出产美味麦溪鲩的古西村

不羁的种子

　　肇庆市高要区大湾镇古西村，旧称上古洲，是由三座呈品字形的古火山岩岗聚合而成，随着山川变迁，社会发展，其名称初为上古三洲，湾溪古迹（含三围），至现代称其为古西村、古南村、古北村。

元末明初，大湾堤尚未修筑时，河湾中（大湾）能住人的地方不多，仅有沿山麓边的坡地和湾中的几个突出水面的山岗，如塱底、上古三洲等。今天笔者向大家介绍的是上古三洲之一的西围，即古西村，一个盛产美味麦溪鲤、麦溪鲩特产的乡村。

一、简介

区位图，沿县道两边为村庄新宅区

1.1、地理位置与交通

　　村庄建在呈大鹅南北仰卧的土岗上，位于县道X429路南800米，距离镇政府西3.5千米。有乡道Y315与县道相连。四至：

东：与古西小学、古北村相邻

南：麦溪鱼塘

西：麦溪、田野

北：田野、湾溪、县道X429

1.2、行政隶属：广东省肇庆市高要区大湾镇古西村民委员会

1.3、人口、民族、突出物产

截至2022年7月末，村庄户籍人口约1800人，主要姓氏有：翟、 李、张等。全部为汉族广府民系。主要种植：水稻、花生、蔬菜、香蕉等。养殖四大家鱼，特产为麦溪鲩鱼/鲤鱼。

1.4、历史沿革

1.41、明及清代属大湾都古蹟村西围；
1.42、民国三十二年属镇南乡古蹟西围；
1.43、民国三十二年十月属大湾乡古蹟西围。

二、周边环境 村西南方向

村西南有二千多亩的麦溪塱，出产特色美味麦溪鲩鱼

村西

村南

村西坡

村西北 村西向 村西蕉田

村东水塘

村东荷塘

村北口

村东

村东

村西南角，旧炮楼（看更房） 三、坊/里门、牌坊

村东：【古道红楼】牌坊，旧入村口

牌坊内景

岗顶门楼

四、祠堂 　　祠堂是中国人传统根之所在。笔者重点拍摄并展示众多祠堂、祖堂，目的是让村人记住自己的祖根，让游子记住乡愁。祖堂内有祀奉与自己血脉相同的祖先牌位。

4.1、悦昌李公祠

　　位于岗顶，坐北朝南。砖木结构，二进三开间。硬山顶，灰塑博古山脊、山墙。前廊花岗岩柱支撑木承托。虾公梁置石狮子。前花岗岩条石台阶分两段上祠堂。

大门对联书：登龙门第，射虎家声

花岗岩门额阴刻：悦昌李公祠，上款：民国己巳年（1929年），下款：曾强書

侧面

4.2、静芝翟公祠

上公祠步级

　　位于岗顶东，坐北朝南。砖木结构，二进三开间。硬山顶，灰塑博古山脊、山墙。前廊花岗岩柱支撑木承托。虾公梁置石狮子。前花岗岩条石台阶分两段上祠堂。

上：前兆，下：正面

4.3、静溪翟公祠

位于岗顶，坐西南向东北，二进三开间，砖木结构。硬山顶，灰塑博古脊。 门额书：静溪翟公祠，下款：庚午年重修

4.4、快盤翟公祠

正面及大门 公祠坐西向东，二进三开间，近年重建。砖木结构。沿用旧门额。 门额及内景

4.5、松厚翟公祠

正面及大门 公祠坐西向东，二进三开间，砖木结构。近年有修辑。硬山顶，人字山脊、山墙。 花岗岩门额阴刻：松厚翟公祠 侧视 4.6、祖堂 五、祖源与名人

　　据村中老者说，村庄过去有朱、翟、李、张、吴等五姓。后来，朱姓迁走，吴姓迁古南，现余翟、李、张三姓。

5.1、李姓

明朝天启年间，李灿第七世孙惟昌，从新江都塘基头村迁居大湾都古迹村西围（民国时属大湾乡）为其始祖。清咸丰举人李湘其裔也。今（1947年）传十六世，有丁口九十余人，建有宗祠。

