美食、美景—哈尔滨品俄餐(52)

施哲

<p class="ql-block">  哈尔滨转了一大圈,看到很多俄式建筑,俄罗斯式西餐、食品和习惯,这是俄罗斯侵略中国的产物。</p><p class="ql-block"> 俄罗斯侵占中国100万多平方公里土地,杀死几十万中国人。中国人不但没有恨他,还把俄罗斯棒为“战斗的民族”,把被奴化最严重的哈尔滨,吹成东方莫斯科。</p><p class="ql-block"> 俄罗斯侵略东三省后,将东三省的饮食俄化,延续至今。</p><p class="ql-block"> 俄罗斯人口味重,其西餐有别于其他西餐。俄餐重油,制作方法简单,烤、熏是重点,以酸、辣、咸、甜为主。</p><p class="ql-block"> 哈尔滨俄餐比较著名,应该是华梅西餐厅。我在华梅西餐厅,吃了鱼子酱、俄式马哈鱼、俄罗斯田园沙拉、炸虾等,这些菜虽中国化了,可俄味还在。</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">街头雕塑</p> <p class="ql-block">中央大街</p> <p class="ql-block">抗洪纪念塔</p> <p class="ql-block">华梅西餐厅</p> <p class="ql-block">中东铁路大桥</p> <p class="ql-block">圣索菲亚大教堂</p> <p class="ql-block">东北虎</p> <p class="ql-block">东北虎</p> <p class="ql-block">东北虎</p> <p class="ql-block">东北虎</p> <p class="ql-block">东北虎</p>