咖啡缭绕申城，氤氲红色浪漫

焱焱妈

咖啡距今已经有2000年的历史了，来自于非洲的那粒小豆子历经沧桑，以它独特的香气、先苦后甜的味道征服了全世界。我很喜欢喝咖啡。我旅游在英国，会在任意一个咖啡店买一杯英式咖啡过过瘾；在圣彼得堡，到过网红咖啡店品尝过普希金决斗之前的那款咖啡；在法国莫奈的花园，当你啜着一杯咖啡，欣赏睡莲的油画，有说不出来的惬意；在非洲毛里求斯看海豚，喝着咖啡故乡的那种味道，却也是特别享受的一件事儿；从世界任何地方回到上海，就会被星罗棋布的咖啡馆店感动着，这里有世界上最多的咖啡店；有世界上最全的咖啡品种。如果用饮品来做一张城市名片，那么，北京是大碗茶；上海就是咖啡。在上海149年的咖啡史中，咖啡早已成了人们的生活必需，咖啡文化滋润着人们的精神家园。今天向大家介绍几个上海的红色咖啡馆。 公啡咖啡馆 1930年3月2日，在中国共产党领导和推动下，中国左翼作家联盟在上海成立。“左联”就是在一个咖啡店成立的，这个咖啡店叫做：公啡咖啡馆。公啡咖啡馆具有很好的地理优势，坐落于法租界，由外国人经营，距离鲁迅的家很近，他经常在公啡咖啡馆约见友人，其中包括周扬、柔石、萧军、萧红等，这里也被称为鲁迅的“第二客厅”。大家都知道鲁迅本人并不喜欢喝咖啡，他在公啡咖啡馆和友人讨论工作时，多半是别人喝咖啡，他却喝茶。也许是他喜欢咖啡馆的氛围，也许是外国人经营的咖啡馆有利于隐蔽和疏散，也许是鲁迅家比较小，人多招待不了，无论怎样，公啡咖啡馆是上海第一个“红色咖啡馆”。这家咖啡馆曾经拆迁，2020年12月31日，公啡咖啡馆、公啡书社在多伦路文化名人街重新开张，成了市民领略老上海的风情、感受红色文化的一处场所。 一咖啡 一杯咖啡、一首红歌、一段历史，构造出了“一咖啡”的内在实质：不忘初心，砥砺前行！在中共一大会址对面，“一大文创”集团创办了一咖啡。“一咖啡”在装修风格上跨越百年，实现从1921到2021的百年穿越；在复古区，墙面上的装饰照片来自馆藏文物和上海历史两种类型。馆藏文物包括馆藏一级文物贺绿汀《游击队歌》手稿、《中国呼声集》等；历史照片包括1939年的白马咖啡馆、被称为中国左翼作家联盟诞生摇篮的公啡咖啡馆以及1936年鲁迅先生参加第二届全国木刻展览的场景等。“觉醒年代、至暗时刻、镰刀锤头、同甘共苦、苦尽甘来、忆苦思甜......”，这些名字都赋予了咖啡特殊的意义。在这里，每一杯咖啡都是一段红色历史的再现。 80后咖啡店老板王佑庆一直想效仿国外做一款属于年轻人的主题咖啡店。他选择了距离四行仓库不远的地方建了一家复古国潮咖啡馆。暗绿色的吧台、隐藏其后的红五星、部队风的餐具、滚动播放的爱国标语……每一个细节都充满着浓浓的爱国氛围，让人看了不自觉地心头一颤。王佑庆给这家店取了一个非常接地气的名字——“人民咖啡馆”。人民咖啡馆特制的变色杯套，遇热后，会逐渐浮现出四行仓库那面满是弹孔的墙面，上面印着“这盛世如您所愿”“为人民服务”等标语，给这杯咖啡注入沉沉分量。店内摆放了一本留言簿，上面密密麻麻写满了顾客们的爱国留言和深情话语。“此生无悔入华夏，我骄傲我是中国人。”“犯我中华者，虽远必诛！”“感谢你，祖国！”“战胜疫情，加油！”“希望世界和平，永无战争。”这样的留言簿，每个月要更换两本。 173年前，共产党宣言在比利时一家叫白天鹅的咖啡馆诞生，至此，咖啡缭绕的香气中注入了红色浪漫。上海是一座红色的城市，在这里处处都有红色资源。“初心号”红色巴士，可以带领大家参观8个站点：静安寺路、浙江一师、一大会址建筑群、南京路、帐子公司、四行仓库、上海大戏院、和平广场8站每个站点都有不同的红色历史；中共一大会址，沉浸式的体验，生动地再现了中共一大召开时的惊心动魄，让人体会到中国共产党成立之初的艰辛；《永不消逝的电波》原型李白，就是当年的隐蔽战线上，奋斗着无数无名英雄的缩影。南京路上好八连早已成为那个时代的精神偶像，屹立不倒；………大家也许还不知道，疫情期间，上海的咖啡馆并没有停业，有许多市民都不忘穿上时髦的衣着，手捧一杯咖啡排队做核酸，可见，上海人喜欢咖啡的程度世界第一。上海是全球咖啡店最多的城市。这一座座被咖啡的香气缭绕的店铺，有恋人的对饮；作家的书写；老人的静思；注定不可缺少的就是——红色浪漫！ 谢谢欣赏