<p class="ql-block">从对无花果的一无所知,到现在的痴迷、狂热的无花果爱好者,仅一年的时间,我已经陆续收集、并繁殖了14个不同品种,2022年冬是我沉迷于无花果栽培的第一年😜😝这是2022年冬天在室内繁殖无花果的状况。</p> <p class="ql-block">无花果树不仅具有超高的颜值,还营养价值丰富,历来被人们称为“生命之树”,其果实被当作“水果人参”,它可提高免疫力,抗癌,降血压,延缓衰老,总之好处多多,无花果树品种众多,有将近750个品种之多,目前普遍用于商业、家庭栽种的有200多种。</p><p class="ql-block">与其它果树不同,它的神奇之处在于它不同品种间的味道差异,可以让你尝到不同水果的味道,有像水蜜桃味的奥林匹亚,草莓加密糖味的芝加哥哈代,有像李子味道的Ronde de Bordeaux隆德波尔多,还有类似柑橘味道,比如橘子,还有百香果味道的意大利258…这魅力足以令我痴迷。</p><p class="ql-block">这里科普一下:无花果树的花实际上隐藏在果实中,以致许多人至今仍认为这种植物是无花的。</p> <p class="ql-block">下面记录一下我收集和种植无花果的经历。</p><p class="ql-block">绝大部分品种都是用枝条扦插繁殖的。这样不仅成本低,也享受到了种植的快乐,正是园艺爱好者的乐趣所在。</p> 1 耐寒丰产的芝加哥哈代(3) <p class="ql-block">第一颗无花果网购于2021年10月26日(fastgrowingtree),品种为芝加哥哈代Hardy Chicago Fig,</p> <p class="ql-block">看中它的主要原因是它超强的耐寒能力,它原产于意大利西西里岛,后被引进到芝加哥,它的特点是:极度耐寒,早熟,丰产,果实甜美,夏末成熟,浅紫褐色果皮,果肉粉红色,果实中等大小,是集颜值与美味于一身的优良食品。</p><p class="ql-block">第一颗于去年秋天到货,只有1/4加仑大小,比想象中小很多。</p> <p class="ql-block">第二颗1加仑,但上去大很多,也健康些,买一送一。</p> <p class="ql-block">两颗对比,一个是地主家的娃,一个是长工家的崽。</p> <p class="ql-block">弱小的枝条在室内过的冬,先盆栽,春天移入地下,结果后来居上。</p> <p class="ql-block">强壮大颗的在室外地上过的冬,这样的做法有些冒险,春天又移入了盆中,长势反而不如地栽的小枝。地栽优势显而易见。这也验证了小苗也可以在室外过冬。当然我是用树叶堆起的,采取了一定的防寒措施。夏天到了,全部猛长。</p> <p class="ql-block">地栽的哈代果然不负厚望,仅两个枝叉也结了一个果子。圆圆的,很喜人😄😁</p> <p class="ql-block">这才是第一年,虽只接了一个夏果。个儿不算大,不到八月底果子就成熟了!颜值高自不用说,黑紫色,摸上去软软的。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">8/28 </span>终于按捺不住摘了下来。果子中等大小。忘了称重🫢</p> <p class="ql-block">为比较与商业无花果的区别,特意在Costco买了一盒加州产的无花果。不是一个品种。</p> <p class="ql-block">两者貌似,味道有着天壤之别。自己种的甜度更高,多汁,像草莓加蜜糖,而且口感更软、入口即化。可惜只结了一粒果子。买的发干,甜度也差很多。盆栽的也结了一粒,尚未成熟。</p><p class="ql-block">期待明年能获大丰收!</p> <p class="ql-block">第二颗树的秋果。种在花盆中成熟的晚一些,9月26了,才刚刚变色,尚未完全成熟,但颜值还是杠杠的。味道一定也差不了。</p> <p class="ql-block">这棵树果子倒是结了不少,<span style="font-size: 18px;">挂果太晚了</span>,被我修剪的只剩下三粒果子。