学习笔记7.31

牛牛

1.明星最喜欢骑的小踏板就是Vespa，根源就是其代言人来自于《罗马假日》的赫本……

2.趣店的罗老板正在死命的向直播电商砸钱买流量，但是做的事情已经和之前的互联网金融没什么关系了，趣店市值从最高100亿美金一路暴跌到3亿美金的故事，也是迟早会收进中国互联网大败局这本书里的，就看吴晓波老师还有没有兴趣写了。

趣店现在转型的方向是预制菜，这算是近年来的一个小风口，门槛也很低，虽然这个行业都想把自己和料理包区分开来，但其实差别不大，无非是叫法不同。

3.对于预制菜，我略懂一二。

因为，我是资深用户。

说几点。

第一，我老铁，养鸡的那个，他目前进军了预制菜，他是受下游影响，他有肉制品客户是做预制菜的，做的非常火，他蠢蠢欲动，觉得自己那更占优势，直接就是源头，为什么不干呢？

专门咨询过我，问我如何看待预制菜？

我认为，是趋势。

第二、预制菜，会不会口感不好？我以前写过一句话，排除妈妈的温度加成，大部分家庭的水饺都不如湾仔码头的好吃。

我买过各式各样的预制菜，例如梅菜扣肉。

比大部分饭店，都要好。

第三、新鲜问题。

这个是大家最担心的，主要是两类，一类是冷链运输，例如我一般都是从京东下单，冷链配送到家。二是罐头类，罐头我多选梅林或进口三文鱼系列，我一般都是找上海的网友去商场给代购，淘宝上很多类似的代购。

4.罐头里有没有防腐剂？

这个我之前科普过，罐头本身就是防腐剂。

不需要添加任何防腐剂。

我现在吃的比较多的是肯德基的预制菜，叫自在厨房。

我在APP下单，放冰箱里，慢慢吃。

肯德基的面条好吃，蛋炒饭好吃，什么都好吃，而且你会发现，他们真的让做饭变简单了，第一步放什么，第二步放什么，看着表，煮几分钟，正好。

特别好。

有大品牌+冷链的前提下，预制菜会走进千家万户。

5.刚才，我突然在想，其实我做的也是预制菜。

我提供各类食材给大家，大家按需使用。

有的，拿去发朋友圈。这个最普遍，我一刷朋友圈，全是。

有的，拿去发抖音，很多抖音号很火。

有的，拿去发小红书，发微博，尤其是搞个美图账号，很快就起来了。

有的，则全盘复制，搞个属于自己的学习笔记平台，每天分享，慢慢养人。

都是允许的……

6.我很快明白，一家管理有方的工厂是一个安静的场所。一家喧闹的工厂，一家在参观者眼里俨然是“工业史诗”的工厂，是管理不善的工厂。管理有方的工厂会令人感到“厌倦”，因为不会发生任何令人兴奋的事件。任何高潮事件都已经被预期，并且被转变成常规事务。（彼得·德鲁克）

7.大家肯定很好奇，日本保健品水平是否在国内之上？

这么说吧。

日本保健品，只标注流通商，不标注生产商，日本保健品是食品级，青汁、酵素、纳豆多是家庭作坊级……

什么地方的保健品标准最高？

中国。

药品级。

是不是很意外？

8.“如果我没有上过大学，我就可以心安理得的去做前台服务员，营业员，收银员，奶茶店店员。可是我上过大学，我拉不下脸。

虽然工作没有高低贵贱，可我真的去做了这种人人都可以做的工作，父母和亲戚就会说那你上这几年大学又有什么意思呢。因为我矛盾，所以我高不成低不就找不到像样的工作。这就是现实社会中自我和本我的巨大鸿沟。”

9.不管你做了什么事，只要找到合适的理由和价值观，就有无数人认为你做的没错，敢作敢当，是英雄、救主。不但辩论比赛是这么玩的，杀人放火也没有什么不同。多少人还等着盼着“大英雄”布雷维克出狱呢。行为不重要，

重要的是价值观。

10.看电视剧，里面说不管在外面怎么闯怎么奋斗，不要忘了自己的根，自己的家，自己是从这里出去的，还要回到这里来。我跟女儿说:别听这个，未来自己在哪里奋斗，在哪里买房子，生活在哪里，哪里就是你的家。人在哪，家在哪。 

主体意识在哪儿，家就在哪儿。哪儿能兼容你、接纳你，哪里就是你的家。哪儿愿意给你份工作、让你有更多相对自由、给你温暖和空间，哪里就是你的家。