139,好吃的薜荔果冻,难吃上的水生植物!

黄山太新

<p class="ql-block">这种当地人称为凉粉斋粑的一种滕生果实的籽子,是当地用来做一种热天专吃的解暑的果冻,味道美,似果冻凉凉的,小时候五六十年代经常能吃到,现在一晃过去了几十年,街上做这种生意不好做也就基本没有卖的人家,想吃就得自己动手到一些百年老墙上去寻找这种薜荔果滕,凉粉斋粑就长在这种老滕的上面,摘釆了这种斋粑后,要有耐心的割开取子晒干,然后才能用这种籽子洗出凉粉果冻,放上老红糖,米醋,就可以吃上这美味了!</p> <p class="ql-block">这种山果实很多人也没见过了,老墙拆掉了,滕子也没有了,能不能见到都要有运气了,有时就要吃上一次!</p> <p class="ql-block">这是一种水生植物的果实,能认识也要有在水边生活过和见过这种植物,当然如果说上学名,很多人都吃过这种药物和食品同源的食物,但新鲜的绝对很多人吃不上,它混身是刺,老农都不愿釆摘这种,我吃了一点新鲜的子儿,还是原味的!</p> <p class="ql-block">剝开剖开才能现身原子的样子!</p> <p class="ql-block">这是剝好的子儿,认识的朋友就知道叫什么!</p> <p class="ql-block">最后告诉学名就叫芡实米,别名叫鸡子苞米!你吃过了干的,但基本吃不了新鲜的!</p> <p class="ql-block">这种芡实杆子也是一种好的菜了!</p> <p class="ql-block">菱角米好吃吧就不多说了!</p> <p class="ql-block">新鲜花生也到了吃的时侯,希望大家喜欢这几种美食,当然还有莲子等等好吃的果实,慢慢享受享用啊!</p>