看来还是早期缺肥。没后劲,跟不上。</p> <p class="ql-block">9月底了,所幸这颗哈代是盆栽的,可以移入室内过冬,可以妥妥的收获几颗果子。</p> <p class="ql-block">地栽的长得飞快,已经掐了顶,掐了许多小果,准备保持在视线高度过冬。上面还留了三颗小的青果,估计是尝不到了。</p> 2 长寿丰产大树黑色使命(5) <p class="ql-block">加州黑色使命无花果是由花友家剪枝扦插繁殖的。</p><p class="ql-block">黑色使命(Black Mission)原产于西班牙,金州的使命,后引入加利福尼亚。耐干、热,夏秋两季结果,夏果个大,秋果个中,果皮紫黑色,果肉草莓红色。极丰产,甜浆果味儿,裂果少,眼睛紧,也是颜值与美味俱佳的优良品种。</p><p class="ql-block">浓郁而甜美,带有一丝浆果味。</p><p class="ql-block">新鲜、干燥或罐装食用时味道鲜美。</p><p class="ql-block">紫黑色的皮肤,带有草莓色的果肉。</p><p class="ql-block">长寿的大树,但可以通过修剪保持小的枝型。</p><p class="ql-block">地区:7-9</p><p class="ql-block">寒点:100</p><p class="ql-block">收获:8月10日至11月5日</p> <p class="ql-block">这黝黑的果实太诱人了!</p> <p class="ql-block">从花友家拿回一堆大大小小修剪下的枝条。</p> <p class="ql-block">花友下手真够狠的,毫不留情,剪枝连果子也一并剪掉。看着一地剪下来的果子,心疼不已。</p><p class="ql-block">8/16全部移栽完毕。后经过再次整理,共扦插大大小小20颗。</p> <p class="ql-block">9/12,不到一个月扦插在蛭石和椰糠里的裸枝最先发芽,新长的嫩叶非常健康,显见已成活。看来扦插是越粗越好。</p> <p class="ql-block">根也很健壮。</p> <p class="ql-block">9/19,一周后,将两颗长出新芽的插枝移入种植盆中。根部生长旺盛。</p> <p class="ql-block">时至9月底,介质扦插的枝条已有4颗黑使命成活长根移入了种植盆。估计明年尝果有望!</p> 3 名字不确定的青皮(2) <p class="ql-block">从朋友家得一枝条。说是青色果实,品种不详,我暂且称其为青皮。</p><p class="ql-block">9/21 主枝。后又一分为二。共四颗。</p> <p class="ql-block">其中的两个侧枝。一共扦插了三只。</p> <p class="ql-block">应该是以下其中之一。伊斯基亚无花果树 Ischia Fig Tree,白色亚得里亚海无花果树 white adriatic fig tree最普遍的应属白色马德拉无花果树 white Madeira fig tree. 留在以后鉴定。</p> 4 屡获殊荣的奥林匹亚(1) <p class="ql-block">奥林匹亚这个屡获殊荣的品种是在华盛顿州发现的,<span style="font-size: 18px;">是少数非常耐寒的无花果之一,而且很好吃! 具有柔软薄紫色皮肤和紫罗兰色果肉的大型无花果,多汁甜美,是唯一一种味道像桃子的无花果,早熟,7 月成熟。</span>它最适合凉爽的海洋气候。 长4-8英尺高。</p> <p class="ql-block">看上去确实很诱人。</p> <p class="ql-block">在脸书网购了颗牙签苗,苗虽小,根系齐全。</p> <p class="ql-block">9/29立即栽入盆中,期待来年。它不急,我也有的是耐心。经过今年一个夏天的种植经验,只要肥水,阳光充足,一年挂果不是梦。</p> 5 美观迷人的黑杰克(1) <p class="ql-block">有幸从花友处得到几个枝条,Blackjack混合了I258</p> <p class="ql-block">据花友说这颗是100%的Blackjack,但因为它和I258紧靠种植,根部盘绕。