<p class="ql-block">3月青岛疫情小学生宅家上网课。厨艺劳动课上，老师给二年级的孩子们布置了一项特别的任务，看学校大厨南瓜饼制作视频，然后亲手做一道南瓜饼拍照上传班级群里。</p><p class="ql-block">非常有趣的是这节秀厨艺劳动课，要求小学生必须着校服，也许小学生做美食也需要仪式感吧。</p> <p class="ql-block">课后，外公赶紧到超市给小孙女购买南瓜饼制作食材，哪天正巧超市没有南瓜卖，就买了一个新疆的板栗南瓜。</p> <p class="ql-block">因为南瓜皮厚，外婆把南瓜切半去皮，余下制作步骤则由小孙女自己操作。</p> <p class="ql-block">小孙女将南瓜去瓤切成小块上锅蒸至软烂。</p> <p class="ql-block">先取南瓜黄色部分放入盘子里，用叉压成泥状，然后加入适量糯米粉和白糖揉成面团。</p> <p class="ql-block">随后将黄色的面团搓成条状，分割成小剂子，揉成圆形，用模具压成不同的形状。</p> <p class="ql-block">再取南瓜绿色部分按照上述操作方法揉成面团，做成方形和三角形的小饼。</p> <p class="ql-block">接下来将煎锅烧热刷油，放入做好的南瓜饼，小火慢煎，金黄色的美味南瓜饼出锅啦！</p> <p class="ql-block">南瓜饼煎制完成后，小孙女将黄色的、绿色的南瓜饼，加上胡萝卜制作的小星星和薄荷叶做点缀，一个蛮有创意的拼盘完成了。看着自己的劳动成果，小孙女开心极了。</p>