奇妙的感觉 - 意大利🇮🇹咖啡的那些事儿

Lisa 在千年意大利 🇮🇹

<p class="ql-block">意大利谚语 : 什么是生活 ? 生活就是喝完咖啡要做的那点事儿 </p> <p class="ql-block">芳香扑鼻的意大利🇮🇹咖啡☕</p> <p class="ql-block">咖啡的历史源远流长,咖啡是生长在埃塞俄比亚的非常古老的植物, 有位牧羊人喝了这种东西后倍感精神抖擞干活有力气,所以深得老百姓的喜爱!在阿拉伯语中叫QALAVA。随着时代的变迁,大约公元1000年,这种饮品被带到土耳其种植,名字简化为KALVE, 就是今天的CAFFEE, 意大利语叫CAFFE!中文叫‘咖啡’,'咖啡'这个字在世界上没有国界,所有的语言都将这个共同的‘黑色中药’叫咖啡 !</p> <p class="ql-block">埃塞俄比亚是咖啡的发源地 </p> <p class="ql-block">整个加工过程全靠手工 </p> <p class="ql-block">有很多种不同味道的咖啡☕ </p> <p class="ql-block">咖啡进入欧洲要追溯到1683年,奥斯曼帝国的土耳其军队围攻维也纳,战士们不忘将这个特别提神的饮品背在身上,当时的咖啡壶只是一个简单的小锅,围攻失败后撤退时,奥斯曼士兵💂留下了许多大袋子黑东西,一位波兰士兵Franciszek Kulczycki 弗朗西斯 库尔奇斯基曾在军中服役亲眼👁看见土耳其人如何做咖啡☕,他便拿走后在维也纳开起了一家咖啡店,从此咖啡☕在维也纳扎根</p> <p class="ql-block">1683年 《 围攻维也纳 》艺术品</p> <p class="ql-block">波兰国王索别斯基挽救了维也纳 梵蒂冈博物馆</p> <p class="ql-block">奥斯曼土耳其士兵撤退后留下了咖啡豆☕ </p> <p class="ql-block">波兰士兵弗朗西斯 库尔奇斯基接手了咖啡豆开起了第一家咖啡馆 ( 有些矮冬瓜 )</p> <p class="ql-block">纪念这一事件的波兰邮票</p> <p class="ql-block">16世纪末,咖啡以“伊斯兰酒”的名义通过意大利开始大规模传入欧洲。相传当时一些天主教人士认为咖啡是“魔鬼饮料”,怂恿当时的教皇克莱芒八世禁止这种饮料,但教皇品尝后认为可以饮用,因此咖啡在欧洲逐步普及</p> <p class="ql-block">教皇克莱芒八世肖像</p> <p class="ql-block">教皇克莱芒八世也喜欢咖啡☕的味道 😳</p> <p class="ql-block">1680年左右,咖啡逐渐进入威尼斯港, 这是意大利的通往东方世界的陆地和海洋的门户,地理位置非常重要,因为物以稀为贵, 咖啡形成了一种社会名流聚会的必需品,1800年,成为地方政权选举的指定饮品</p> <p class="ql-block">1720年开业的威尼斯花神咖啡☕ 是社会名流聚会的地方 </p> <p class="ql-block">花神咖啡的乐队 在这里喝一杯很爽很贵 </p> <p class="ql-block">选举是个大事情拉选票需要高贵的咖啡☕ </p> <p class="ql-block">著名的意大利启蒙运动思想家和哲学家PIETRO VERRI 彼得维利说:‘我们的大脑和精神中的所有的智慧与美德需要用奇妙的咖啡来唤醒 ’!</p> <p class="ql-block">哲学家 启蒙思想家 - 彼得维利 </p> <p class="ql-block">伴随工商业的发展,咖啡进入了崭新的发展时期!成为许许多多新商人的商机和巨大财源,为统一后的意大利王国的社会发展注入了新的活力!</p> <p class="ql-block">咖啡☕是个非常赚钱的活儿 </p> <p class="ql-block">名流聚会的饮品 时尚至极 </p> <p class="ql-block">新产业的活力:伴随着咖啡的到来,日新月异的咖啡壶如雨后春笋应运而生,1933年,ALFONSO BIALETTI 阿方索 比阿莱迪发明了咖啡壶, 是一个极其简单的蛐蛐罐,如图所示,这个咖啡壶从诞生的那一天起,伴随人们至今,虽然表现形式千变万化,但烧咖啡的原理万变不离其中,层出不穷的咖啡机使得咖啡终于成为老百姓的饮品而走进千家万户</p> <p class="ql-block">发明家阿方索 比阿莱迪 </p> <p class="ql-block">各种尺寸的咖啡☕壶 </p> <p class="ql-block">咖啡壶☕的内部构造图 </p> <p class="ql-block">BIALETTI 集团如今是意大利最有名的厨具生产商,是意大利制造的经典代表!!