<p class="ql-block"> 已经两年多了，这篇迟来的游记终于完成。</p><p class="ql-block"> 2020年国庆中秋喜相逢，一直有个愿望，就是让妈妈与姐姐们在上有苏杭下有天堂的西湖边合影留念，品一品杭帮菜独特风味，终于夙愿达成。</p><p class="ql-block"> 9月27日我与妈妈、两个姐姐从三门峡南站出发，坐高铁前往杭州，在高铁站母女四人激动的留念，高铁上，提前为妈妈准备了粥，看来出门带闷杯是个不错的选择，老人喜欢喝点热乎乎的粥，顺便带点蔬菜，到达杭州已经是下午6点多，幸福旅行就此拉开帷幕，在友人的引导下，第一站到了杭州网红打卡地曲院观澜，也是第一次吃到精致、味美、色香的江南菜，尽管2008年到上海也吃过，但与之相比，还是相差甚远。</p><p class="ql-block"> 第一站：曲院观澜</p><p class="ql-block"> 到了杭州不吃杭帮菜不算到杭州，朋友的热情款待，把我们带到了杭州有名的网红打卡地“曲院观澜”用餐，进门就感觉与众不同，有种深陷古香古色与现代气息相融合艺术殿堂，一秒沉沦于此。</p><p class="ql-block"> 火爆杭城的创意杭帮菜，藏匿于景区的网红打卡餐厅，将“杭玩“文化精髓融入装修风格与装饰摆设，古朴雅典的风格与周围环境相应成趣。“一碗山水，品尽江南”，极富江南韵味的就餐环境，特别是身着古风服饰的美女工作人员穿行其中，喝一壶桂花九曲红梅茶，品一餐温台海鲜融合的江南菜，江南的文化底蕴沉浸于美食之中，此时，吃的不是菜而是江南的味道。来自南麂岛的海钓大黄鱼用大汤新鲜现煮，汤汁鲜美，肉质细嫩。雅致清新，天香白菜炖豆腐煲温暖的味道，樱花虾糯米山药滋补佳品，鸡头米火腿炒甜豆老少皆宜，清炒菠菜清爽口感，龙井茶皇骨带着龙井茶香，黑醋粒蜂窝九肚鱼香脆鲜美，而甜品榴莲爱马仕和雪莲子肉桂桃胶则深受大家的喜爱。养颜美容，色香味俱佳的，姐姐们赞不绝口。晚餐菜品极为精致，色香味俱全，品种繁多，吃了许多，却不感觉撑胀，也许这就是江南菜系的诱人之处。</p><p class="ql-block"> 第二站灵隐寺。</p><p class="ql-block"> 灵隐寺，中国佛教古寺，又名云林寺，位于浙江省杭州市，背靠北高峰，面朝飞来峰，始建于东晋咸和初年，占地面积约87000平方米。灵隐寺开山祖师为西印度僧人慧理和尚。南朝梁武帝赐田并扩建。五代吴越王钱镠命请永明延寿大师重兴开拓，并赐名灵隐新寺。宋宁宗嘉定年间，灵隐寺被誉为江南禅宗“五山”之一。清顺治年间，禅宗巨匠具德和尚住持灵隐，筹资重建，仅建殿堂时间就前后历十八年之久，其规模之宏伟跃居“东南之冠”。清康熙二十八年（1689年），康熙帝南巡时，赐名 “云林禅寺”。</p><p class="ql-block">第三站：杭州西湖</p><p class="ql-block"> 西湖位于浙江省杭州市西湖区龙井路1号。西湖南、西、北三面环山，湖中白堤、苏堤、杨公堤、赵公堤将湖面分割成若干水面。湖体轮廓呈近椭圆形，湖底部较为平坦。湖泊天然地表水源是金沙涧、龙泓涧、赤山涧（慧因涧）、长桥溪四条溪流。西湖有100多处公园景点，有西湖十景、新西湖十景、三评西湖十景之说，有60多处国家、省、市级重点文物保护单位和20多座博物馆，还有断桥、雷峰塔、钱王祠、净慈寺、苏小小墓等景点。</p> <p class="ql-block">看看我家老太太是不是很有范</p> <p class="ql-block">对我这样的吃货，对美食的诱惑是无法拒绝的</p> <p class="ql-block">母女四人人难得一聚，留影纪念是少不得的</p> <p class="ql-block">友人安排我们住在西湖边的酒店，在高点的楼层，透过窗户就可以看到西湖。第一天住下后，妈妈有点累了，早早休息了，毕竟80多岁的老人了，非常欣慰她能坚持到西湖，让我终于圆梦。</p> <p class="ql-block">一大早妈妈，两个姐姐起的很早，看着酒店景色不错，娘几个就开始臭美，我这个蹩脚摄影师忙的不亦乐乎！</p> <p class="ql-block">老太太有点异国风情范</p> <p class="ql-block">这里的自助餐很丰盛</p> <p class="ql-block">早餐在酒店吃自助，品种繁多，有中餐，西餐，可惜长期吃中餐的妈妈，就喝了豆腐脑，吃了一个包子和馒头。</p> <p class="ql-block">中午在楼外楼用餐，菜品都是有名的杭帮菜，如龙井虾仁，叫花鸡，东坡肉等。饭店的服务员一直不停介绍，说是世界妇女大会，彭丽媛曾经陪外国元首夫人在楼外楼吃饭。</p><p class="ql-block">楼外楼菜馆始建年代有清道光、同治、光绪三说，一般多认为道光二十八年（1848年）一说比较可靠。此楼业主是一位清朝的落第文人，名叫洪瑞堂。他与妻子陶氏秀英自双亲亡故后由绍兴东湖迁至钱塘，定居在孤山脚下的西泠桥畔，以划船捕鱼谋生——因夫妻双双是从鱼米之乡的绍兴而来，在烹制鲜鱼活虾方面有一技之长。 楼外楼先是捕鱼虾选佳者烹制出售，后来想到西泠桥一带无饮食店，便在略有积蓄之后开了一片规模较小的菜馆，当初仅是一处平房，地处六一泉旁，位于俞楼与西泠印社之间。</p><p class="ql-block">菜馆的命名有两种说法。一种说法是店主从南宋诗人林升《题临安邸》"山外青山楼外楼，西湖歌舞几时休；暖风熏得游人醉，直把杭州作汴州"诗中得到启发而取为"楼外楼"。</p> <p class="ql-block">灵隐寺是佛教圣地，大姐是虔诚的佛教徒，她对此地特别有兴趣。</p> <p class="ql-block">这道菜很喜欢</p> <p class="ql-block">在上船前发生点小故事，妈妈一直人为她会晕船，无论如何不坐，但这又是必经之路，怎么劝说都无济于事，还耍小性子，无奈导游劝说，拿出一张一元的票面，说你看这上面图案就是西湖的景色，如果不坐船就看不到，回去与邻居大妈说起来，到这里了，没看实景，是不是很遗憾，妈妈忽然开朗，答应坐船。到了船上，并不是她想象的那样，老太太不再多说了。</p> <p class="ql-block">你看脸上那笑容，是不是很可爱😊</p> <p class="ql-block">姐姐们开心😁，我心里也美滋滋的</p> <p class="ql-block">大姐把一元的图案与实景对比</p> <p class="ql-block">晚餐在杭州西湖边的欣欣饭店用餐，这顿餐是入航后最丰盛的晚餐，各类美食精致味美，乐不思蜀！</p>