<p class="ql-block">儿子高考一结束，我们就蠢蠢欲动想出去玩玩。正好无锡同学的儿子从美国回来过暑假，两家人一拍即合决定去海南度假。时间选得刚刚好，在出发前，儿子的高考查分、志愿填报、学校面试与录取以及毕业典礼事项全部结束，给大学的签证资料也赶在出发前快递完成。同时在6月29日通信行程卡取消了“星号”标记，北京终于“摘星”了，万事俱备，只待出发。😊</p> <p class="ql-block">当然，疫情下的出行不确定因素很多，刚开始一直担心在北京的我们出行难，无锡同学说：“以前是盼星星盼月亮，现在是盼摘星星。”进入7月，无锡疫情形势突然严峻了，先是刘同学驾车路过疫情区变黄码，接着同学家小区四面楚歌，多处被管控，能否顺利出行成了问题。出行当天等同学一家顺利到达机场候机室，我们悬着的心才踏实下来。</p> <p class="ql-block">终于出发了，心情很舒畅，天气很给力。在飞机上俯瞰北京城，尽情欣赏云层上的风景，耳边想起了邓丽君的《云河》。</p> 美食篇 <p class="ql-block">旅行就是吃喝玩乐，到海南旅行，海鲜、南洋风味大餐、热带水果、兴隆咖啡，还有清补凉、老爸茶、各式“鸡”等都是值得好好品尝的美食。下面请和我一起来一场舌尖上的旅行。</p> <p class="ql-block">1. 7.06 晚餐 海南·白切世家（水巷口店）</p><p class="ql-block">文昌鸡，海南四大名菜之首。据说在海南，主人宴请宾客，席上必有一盘白切文昌鸡，以表款待之盛情，故有“无鸡不成宴”之说。看来，没有一只鸡能活着走出海南。</p> <p class="ql-block">这家店位置很显眼，就在水巷口街口，是一座南洋风格的骑楼建筑老宅，装修很有特色，尤其喜欢里面的回廊式楼梯。晚餐后可以夜游海口骑楼老街。</p> <p class="ql-block">我们点的是大椰白切文昌鸡和白切文昌腌鸡双拼。白切文昌鸡皮黄且脆，肉嫩且美，骨酥且鲜。但感觉很有嚼劲，牙口不好的人嚼不烂。据说正宗的白切文昌鸡就是这样，放养6个月再笼养育肥60天的文昌鸡，肌肉发达，耐嚼留香。</p> <p class="ql-block">2. 7.07 早餐 聚福安·传统老爸茶（大英店）</p><p class="ql-block">老爸茶，即大众茶。由于海南独特的风情文化，海南的生活节奏很悠闲，老爸茶在很多地方都有，只是规模不是特别大。人们喜欢在这里交谈聊天、消磨时光，有点像川渝的茶馆，是体验海南市井生活的好去处。又有些像广东的早茶店，喝茶为辅，美食为主。</p> <p class="ql-block">各式点心和小碗蒸</p> <p class="ql-block">我们喝的是鹧鸪茶，海南特产，<span style="font-size: 18px;">味道不错。</span>千年来，被历代文人墨客誉为茶品中的“灵芝草”。我国著名诗人、戏作家田汉当年登东山岭曾写下：“羊肥爱芝草，茶好伴名泉”的诗句。东山羊毫无腥膻，鲜美可口，一般认为是食东山鹧鸪茶嫩叶的缘故。</p> <p class="ql-block">3. 7.07 中午 南北水果市场</p> <p class="ql-block">海南最大的水果批发集散地，是全国热带特色水果品种最齐全、覆盖销量最大的批发市场，位于海口市琼山区中山南路，占地190亩，市场建有A、B、C区综合大楼。</p> <p class="ql-block">由于是水果批发市场，所以水果成熟度一般较生，便于快递发往全国各地。我们让老板好不容易挑了两个比较熟的芒果，还买了红毛丹、山竹、无核荔枝和燕窝果。</p> <p class="ql-block">这三种水果我是第一次见，分别是黄皮果、咖啡蕉和燕窝果（麒麟果）。燕窝果跟着我们在海南游了几天，离开时依然没有成熟。我最喜欢吃的是山竹，尤其从冰箱里拿出来吃，清洌甘甜，沁人心脾。</p> <p class="ql-block">4. 