咖啡壶和咖啡机的发明代表了意大利人对生活的热爱,就像意大利人发明的所有的食品加工机械设备一样,享誉全球。同时意大利对咖啡的需求已经支撑着许多咖啡原产地的国民经济,在全球范围具备几个之最: </p><p class="ql-block">产量最大</p><p class="ql-block">质量最高</p><p class="ql-block">品种繁多</p><p class="ql-block">咖啡设备最酷</p> <p class="ql-block">家庭必备 ,早餐醒来的第一件事酒店做咖啡☕</p> <p class="ql-block">比阿莱迪公司如今是跨国企业 意大利制造的经典</p> <p class="ql-block">新发明:1986年, 意大利人发明了ESPRESSO 胶囊咖啡,又一次把咖啡产业推到了空前的高度,被称为世界性的ARTE DEL CAFFE ---- 咖啡艺术!再次将充满创新智慧的意大利咖啡推向世界的千家万户,如美国大帅哥GIORGE GLOONY 代言的广告语那样优轻松:NESPRESSO ! what else ??</p> <p class="ql-block">新发明方便快捷非常受欢迎</p> <p class="ql-block">操作简单 美观养眼</p> <p class="ql-block">名人代言 ☕☕☕☕☕</p> <p class="ql-block">方便快捷的胶囊咖啡成为咖啡产业中历史性的革命,喜欢浓咖啡达人们人手一台咖啡机,目前已经有22 个味道,果仁,豆蔻,花生,人生,薄荷等,应有尽有,如此时尚,如此诱人!成为最美好的意大利式的圣诞礼物!小胶囊成了艺术品!!越看越想喝 !</p> <p class="ql-block">已经有22个味道 基础还是浓咖啡☕ espresso </p> <p class="ql-block">个人定制咖啡 ,在意大利的老城区,时不时会发现咖啡店里面堆满了各种色彩不一样的咖啡豆,小老板熟练地为咖啡达人解读多种咖啡的配方是如何奇妙 ,这就是个人定制</p> <p class="ql-block">定制是一种高贵的生活方式 </p> <p class="ql-block">精心挑选的混合咖啡豆 </p> <p class="ql-block">小老板亲手操作炒好</p> <p class="ql-block">必须经过历练成为咖啡行家 </p> <p class="ql-block"><b>在意大利喝咖啡的人非常了解自己喜欢的咖啡品牌和咖啡店,就像咖啡店老板常常挂在嘴边的一句话: 没有最完美的咖啡,只有最适合你的咖啡!</b></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(22, 126, 251);">不是咖啡的选用, 而是看谁做给你喝! 哈哈哈😄😄😄</b></p> <p class="ql-block">咖啡厅☕的帅哥都非常帅 帅 帅 </p> <p class="ql-block">最普遍的浓咖啡 espresso </p> <p class="ql-block">加烈酒的咖啡☕☕ </p> <p class="ql-block">长咖啡☕ caffe lungo 水多了一点 </p> <p class="ql-block">大麦咖啡☕ caffe d' orzo </p> <p class="ql-block">人参咖啡☕ caffe al Genseng </p> <p class="ql-block">玛奇朵咖啡☕ caffe macchiato </p> <p class="ql-block">维也纳咖啡☕ caffe Vienese</p> <p class="ql-block">爱尔兰咖啡☕ caffe irlandese </p> <p class="ql-block">卡布奇诺 cappuccino </p> <p class="ql-block">冰咖啡☕ caffe Freddo </p> <p class="ql-block">冰沙咖啡☕ crema caffe </p> <p class="ql-block">享誉世界的意大利咖啡☕☕☕</p>