<p class="ql-block"> 桂林米粉，最有名气的是老字号“崇善”米粉。</p><p class="ql-block"> 我吃了一碗蜜饯叉烧米粉。她那幽深而微甜的味蕾一张一阖：</p><p class="ql-block"> “你说什么？”</p><p class="ql-block"> “悠着点儿！”</p><p class="ql-block"> 似乎是莎士比亚威尼斯商人中“悠着点儿”的潜台词。我凝视一根又一根泛滥着星空秋波的玉体，我品味从舌尖坠入灵魂里的阵阵眩晕。眩晕似刀，将味蕾刮得雪亮：一切味蕾井然有序，像一群雏燕张着欲望之口——等待扭扭捏捏的米粉到来；像鲁滨逊刚刚从荒岛归来睁着无比渴望的双眼——欣赏T台上的一个个美女。即使在习惯了甜的南方人味蕾里：那狂野的麻，那淹没一切味蕾的辣，它们的缺陷都可以被定义为优点——在麻和辣的严肃性里参入了甜蜜的上海叉烧美德，税利而坚挺的麻辣就在柔软而缠绵的甜蜜中颤抖着站立，柔软而缠绵的甜蜜则在锐利而坚挺的麻辣中延展贪婪。这是天然塑造天然，每一个自身的游刃有余与他者自身的游刃有余交媾出美；这是边缘撞击边缘，每一个自身的魅力与他者的魅力孵化出妙。</p><p class="ql-block"> 是纵横捭阖的一场味蕾鏖战？亦或是自己的一半与自己的另一半的抗争？把握如此惊心动魄的各自为政且长袖善舞，是莎士比亚同一在罗密欧与朱丽叶情怀里的诗行；把握如此叹为观止的矛盾自戕且秋波流转，是小提琴协奏曲同一在梁祝情怀里的绝响。吃一碗米粉，犹如看脉脉含情的甜蜜对在麻辣中迷失芳醇的暗示；吃一碗米粉，犹如听英雄交响曲的麻辣节奏对远航的甜蜜人性的呼唤。熟稔于胸的是对一碗米粉的思考吗？是，也不是，是对味蕾中历历在目的美好想象。</p><p class="ql-block"> 或许，有人会嚷嚷起来：“别对一碗米粉如此宠爱！”可我要说，这一切感觉和理解太逼真了啊！人类，不要对自己的感受和理解如此苛刻。要学会倾听一碗米粉情怀的哀婉，那可别是一番滋味上心头。别以为，那些不食人间烟火蒙人的教条是思考的呼唤；别以为，那些懵懂的思想家的哲学是真理的金不换。思考不是象牙塔里的私密，更不是权力地位的灵光一现。相反，思考就是生活点滴里蕴藏的情怀——在一碗米粉里发现苦辣酸甜是人的自我能力。既然如此，在一碗名扬天下的崇善米粉中发现：梁祝十八相送的沾襟情怀——味蕾乱云飞渡，嗅觉热血沸腾就不奇怪。幸福直插五脏六腑的凛凛的畅快，令诗行目不斜视！在一碗母仪天下的崇善米粉中观看：罗密欧朱丽叶烈烈缠绵——味蕾你死我活，嗅觉云蒸霞蔚就理所当然。甜蜜直插心旷神怡——累累的柔和让情怀似海。在一碗名闻遐迩的崇善米粉中倾听美食的浪漫，味蕾旋律仿佛耳语：您坐好，像弹您的钢琴，您，千万不要害怕从灵魂深处钻出的一幕幕情怀的意外，之后，她嫣然一笑——而过。时至今日哟，此时此刻的我——仍然浸润在那幸福的情怀：</p><p class="ql-block"> 心，不能自拔；</p><p class="ql-block"> 神，难以守舍！</p>