<p class="ql-block"> 今天早晨我还躺在床上玩手机，看到朋友胡迪衡一则消息进来问：为忠，羊肉粉的味道怎么样，吃过没?我回复：还没来得及吃，一会儿起床就吃吃看。</p><p class="ql-block"> 说的是前阵子我在网上购买了贵州六盘水市出的包装羊肉粉，我告知了胡迪衡，评价其价廉物美，以前我买了吃过。</p><p class="ql-block"> 在这以前，去年差不多也是这时候那好热的天，应贵州遵义上海知青吴万寅、蒋玉和两位大哥邀请，贵州遵义羊肉粉商在上海嘉定举办的一场遵义羊肉粉馆开张剪彩仪式，我们品尝了美味的遵义羊肉粉。至今想来，这遵义羊肉粉的美味，尚在嘴边徘徊留香——鲜、香、嫩的贵州遵义山羊肉朗朗上口，加上它特有的羊肉汤调料，和那还不能少的贵州那点让你吃了不能忘却的辣椒味！😂😂😂为此，我制作了美篇，对参与遵义羊肉粉开张剪彩仪式及品尝遵义羊肉粉的美味作了详细的介绍。😊😊😊</p><p class="ql-block"> 话说今天网购快递送来的六盘水市羊肉粉，我起床后就打开一包，按包装袋上的使用方法按部就班，一步一步操作。没多时，也就是差不多10分钟内、一碗让你食欲猛增，色香味俱全的六盘水市羊肉粉给自己端到了桌前，接下来的事你知道的呀，虽然不是狼吞虎咽，却也是吃得津津有味，一哈哈功夫，满满的一大碗六盘水市美味羊肉粉，就碗底朝天！</p><p class="ql-block"> 跟上面对遵义羊肉粉的评价如同一辙，物美价廉的贵州羊肉粉。用上海话来说四个字“米道黑嗲”，用宁波话来说六个字“米道交关好缺(吃）”，还是贵州话干脆，就两个字——好吃！😂😂😂😃😃😃</p><p class="ql-block"> 嗯，唠唠叨叨还没介绍的，如贵州六盘水市的概况，我为什么会把贵州六盘水市作为我的第二故乡等内容，在我的美篇中多有提及与介绍。</p><p class="ql-block"> 下面是一边操作，一边掏出手机自己拍摄记录的经过，大概最感兴趣的还是我手机自己录制的小视频，弄了不好，会操动你想吃六盘水市羊肉粉的念头！😂😂😂😃😃😃🌶️🌶️🌶️🍜🍜🍜</p> <p class="ql-block"> 六盘水市羊肉粉的外包装。包装的反面有说明书，介绍操作方法。</p> <p class="ql-block"> 六盘水市羊肉粉包装袋中的实物，你用手指拨开大点看得清。</p> <p class="ql-block"> 我按着程序操作——将米粉和清水同煮。</p> <p class="ql-block"> 煮开后8-10分钟捞出，装在大碗里。</p> <p class="ql-block"> 将一包汤料倒入小锅内，再加水(根据自己需要的汤量）煮开。</p> <p class="ql-block"> 这是包装袋内没有的附加材料了，我到家门口的地里采摘了几片薄荷叶。</p> <p class="ql-block"> 我在家天井花盆里采摘了几片折耳根叶(鱼腥草)。</p> <p class="ql-block"> 看到了吧，我把包装袋中的所有佐料统统倒入了汤中，再煮一分钟，然后倒入装有米粉的大碗中。</p><p class="ql-block"> 对了，我为什么要强调把“包装袋中的所有佐料统统倒入汤中”呢，我是有我的道理的，商家給你准备的那么多佐料，那么个量，都是有考量的，量的多与少，味的浓与淡，这才是它六盘水市羊肉粉的原来味道。我建议，吃货们第一次就这么干，“佐料统统倒入汤中”，品尝后感觉浓了淡了，再酌情调整。特别是那一包油辣椒酱，看似“黑姥姥”，实质恰到好处，吃了您就明白！(捂嘴笑)😂😂😂😃😃😃🌶️🌶️🌶️👍🏻👍🏻👍🏻</p> <p class="ql-block"> 将采摘来的薄荷叶和折耳根叶剪刀剪碎投入碗中，首先是点缀，好看，然后就是吃得时候，吃出薄荷叶的薄荷清醒味和折耳根叶的腥味。</p><p class="ql-block"> 这两种味，我年轻的时候在贵州生活就已经喜欢和适应的了。比如狗肉、羊肉火锅都有这种味，特别是薄荷叶味。</p> <p class="ql-block"> 哇塞，一看就是重口味的，上海宁刚“浓油赤酱”！😂😂😂😃😃😃🌶️🌶️🌶️👍🏻👍🏻👍🏻</p> <p class="ql-block"> 筷子插入碗中，准备下手——捂嘴笑</p> <p class="ql-block"> 哇塞，忍不住手机自拍两张！说实在，我有点舍不得下筷子，那摆着的一大碗是精品，是艺术品啊！(捂嘴大笑)😃😃😃😁😁😁🍜🍜🍜</p> <p class="ql-block"> 看看吧，我的53秒钟自录小视频，由于我90岁老妈在一旁，我不敢放开说话，恐老妈说70岁的儿子金林我神经病，还好控制了一下！😂😂😂😃😃😃😁😁😁😊😊😊🍜🍜🍜</p> <p class="ql-block"> 没了，就一哈哈时间，一大碗美味六盘水市羊肉粉就吃完了，标准的“扫光族”！😂😂😂😊😊😊</p> <p class="ql-block"> 吃好洗好碗就躺椅上开始“作”，制作了这美篇朋友们分享一下。</p><p class="ql-block"> 老母亲的一句话提醒了我，“你这么喜欢吃，不如多买些放着，想吃的时候就吃”。</p><p class="ql-block"> 是的，我即刻行动，再购置一些放着，即使有家人来，我觉得也“上台面”的贵州土特产美味小吃。👍🏻👍🏻👍🏻🍜🍜🍜🌶️🌶️🌶️🎉🎉🎉🌹🌹🌹😃😃😃</p>