可能有些变异,还好两个品种都不错。所以我的无花果还是尽量盆栽保持品种的纯洁性。</p> <p class="ql-block">Blackjack属于半矮人树种,<span style="font-size: 18px;">适应性强。</span>适合盆栽,外形美观,迷人,夏果,果实甜美、细长呈紫色。 适合种植在避风处,耐寒且多产。</p> <p class="ql-block">扦插的步骤10/5</p> <p class="ql-block">10/31 已长出漂亮的根须,和碧绿的嫩芽。</p> <p class="ql-block">定植。</p> 6 丰产抗寒的西塞莱斯特(2) <p class="ql-block">在脸书上购买了五根插条。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">Celeste </span>西塞莱斯特<span style="font-size: 18px;">无花果树</span>,它有时被称为 Celestial 或 Sugar fig,<span style="font-size: 18px;">中小型的棕色或紫色无花果,生长高大,早熟无花果。 </span>果实甜美,果实玫瑰色至紫罗兰色。及其耐寒,也耐热,抗病虫害强。闭眼无花果,Celeste Fig 可以生产出更成熟的果实,在生长季节不会变质。</p><p class="ql-block">这棵多产树的叶子宽而扁平,具有独特的裂片形状。它们通常用于烧烤、蒸煮和烘烤,从而为其他食物带来烟熏味。此外,脱水后的叶子可以制成茶。</p><p class="ql-block">收集来源:脸书</p> <p class="ql-block">我是用蛭石做基质扦插的,它出根很慢,在它之后扦插的路大紫,黑杰克都出根了,它一个多月还不见明显的根系,由此可见它的生长缓慢,不适合将来重剪,要多留分枝。</p><p class="ql-block">但愿将来果实质量上乘,以长补短。</p> 7 生长旺盛的沙漠之王无花果(3) <p class="ql-block">沙漠王来源不祥,该品种源自1930年在加利福尼亚马德拉(Madera)附近发现的一棵无花果树。</p><p class="ql-block">沙漠王耐寒、耐湿、抗风,早熟、高产,生长迅速。</p><p class="ql-block">沙漠王<span style="font-size: 18px;">具有优越的春果丰产早产能力,与大多数春果品种相比,沙漠王的春果大约早两个星期,产果期通常自仲夏开始,持续两至三周。果实</span>外观优秀、个头大的春果,糯并且非常甜。果子完熟后,果皮从浅绿转为浅黄。</p><p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">沙漠之王是两季果,大型breba(春季)作物,秋果较少,</span>外形扁梨状,果肉暗草莓色。外形独特,质地糯,有桑椹和草莓的味道,含糖量比春果高,籽感不明显。果形中等大小。</p><p class="ql-block">沙漠之王修剪:<span style="font-size: 18px;">喜欢轻微的偶尔修剪。</span>沙漠王分枝竖<span style="font-size: 18px;">长,叶稀疏。冬季为促发生新枝,且防止生长过快,除强壮枝外,其余树枝需摘顶。摘顶后会分生出两三个侧枝,很可能成为来年的结果母枝。冬季不做大量修剪,否则可导致breba作物(早期作物)更小或没有。若树体过大,进行春剪回缩时不要把所有的新生枝剪掉,最好是二剪一或三剪二,否则春果无收成。</span></p><p class="ql-block">地区:5-9</p><p class="ql-block">寒点:100</p><p class="ql-block">收获:8月10日至11月5日</p><p class="ql-block">外观:绿黄色果皮,草莓色果肉。