列级庄酒太贵？看看高性价比的中级庄

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1️⃣中级庄的由来 在这样的环境和需求下，1932年，Cru Bourgeois (中级酒庄联盟)成立，由波尔多工商会和吉伦特农业委员会主导，选出了444家酒庄。Cru在法语里意为葡萄园，Bourgeois为资产阶级。因为很多优良的葡萄园，是归十五世纪后的法国资产阶级家族所有的。这些出自资产阶级的葡萄园此后被称为“Crus des Bourgeois"，后改为“Crus Bourgeois”。 这444家酒庄，虽然级别在列级酒庄之下，但是性价比是非常高的，几百块钱可以买到。这比起列级庄动不动上千上万的价格，亲民多了。其实最终的结果也是双赢的，既能给消费者一个权威的指导建议，在我们不知道选什么的时候，闭着眼睛在名单里挑上一款，也能有质量的保障，少花冤枉钱。也能给各大酒庄一个展示的机会和途径，因为他们有认证，让更多消费者愿意去选择他们。同时也能作为一种监督，保证他们的品质始终在线。 2️⃣中级庄的分级 就像有一句法语说的：C’est la vie——这就是生活。生活不可能一帆风顺，总会存在一些无法预料的突发状况。突如其来的世界大战，让大批中级酒庄的葡萄园损毁严重，很多葡萄园已经无法再按中级庄的标准生产葡萄酒。1962年，Alliance des Crus Bourgeois du Medoc (梅多克中级庄联盟)成立，此后负责对中级酒庄制度的维护与重新评定。虽然负责此事的机构叫梅多克中级庄联盟，但并不是只有梅多克产区的酒庄能够参加，波尔多的其他小产区都可以参加评比（后面会附上中级庄名单）。咱们只要理解，评选机构只是借用了梅多克地区的名字，并不对结果造成影响。从成立到现在，评判制度经历了几次调整，毕竟每次的制度不可能让每个酒庄都满意。在法国这样以“自由、平等、博爱”作为价值观的国家，没评上的酒庄经常联名要求重新评定。于是从2010那年开始，每年9月的评选由独立机构Bureau Veritas监控，以确保评选步骤的公平性。让所有人都翘首以盼的最新制度于2020年2月20日问世。从之前的一年一评级，变成了五年一评。曾经的分级制度又重新启动，将所有中级庄分为最高级别Cru Bourgeois Exceptionnel(特级中级庄)、Cru Bourgeois Superieur (优质中级庄)以及Cru Bourgeois (中级庄)三个等级。 对于已经被评为中级庄的酒庄，评审团将随机抽选酒庄过去10年间内5个年份的酒进行盲饮，检验品质是否提升或下滑，最终根据品质看看可以被划分到哪一个等级。如果没有通过考核或者发现质量有所下降，就会被移出中级庄。评选过程分为三步：1）所有参选酒庄接受随机资格审查，没通过的酒庄会被直接淘汰。2）评审团从所有通过审查的酒庄提供的样品酒中，随机选出16款作为当年度的评分基准。3）留下的酒庄把自家的酒，交给6位专业人士组成的评审团，进行盲品评分。最终得分高于或等于评分基准，则可继续保持或者获得Cru Bourgeois (中级酒庄)的称号。当然也有一些酒庄比较特立独行，不屑于这样的评选。有9家特级中级酒庄，入选没多久就宣布退出中级庄体系。其中包括颇有名气的Chasse Spleen、Les Ormes de Pez、Château de Pez、Château Potensac、Château Poujeaux和Château Siran。他们自己成立了“Les Exceptionnels”联盟，意为卓越联盟，自成一派，进行市场推广。 3️⃣如何辨别中级庄？ 如果你对葡萄酒不怎么熟悉，又不知道怎么选择，那可以直接选择中级庄的酒。一方面它的评级有品质的保障，另一方面它的性价比非常高。我们可以在酒标上去选择“Cru Bourgeois”的字样，或者去找这样的亮晶晶的防伪标志。不过，2010年之后的中级庄，才会贴这样的防伪标志。 2020年2月20日，法国波尔多的梅多克中级酒庄联盟新分级入选的酒庄名单公布了。3个级别，总共249家酒庄入选，有效期为5年。 4️⃣中级庄新分级名单 梅多克中级酒庄联盟（Alliance des Crus Bourgeois du Medoc，以下简称中级庄联盟）于2020年2月20号公布了新分级入选的酒庄名单。此次新分级将入选的249座酒庄分为三个等级：中级庄（Cru Bourgeois）179座优质中级庄（Cru Bourgeois Superieur）56座特等中级庄（Cru Bourgeois Exceptionnel）14座新分级的有效期将持续5年，同时，中级庄联盟也改变以往每年一评的方式，改为每5年更新一次榜单。入选此次新分级的酒庄可以在酒庄2018-2022年份的酒款酒标上标注所获得的评级字样。 中级庄名单此次入选的所有中级庄总产量为2,800万瓶，占梅多克产量的31%，葡萄园总面积达4,400公顷，占梅多克总葡萄园面积的27.5% 1.特等中级庄（Cru Bourgeois Exceptionnel）14家 上梅多克（Haut-Medoc） 8家 加萨克酒庄（Chateau D'Agassac） 阿诺德酒庄（Chateau Arnauld） 贝乐威酒庄（Chateau Belle-Vue）贝诺斯城堡（Chateau Cambon La Pelouse）夏美城堡（Chateau Charmail） 玛丽莎城堡（Chateau Malescasse） 玛乐酒庄（Chateau De Malleret） 太阳堡酒庄（Chateau Du Taillan） 里斯特哈克（Listrac） 1家 雷斯特酒庄（Chateau Lestage） 玛歌（Margaux） 2家 艾尔萨克城堡（Chateau D'Arsac） 柏菲露丝酒庄（Chateau Paveil De Luze） 圣埃斯泰夫（Saint-Estephe） 3家 博斯克酒庄（Chateau Le Boscq） 柯瑞克酒庄（Chateau Le Crock） 骊兰古堡（Chateau Lilian Ladouys） 2. 