游乌鲁木齐市国际大巴扎

聂哥

　　从小就知道新疆是一个美丽的地方，那里有洁白的雪山，一望无际的草原，有美丽的湖泊，也有丰富的自然资源。每当提到新疆，心里有一种崇拜和向往，心里有一种立马想去的感觉。

2022年6月16日，我同湖南岳阳、海南、杭州、深圳等12位老师相遇新疆乌鲁木齐市，如愿以偿感受到新疆疆域宽广，美丽魅力至极。

初遇新疆让我最先感受到夜市国际大巴扎热闹不凡。新疆国际大巴扎于2003年6月26日落成，是世界规模最大的大巴扎（维吾尔语，意为集市、农贸市场），集伊斯兰文化、建筑、民族商贸、娱乐、餐饮于一体，是“新疆之窗”、“中亚之窗”和“世界之窗”。2004年入选乌鲁木齐市“十佳建筑”。

国际大巴扎坐落于闹市之中，街上维族人随处可见，疫情之下人们出行自由。

我是第一次来大巴扎，走进这里让我感动非常惊讶，这里有许多许多新的东西，特别是一些新疆特有的工艺品和手工制品，那独具少数民族特色的工艺，让人看了爱不释手，每一件都想带回家。

新疆手鼓“达卜”，维吾尔音乐的灵魂，家传手鼓面画是匠人的杰作，画笔如灵魂之手，飞快的游动。

维吾尔族大叔用都塔尔弹奏了一曲欢快的新疆民乐。曲罢，他欢喜地对一旁驻足聆听的时尚年轻人说道：“欢迎你们来新疆，你们一来这里又热闹起来了，我们的生意也越来越红火了。

妙笔生花的商品吸引着游客

夜市，晚上最热闹的地方，许多都是慕名而来，高朋满座，络绎不绝。

烤羊串，现割现烤，味道极佳。

手抓饭，抓饭是一种营养十分丰富的食品，却是实实在在的。新鲜羊肉、黄油、洋葱、胡萝卜和大米都是含多种维生素的补品，特别是胡萝卜被人们称为“小人参”和“地参”。用这样的原料做的饭，当然补人了。你看了不想吃吗？

这里就有一家号称是“天价”卤鸡的店铺，可老板却说，他家的卤鸡收费合理，没啥利润。鸡的个头不大，卤好以后只有2~3斤，尽管卖得贵，来吃卤鸡的客人还真是不少，看来这确实不是普通的卤鸡呀。

摊主是一个新疆美女，因为新疆人的特征，五官深邃，很容易辨识出来。摊主跟我们介绍点的比较多的是“三蛋一星”，听到这个名字，强忍住不笑。这不是山寨“两弹一星”吗？真有创意。吃这个蛋立马就有了一种很雄壮很激情很自豪的感觉，吃了这个“三蛋一星”，哈哈，就是为国家做贡献了呢。

三蛋一星：鸽子蛋、野鸡蛋、土鸡蛋，然后放上蜂蜜、藏红花、玛咖。听明白了吗，把这三种蛋混合在一起，加上辅料，就是“一星”。真是新鲜！

烤包子一定得吃刚出炉的，就着蒸腾的热气一口吃下去，酥酥脆脆的外皮里包裹着鲜嫩饱满的羊肉丁，而作为辅料的洋葱可以很大程度化解羊肉的膻味。

胡辣羊蹄是一个比较小众的美食，爱吃的人恨不能一顿吃十根；不爱吃的人，甚至仅仅闻到那股羊蹄的味道就退避三舍。在这里我还是说，你不尝尝会后悔的！

特殊的地理环境造就了新疆无与伦比的瓜果味道，也成就了新疆 久负盛名的“瓜果之乡”的美誉。老人瓜、外观像南瓜，在南方是很少见的，甜瓜，这个季节最美味的水果，甜度高、水份足、够有味，必须吃。

说了这么多新疆的美食，还有很多美食说不完的，我相信屏幕前的朋友们已经是一整个垂涎三尺的状态了，那不妨约上三五好友亲自去吧~

到新疆最惬意的事情莫过于在夏日傍晚的大巴扎里走一走、逛一逛，吃两串烤肉，喝一碗酸奶，尽情享受这独属于新疆的慵懒夜生活。