<p class="ql-block">暑假，我和弟弟用醋泡鸡蛋、盐泡鸡蛋。再观察有什么变化？这是用醋泡的鸡蛋。——杯中放入一个鸡蛋，然后加入适量的白醋。通过观察，几个小时后，蛋壳上面的颜色开始退色，掉落。杯中浮起一层褐色的漂浮物。</p> <p class="ql-block">几个小时以后，再继续观察，蛋壳已经变的很柔软，拿起来可以明显的看到有裂纹，用手捏捏，非常有弹性。</p> <p class="ql-block">把鸡蛋打入碗中，鸡蛋里面看不出变化，但是粘稠性下降。蛋壳很Q弹，不会碎。妈妈拿来炒，炒出来的鸡蛋很碎，味道不太好。我们没有吃，倒掉了。</p>