保障供餐安全助力疫情防控

临夏博智电力安装有限公司

疫情就是命令，防控就是责任。自7月13日临夏新冠疫情发生以来，博智公司作为临夏公司本部职工食堂委托运行单位，严格落实公司党委决策部署，主动扛起疫情防控后勤保障责任，闻令而动，听令而行，采取多种措施做好职工食堂供餐工作，为助力打赢疫情防控歼灭战提供安全用餐保障。 及时传达防控要求，精准摸排人员信息。疫情发生以来，博智公司迅速成立疫情防控工作小组，召开疫情防控部署会议，建立疫情防控工作群，及时传达疫情防控工作要求，做好职工食堂疫情防控及服务工作。对大众、清真食堂工作人员信息精准摸排，及时掌握其身体状况、近期出行信息、居住地址及与疫情高风险区域有无接触等情况，做到实时动态管理，并积极配合公司做好相关数据报送。 科学调整供餐方式，全方位保障用餐安全。第一时间调整食堂供餐方式，取消在食堂内就餐，以打包盒饭，专人领取的方式，避免聚集性就餐，消灭风险点，全力保障公司广大干部员工供餐安全。目前，食堂每日三餐保供机关办公大楼、电力调度中心、输电、变电运检中心、城区分公司用餐350余份，公司食堂工作人员不畏缩、勇承担，加班加点，尽全力做好每一道菜，为一线抗“疫”人员送上一份“安心饭”“热乎饭”。 　　做好食堂食材采购工作，确保食材供应安全。针对疫情严峻态势，公司食堂克服重重困难，提前谋划，加强备货，增加食材采购量和储备量，严格食材进货渠道管理，严格做好索证索票工作，保证来源正规，检验检疫票证齐全，确保特殊时期正常及时供餐。 　　加强食堂安全防护，各方面严把防控关。持续加强对食堂的消杀工作，每天多次对食堂内外进行消毒喷洒，不放过任何一处角落，严格执行操作间餐厨具的清洗消毒、食品安全检查和食品留样等规范操作，并严格按要求记录。 战“疫”当前，保障不停！博智公司将进一步严格落实食堂卫生安全规范标准，持续加强食堂管理，全力保障疫情期间广大干部员工用餐安全，为助力打赢疫情防控歼灭战贡献力量。