表一般人真正所需的基本热量值,因为人总会有活动,哪怕是非常轻微的活动,如睡觉、走路......</li></ul> 所以,静态能量消耗值(Resting Energy Expenditure,简称REE)才能更准确的计算出一般人所需的最小热能需求量。<br><br><b>02.REE</b><br>计算REE可以参考以下两种计算方法:<br><br><b>简单的计算方式:</b>REE = BMR × 1.1<br><br>再举上面的例子,其BMR = 1392(大卡),那么她一天下来的REE = 1392 × 1.1 = 1531(大卡)。<br><br><b>复杂精确的计算方法:</b><br>女性REE=(10×体重)+(6.25×身高)- (5×年龄)-161<br>男性REE=(10×体重)+(6.25×身高)-(5×年龄)+5<br><br>假如某女性身高为一百六十公分,年龄为二十五岁,体重58千克,那么她一天下来的REE=(10× 58)+(6.25×160)-(5×25)-161=1294(大卡)。 <b>3、活动系数准确计算每天所需基本热量</b><br>由于每个人每天所需的热量,都会随着活动量而有所不同,因此我们必须把活动系数算进去,才能得到基本热量值。<div><br></div><div><b>计算公式:</b>每天所需的热量 = REE × 活动系数 ;<br><br>我们在以上述为例,假如她是属一般活动度的上班族,查看图表可找到其活动系数约为1.5,通过计算得到每天所需的热量=REE×活动系数=1294×1.5=1941(大卡)。<br></div>