【花样百吃·冬瓜】大暑•冬瓜肉丸子汤

李小妹

<p class="ql-block">七月流火,炙热盛夏,适静以养心。</p><p class="ql-block">周末照旧早睡早起,今年的夏天格外的热,疫情下的生活没太多的欣喜和美好!</p><p class="ql-block">也就安心宅家了!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">生活才是我们的设计师,不是你想怎样就怎样的。</p><p class="ql-block">一切的美好,都是你去热爱生活&nbsp;</p><p class="ql-block">生活才会反过来爱你。</p><p class="ql-block">并在你不懈的努力、希望与爱里,才能抵达!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">非常喜欢我们都爱下厨房栏目,优秀老师们的厨艺。</p><p class="ql-block">让我常常在老师们美食的诱惑下,主动拿起生活的勺子,岁月的姜蒜,为自己平淡的生活增添色彩。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬瓜夏天的宝贝。</p><p class="ql-block">大家都知道冬瓜是减肥的好食材,冬瓜内含有的维生素C很多,水分也充足,有着利尿消肿减肥,清热解暑的功效。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">冬瓜的最好的做法就是做成汤菜吃。</p><p class="ql-block">因为,饭前的一碗汤再吃饭,有了饱腹感之后吃饭自然也就少,想瘦也就没有那么难了。</p><p class="ql-block">也是所有女生保持身材的秘密哦</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">下面就将这个冬瓜海带炖鸭子汤和冬瓜肉丸汤的做法分享给大家。</p> <p class="ql-block">一、冬瓜海带鸭子汤</p><p class="ql-block">主要食材: 鸭子、冬瓜、海带、</p><p class="ql-block"> 姜、葱、食盐</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">1.</p><p class="ql-block">鸭子洗净,泡两小时,完全泡出血水。可以不用焯水</p><p class="ql-block">如图</p> <p class="ql-block">2•</p><p class="ql-block">海带洗净,切成自己喜欢的丝、块,效果一样。</p> <p class="ql-block">3.</p><p class="ql-block">姜、葱备用</p> <p class="ql-block">4.</p><p class="ql-block">把上述所有材料放入汤煲中用大火煲滚之后转中火煲2一3小时后放入适量的盐,碗里撒上葱花即可。</p> <p class="ql-block">只需四步,汤鲜味美可口就做好了</p> <p class="ql-block">二 、冬瓜肉丸子汤</p><p class="ql-block">主要食材:冬瓜一段</p><p class="ql-block"> 猪肉末一小碗</p><p class="ql-block"> 姜小块、葱花少许</p><p class="ql-block"> 盐少许、鸡蛋1个、淀粉少许</p> <p class="ql-block">1•</p><p class="ql-block">冬瓜去皮切片</p> <p class="ql-block">2• </p><p class="ql-block">起一汤锅加适量水,加姜烧开</p> <p class="ql-block">3•</p><p class="ql-block">搅拌好的猪肉末做成丸子放入开水</p><p class="ql-block">五分钟后加入冬瓜片,再煮三分钟即可,也是起锅撒上葱花!</p> <p class="ql-block">冬瓜所有汤菜清美可口,非常适合盛夏的时候吃。</p><p class="ql-block">食材常见,做法简单,就算小白懒人也可以快速完成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">提示:冬瓜每次我切的都是薄片,用盐水浸泡一下,不容易变色。</p>