<p class="ql-block">以前吃剪刀面，必去科技路西口哪家山西人开的剪刀面馆。有素的，菌菇的，西红柿鸡蛋的，肉丝的……每次去都排队，就是队长短不同而已。</p><p class="ql-block">三四年没去过了，疫情后不知道哪家剪刀面馆是否还活着呢没？</p><p class="ql-block">最近越临近回西安，越想那口剪刀面。</p><p class="ql-block">为了自己的嘴，连续练习了三次。对面的软硬，大小薄厚有了一定的掌握，今天露一小手。</p><p class="ql-block">而且是自家吃，各种味道来个大杂烩……</p><p class="ql-block">深受娃娃们欢迎，也满足了我的肠道菌群。</p><p class="ql-block">天凉了，烩剪刀面你是不是也需要咥一老碗那啊？</p><p class="ql-block">油泼辣子醋多放……</p><p class="ql-block">回头再做，猪油要备一点，肉炒肉加美…</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p>