7.07 午餐 文昌阿侬盐焗鸡</p> <p class="ql-block">很小的店，全店只出售盐焗鸡配粥。</p> <p class="ql-block">盐焗鸡解锁视频</p> <p class="ql-block">鸡肉松软入味，香气扑鼻，喝口白粥配上小咸菜，顿解油腻，个人觉得比白切文昌鸡好吃。</p> <p class="ql-block">5. 7.07 晚餐 邂逅海鲜餐厅（石梅湾店）</p><p class="ql-block">大众点评万宁鱼鲜口味榜第1名。</p><p class="ql-block">这么火爆的店晚上9点打烊，让我们始料未及，到达时已近打烊时间，好在和老板沟通后接单了，我们顿觉好幸运。😀</p> <p class="ql-block">秘制黄金蟹和清蒸石斑鱼的汤汁拌饭，太美味了。QQ弹弹的海松茸，其貌不扬，有点儿像茄干，同伴们说嚼不动，我却独有情钟。</p> <p class="ql-block">给可爱的八爪鱼来个小特写。😀</p> <p class="ql-block">6. 7.08 早餐 万宁日月湾海门美食街</p><p class="ql-block">因目标餐馆11点才营业，临时找了一处地方吃早餐，各种南洋风味的米粉，味道蛮不错。个人对汤粉更喜欢一些。</p> <p class="ql-block">7. 7.08 午餐 娘惹侨味馆</p><p class="ql-block">看店名就知道是一家南洋风味餐厅，娘惹文化在我们去马来西亚旅游时已有所了解。娘惹文化属于马来西亚。早期旅居东南亚的华人与东南亚土著马来人结婚后所生的后代，男孩被称作峇峇baba，女孩被称作娘惹，峇峇娘惹大多接受英文教育，虽然他们不会讲中文，但却依然保留华人传统的婚丧嫁娶等风俗和传统礼仪。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">娘惹蛋黄椰露虾，咸蛋黄味十足，带皮吃美味。</span>招牌菜叻沙海鲜粉，味道浓郁粉质劲道。娘惹卤鸭也是招牌之一，六个人点了一只，盛了两盘，量大有点儿浪费了，点半份即可。榴莲烤包味道浓郁，好吃，忘记拍照了。</p> <p class="ql-block">“榴莲往返”有创意，可惜这趟旅行居然忙得没时间买榴莲吃。</p> <p class="ql-block">8. 7.08 下午 兴隆隆苑庄园品咖啡</p><p class="ql-block">这里是“12道锋味”取景地，“王子咖啡店”拍摄地，一看就是个网红店，可惜我都没看过。</p> <p class="ql-block">隆苑咖啡屋小憩，品兴隆咖啡。</p> <p class="ql-block">周总理说：“兴隆咖啡是世界一流的，我喝过许多外国咖啡，还是我们自己种的咖啡好喝。”</p> <p class="ql-block">咖啡鸡是什么意思一直没搞懂，刚开始想到了“猫屎咖啡”，难道世上还有“鸡屎咖啡”？再仔细看木牌，写着庄园咖啡椰子鸡散养基地，又想到这可能和海南特色美食椰子鸡有关。至今不知正解。</p> <p class="ql-block">庄园里除了可以品咖啡，还可以观赏植物，咖啡树和鹧鸪茶原来长这个样子。</p> <p class="ql-block"><span style="font-size: 18px;">咖啡豆、</span>千指蕉、菠萝蜜、青木瓜和泰国黄金木瓜，请自行对号入座。</p> <p class="ql-block">9. 7.08 晚餐 老窄巷后安粉糟粕醋火锅(神舟半岛店）</p><p class="ql-block">大众点评万宁海南菜热门榜第1名。</p><p class="ql-block">糟粕醋是海南的一种传统小吃，将近有500年的历史。味道微辣酸甜可口，可作为餐前开胃小吃、或者正餐时食用。</p> <p class="ql-block">糟粕醋在海南主要与海鲜作为主要搭配，酸酸辣辣的糟粕醋能将海鲜的鲜味与鲜度提升，味道非常的鲜美！