</p><p class="ql-block">个性:无花果的香味浓郁,鲜食味道极佳,个子很大。</p> <p class="ql-block">收集来源:eBay,10/6收到十根插条。</p> <p class="ql-block">出根快,两周即已出根。</p> 8 稀有品种康斯坦丁阿尔及利亚 <p class="ql-block">10/16从eBay买入一根最贵的插条,一根$20,稀有品种,希望能扦插成功。明年可以尝到它美味的果子。但由于种植区域问题,它只能盆栽,争取能尝到它的鲜果。</p> <p class="ql-block">10/20到货。这是我玩无花果最贵的一项收集。</p> <p class="ql-block">CDA具有圆形黄色的大果实,只有短脖子,皮肤均匀光滑。它具有丰富的黄色果皮,带有金色的琥珀色果肉和良好的种子紧缩感。 果实紧凑,具有独特、甜美、多汁的蜂蜜味和令人愉悦的香气。</p> <p class="ql-block">Constantine de Algerie(CDA)康斯坦丁阿尔及利亚无花果得名于其家乡北非阿尔及利亚。 虽然它最初来自非洲,但它引人注目是源于马来西亚无花果种植者拿督的推广。 它可以称之为国际神秘无花果! 人们对这个稀有品种知之甚少,因为它很少见。 鉴赏家们称它有可能会为下一个热门无花果,因为它具有迷人的外观、大果,生根快,希望我的康斯坦丁德阿尔及利亚枝条会<span style="font-size: 18px;">很快长大成熟</span>。它不抗寒,我这里只能盆栽。</p><p class="ql-block">新枝结果,需要几个月成熟。大多数CDA需要三到五年才能开始成熟结果,盆栽可能会早些结果。</p><p class="ql-block">收集来源:eBay购买1根插穗,PROFIC</p> <p class="ql-block">一周后已见萌芽。</p> <p class="ql-block">11/27/2022 盆栽两周后。</p> 9 曾经一颗难求的黑色马德拉(3) <p class="ql-block">10/17 FB购进两颗黑色马德拉无花果小苗。</p><p class="ql-block">黑色马德拉无花果树是最好的无花果品种之一。 曾经很贵,一颗难求,现在随便就可以买来,它具有出色的风味,非常丰富,甜度和酸度恰到好处。 果黑色,果肉深红色。 生长缓慢,难以繁殖,但是一旦开始生长,是丰果型。 晚熟品种。 树型矮小及适合盆栽。</p> <p class="ql-block">可爱的黑色马德拉小苗😄🫢</p> <p class="ql-block">貌似有三颗🫢🫢😁</p> <p class="ql-block">来源:eBay购买</p> <p class="ql-block">11/15又得到一根枝条,做了两个插穗。</p> <p class="ql-block">来源:花友。</p><p class="ql-block">我的两颗小苗全部成活,另外还扦插成功一棵。</p> 10 硕大无比的路大紫(4) <p class="ql-block">路大紫LSU Purple无花果果大,中空,生长強健,葉子五裂叶。果肉桃紅,清甜。</p> <p class="ql-block">路大紫是路易斯安那州立大学的紫色无花果树的简称。</p><p class="ql-block">这是一棵无需费力,第二年就能结果的耐寒、超甜的无花果树。路大紫具有卓越的抗病性和美味的水果性。</p><p class="ql-block">从4月到12月,无论是室内还是室外,您都可以享受无花果。与其他树木不同,<span style="font-size: 18px;">路大紫</span>无花果有三个结果季:早春的少部分早熟果,7月的盛产果,和11月甚至12月初的晚熟果。这个多产的品种会让你几乎全年吃甜美、健康的无花果,或烘干储存,或制作果酱和蜜饯。LSU Purple可以随意栽种,地栽、盆栽均可。</p> <p class="ql-block">收集来源:花友交换(用黑杰克)</p> <p class="ql-block">枝条非常健康,扦插成功四颗。