向日葵

黎有忠

图片原创：大猫

时间地点：2022.6.南京玄武湖

向日葵

向日葵又称葵花、向阳花或转日莲，它是原产于北美洲一种古老的油料作物。在植物学分类上它属于植物中的一个头号大家族——菊科。

它有一个很大的“花”，有的象盆口般大，远远看去颇为壮观 。其实严格地说那是一个大花盘，花盘边缘黄色的舌状花常被误认为是花瓣，事实上舌状花是单性花，不能结实，但它能招蜂引蝶，有助于向日葵授粉。真正结实的是大量着生在花盘上的管状花，管状花是两性花，但自交不孕，要接受别的花盘上的花粉才能结实。

向日葵，又叫太阳花、葵花、日车，是菊科一年生草本植物，花期从6月至12月。16世纪初，西班牙人在秘鲁和墨西哥的山地上，看到黄澄澄的花田，那便是满山遍野的向日葵，肥大的绿叶烘托着一个金灿灿的硕大花盘，金黄色的花瓣，黄色或褐色的花心，轮廓像是太阳一样，这种花朵充满了活力，因为植物的向性运动而日日向阳而开，花盘追随着太阳而运转，发现它们的人认为这是"上帝创造的神花"，并将它带回欧洲作为观赏植物种植，并取名太阳的花朵，即向日葵。"更无柳絮因风起，惟有葵花向日倾。"向日葵，向往光明之花，给人带来美好希望之花。

它全身是宝，除了花可供观赏，让人赏心悦目，充满信心和活力外，向日葵的种子还可以做成葵瓜子和榨油，茎能制纸。

向日葵被秘鲁称为"黄金之花"，也尊为国花。前苏联人民热爱向日葵，并将它定为国花。现在俄罗斯的国花仍然是向日葵。