</p> <p class="ql-block">本地小黄牛肉特别鲜嫩，涮两三秒就可以入口了。另外，万宁正宗后安粉汤也值得品尝，据说万宁早餐不吃老爸茶就吃后安粉汤。</p> <p class="ql-block">10. 7.09 晚餐 石梅湾艾美度假酒店中餐厅</p> <p class="ql-block">本次行程的最后晚餐，大家决定来顿饕餮大餐。每人半只大龙虾；清蒸生猛白鲳鱼深得儿子青睐；鲍鱼花胶文昌鸡我们只要了一小份，份量足够大；万宁东山羊非常美味，带皮的肉非常软糯。东山羊也是海南四大名菜之一，一定要品尝一下。这顿晚餐有点儿贵，但我们一致认为物有所值。</p> <p class="ql-block">11. 7.10 午餐 三亚凤凰机场</p><p class="ql-block">终于吃到了心心念念的清补凉，感觉有点儿像“水果捞”。还有文昌抱罗粉、万宁后安粉（与海口腌粉、陵水酸粉齐名，为海南四大名粉）。总之南方的米粉种类繁多，吃了很多种依然傻傻分不清，每次到南方旅行总喜欢来一碗粉。</p> <p class="ql-block">这次出行我特别的轻松，所有的行程安排都出自同学儿子（大三学生）之手，机票、火车票、租车、酒店预订事宜也有专人负责，而之前我们出行这些事基本上都是我来操心的。后继有人，我就可以享清福了。我们的行程如下：</p> <p class="ql-block">Day1（7.06 ）无锡 -海口 ZH8501 11:55-15:00；北京-海口 CA1355 13:55-17:45；夜游海口骑楼老街和海口钟楼。</p><p class="ql-block">Day2（7.07）自驾海口-文昌-万宁，逛海口南北水果市场，游文南老街，游椰林湾。</p><p class="ql-block">Day3（7.08）万宁日月湾冲浪，兴隆隆苑庄园品咖啡。</p><p class="ql-block">Day4（7.09）神舟半岛喜来登酒店休闲，游艇出海洲仔岛。</p><p class="ql-block">Day5 （7.10）万宁火车站-三亚机场，三亚-北京 HU7280 15:00-18:55；同学一家：万宁火车站-海口机场，海口-昆明，继续旅行。</p><p class="ql-block">注：第五天，受海口疫情影响，我们预订的海口飞北京的航班被取消，改从三亚飞北京。</p> <p class="ql-block">最后，谢谢领队亮亮同学、美食组成员老杨和刘同学的辛苦付出，美食之旅完美！</p> <p class="ql-block">Tips：</p><p class="ql-block">1. 海南四大名菜为：文昌鸡、加积鸭、东山羊和和乐蟹。文昌鸡、加积鸭，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），和乐蟹以“清蒸”为佳， 东山羊的食法则是多样的。</p><p class="ql-block">海南四大名菜在香港、东南亚一带出备受推崇，名气颇盛。</p><p class="ql-block">2. 海南目前的防疫政策是三天两检，核酸时间为：8:30-11:00，14:30-16:30。到达海口机场和从三亚机场离开时都需要在机场做核酸。</p> <p class="ql-block">欢迎欣赏海南之旅游记：</p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/4axd8ufg" rel="noopener noreferrer" target="_blank">2022夏海南之旅-文昌篇</a></p><p class="ql-block"><a href="https://www.meipian.cn/4jz1e30n" target="_blank" data-link="create">2022夏海南之旅-万宁篇</a></p>