优质中级庄（Cru Bourgeois Superieur）56家 梅多克（Medoc) 14家 巴纳酒庄（Chateau La Branne） 嘉都酒庄（Chateau La Cardonne） 卡塞塔酒庄（Chateau Castera） 拉莫之花酒庄（Chateau Fleur La Mothe） 瑞莎酒庄（Chateau Greysac） 洛捷酒庄（Chateau Laujac） 新露诗酒庄（Chateau Lousteauneuf） 诺亚城堡（Chateau Noaillac） 梦迪雅克庄园（Chateau Pierre De Montignac） 普瓦图庄园（Chateau Poitevin） 普雅克酒庄（Chateau Preuillac） 圣希莱酒庄（Chateau Saint Hilaire） 宝塔酒庄（Chateau Tour Seran） 杜乐酒庄（Chateau Les Tuileries） 上梅多克（Haut-Medoc） 25家 贝莱克酒庄（Chateau Balac） 宝梦酒庄（Chateau Beaumont） 贝尔格洛酒庄（Chateau Bel Air Gloria） 波娜多城堡（Chateau Bernadotte） 碧安庄园（Chateau Bibian） 卡狄龙酒庄（Chateau Du Cartillon） 斯萨克城堡（Chateau Cissac） 克莱蒙-碧尚酒庄（Chateau Clement-Pichon） 帝龙酒庄（Chateau Dillon） 杜雅酒庄（Chateau Doyac） 丰铎酒庄（Chateau Fontesteau）拉芭酒庄（Chateau Labat） 宝爵龙酒庄（Chateau Lamothe Bergeron） 博冈斯酒庄（Chateau Larose Perganson） 翠陶酒庄（Chateau Larose Trintaudon） 西蒙酒庄（Chateau Lestage Simon） 美意酒庄（Chateau Meyre） 红磨坊庄园（Chateau Du Moulin Rouge） 帕洛美城堡（Chateau Paloumey） 佩雷恩城堡（Chateau Peyrabon） 佩拉福东酒庄（Chateau Peyrat-Fourthon） 卡贝鲁斯酒庄（Chateau Pontoise Cabarrus） 雷马士酒庄（Chateau Ramage La Batisse） 赫杜酒庄（Chateau Du Retout） 雷臣酒庄（Chateau Reysson） 里斯特哈克（Listrac） 5家 威狮酒庄（Chateau Cap Leon Veyrin） 枫宏城堡（Chateau Fonreaud） 福卡斯博尔庄园（Chateau Fourcas-Borie） 莱温迪酒庄（Chateau Reverdi） 萨朗索酒庄（Chateau Saransot-Dupre） 穆利斯（Moulis） 4家 比斯东-布莱特酒庄（Chateau Biston-Brillette） 卡罗琳酒庄（Chateau Caroline） 拉罗蒂酒庄（Chateau Lalaudey） 慕琳尼酒庄（Chateau La Mouline） 玛歌（Margaux） 3家 爱神堡（Chateau Deyrem Valentin） 蒙卡维城堡（Chateau Mongravey） 蒙斯之塔酒庄（Chateau La Tour De Mons） 圣埃斯泰夫（Saint-Estephe） 5家 窟姆酒庄（Chateau De Come） 拉菲特卡尔斯特古堡（Chateau Laffitte Carcasset） 小鲍克酒庄（Chateau Petit Bocq） 塞瑞朗酒庄（Chateau Serilhan） 地位之塔酒庄（Chateau Tour Des Termes） 3. 中级庄（Cru Bourgeois）179家 梅多克（Medoc） 101家 安格雷酒庄（Chateau Les Anguilleys） 阿甘酒庄（Chateau D'Argan） 雅婷酒庄（Chateau L'Argenteyre）博为雅酒庄（Chateau Beauvillage） 贝卡塔瑞酒庄（Chateau Begadanet） 宝丽嘉酒庄（Chateau Bellegrave） 美丽河城堡（Chateau Bellerive） 美景酒庄（Chateau Bellevue） 邦仕酒庄（Chateau De Bensse） 碧珊世家酒庄（Chateau Bessan Segur） 碧朗城堡（Chateau Blaignan） 蒙圣泽曼酒庄（Chateau Bois Mondont Saint Germain） 布迪酒庄（Chateau Le Bourdieu） 伯纳酒庄（Chateau Bournac） 宝斯特酒庄（Chateau Des Brousteras） 嘉宾酒庄（Chateau Des Cabans） 康比洛酒庄（Chateau Campillot） 佳格露酒庄（Chateau Cangruey） 卡甘诺酒庄（Chateau Carcanieux） 尚德酒庄（Chateau La Chandelliere） 尚特美古堡（Chateau Chantemerle） 克莱尔酒庄（Chateau La Clare） 圣爱世家酒庄（Chateau Clement Saint Jean）碧朗丘城堡（Chateau Cotes De Blaignan） 十字城堡（Chateau De La Croix） 艾斯科酒庄（Chateau Escot） 依芙城堡（Chateau D'Escurac） 拉斯特兰（Chateau L'Estran） 富登酒庄（Chateau 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