5.11、李湘：古迹人。清咸丰元年辛亥科举人。

5.2、翟姓

古迹翟氏有二系，其一为古西，其二为古北。

古西系：始祖名世宾，于明初自东莞县迁居县西南大湾都古迹西村。始迁至今（1947年）凡二十二世，上溯东莞祖系则二十九世矣，有丁口九百余人。前志科目表绍璜、文锦、鸿璋、赓璋、焕彬皆其族人。建有宗祠，四、五及十一世祖又各立祠。

簕竹围、塱尾、孝友、白象、老村诸翟氏，其分支也。

5.21、翟绍璜：古迹人。嘉庆九年副贡。

5.21、翟绍璜：古迹人。嘉庆十二年丁卯科赐举人。

5.22、翟文锦：古迹人。绍璜子，嘉庆二十四年恩贡。仁化训导。

5.23、翟鸿璋：古迹人。道光八年戊子科举人。

5.24、翟赓璋：古迹人。同治七年岁贡。重游泮水。

5.25、翟焕彬：古迹人。光绪二十七年辛丑科举人。

以下仕宦表名人，无村名，仅供参考：

翟鸣飏：清代武职，罗定协千总。

翟振飞：清代武职，南韶连镇右营守备。

翟超群：清代武职，肇庆协阳春营千总，升用都司

5.3、张姓

没有相关记录。

六、巷道、古宅 笔者不惜花快门拍摄古宅、古巷道、古迹，目的是留住传统的历史记忆，以免时间对它们的湮灭，让曾经与我们代代一同成长的古屋留在相片里，成为回忆的元素。 生活富裕了，大家迁下山岗建新宅，当年熙熙攘攘的旧巷道，现在变得清冷，显得静静的 火烧岩石垒的墙体下部 长长陡峭的山岗步级，曾经滴下了你多少汗水 七、古迹

　　村庄的社坛、庙宇、神祉，古井等，是几千年来，人类敬畏自然的印记，是人类生存的基本要素，是村庄最古老的记忆。

7.1、圣堂庙

🙏🙏🙏旧圣堂庙（供奉北帝）址，在岗南地坪半坡，上世纪被拆毁。

7.2、社坛

村东：上古洲社坛🙏🙏🙏，村中最古老的历史痕迹

村北岗嘴位：岗嘴社🙏🙏🙏

村东凹位：泰山社🙏🙏🙏

村北水边：水神祇🙏🙏🙏

7.3、古井

八、杂拍

8.1、古西小学

1994年从岗顶搬下来重建的古西小学，现为大湾中心小学古西校区

校门

操场 塑胶跑道 教学楼 上世纪七十年代建在岗顶的学校，1994年搬下现位置。

8.2、插田

村民冒雨插田 九、麦溪鲩鱼 麦溪鲩，产于高要区大湾镇古西村的麦溪塘（约二千亩） 麦溪塘原本是耕地，早稻收割完后，农民留下水稻禾头，再把山水引入塘中养鱼。塘里自然生长着野生小荸荠、麻芡籽、茆草等天然饲料。同时鱼塘的泥土含有多种矿物质、塘底有温泉泉眼、塘内深处有原始森林沉木堆积等，都为麦溪鲩鱼的生长提供了无污染的自然环境，而这种不可复制的地理特性让麦溪塘不能轻易扩建水塘面积，造就了麦溪鲩鱼的珍贵之处。2012年3月，麦溪塘获得了由广东省海洋与渔业局颁发的“无公害农产品产地”称号。
　　麦溪鲩烹调，尤以清蒸为佳，只需放入少许食盐、生油和陈皮丝即可，有肉质嫩滑、清甜、甘香而无腥味之感。

　　一次带父母来塘头食麦溪鲩鱼，父亲对我说：过去麦溪塘是我们睦岗人长（长：承包管理之意）的，我16、17岁时（1946年左右），曾帮村人看过鱼塘，当时看塘人手少，最耽心下雨塘水漫基走鱼，当时麦溪鲩就已经出名了，但没有现在矜贵。想不到父亲与麦溪塘、麦溪鲩还有这么一段故事。

晒鱼干 冬天晒鱼干、晒塘

谢谢浏览！

文中资料参考：清宣统、民国《高要县志》及村人讲述。

注：

1、图片2022年8月6日拍摄；

2、图片拍摄/文字撰写/综合整理：趙汝明;

3、原创图文，未经允许，不可转载。

4、文章归档【古村落图展】系列。