</p> 11 品质优良的布兰瑞克(4) <p class="ql-block">布兰瑞克Brunswick起源于法国。很有吸引力,丰产,夏果少,以秋果为主。夏日果子呈长倒锥形,成熟时呈绿黄色,中大果,单果大者高达100~140克。秋季果子梨形;基本单果重40~60克,成熟时外果皮为绿黄色,果顶不开裂;果子为中空,果肉为浅粉色;可溶性固体16%以上,口味香甜。品质好。夏果成熟期为7月中,秋果成熟期为8月中下旬,耐盐性强;耐寒性强。果子适应性广,品质优良,可鲜食,或做果干,果酱,饮料,丰产。</p> <p class="ql-block">来源:花友交换(用黑杰克)</p><p class="ql-block">成活四颗。</p> 12 曾经风光无限的紫色波尔多 <p class="ql-block">紫色波尔多Violette de Bordeaux(简称VdB)无花果来自<span style="font-size: 18px;">法国,</span>以其优良的风味而闻名,是人们长期以来的最爱! 紫黑色小果,果肉深红色,具有草莓果肉和独特的樱桃味儿,和浓郁浆果味,抗裂,<span style="font-size: 18px;">口感极好,</span>鲜干皆宜。 每年两季作物,轻量的早熟作物,和重量的晚季作物。</p> <p class="ql-block">紫色波尔多曾经的高大上品种,属半矮人品种,适合盆栽的保留小果品种。</p><p class="ql-block">收集来源:花友交换(用黑色使命、沙漠之王)</p> 13 口感评级最高的黑美人10 <p class="ql-block">黑美人10是路易斯安那州一位名叫丹的绅士发现的无花果。其起源的下落不明。Black Beauty 10(BB 10)是一种绝对美丽的大黑色无花果,且味道一流,早熟,到2016年,这个品种的售价为100美元。那时,还只有大约5名成员拥有它。</p> <p class="ql-block">来源:花友。因为花友住的不远,插穗很新鲜,是现剪的,立刻扦插的。</p> <p class="ql-block">两根枝条变五根插穗。</p> <p class="ql-block">叶子就够美的了。</p> <p class="ql-block">黑美人入土了。</p> <p class="ql-block">11/15椰糠介质扦插完毕。</p> 14拥有一流颜值顶级口感的花山口 <p class="ql-block">花山口Coll de Dana Rimada这个品种起源于马略卡岛,它鲜为人知。无花果脖子很长,据说在法国皇室流行的高领和昂贵的珠宝项链时,它类似于“女士的衣领”或“Collier d'une Dame”。翻译成西班牙语后,它变成了“Coll de Dama”</p><p class="ql-block">花山口是条纹果实品种中成熟不转色的一款(成熟果实为青绿条纹),外型非常亮眼具有独特性!成熟果实为青皮红肉,它的果皮有着黄、绿色条纹,果肉很红,汁少甜度高,甜酸味儿,树枝上也有黄色和绿色的斑叶,生长强大。果子属晚熟品种,在10月中旬开始成熟,并持续到季节结束。花山口是一种美味的浆果,带有柑橘味、樱桃味的无花果,果肉结实,果皮甜美。是一种非常稀有的无花果,非常适合盆栽,是集观赏性与美味于一身的理想无花果,也是我非常期待的一个品种。</p> <p class="ql-block">来源:花友。因为花友住的不远,插穗很新鲜,是现剪的,立刻扦插的。</p> <p class="ql-block">用蛭石介质扦插完毕。11/15</p> <p class="ql-block">12/12 移入盆栽。</p> <p class="ql-block">看着冬天室内一颗颗枝条生根、发芽,心里满满的欣喜和快感。当春天来临这些无花果树纷纷苏醒之时,它就会给我带来无尽的快乐、给我们目前单调的生活、甚至有时有些压力、惊悚的世界中投入了一束美好的阳光。</p> <p class="ql-block">2023年7月初更新。将全部成活、且健康的果苗载入5加仑的塑料桶中,园土加鱼肥、蚯蚓肥、由于营养充足,有些插条才第一年就开始结果了。</p>