<p class="ql-block">因新冠疫情肆虐，在海外呆了快两年了。又是一个夏天来临，不时想起国内，每周一次的同学战友驴友休闲聚会。走走路、爬爬山、聚聚餐，聚餐必须要有酒，无酒不成宴，有酒就想起鲜红色的杨梅酒。</p> <p class="ql-block">如果要说夏天的水果谁最受欢迎，除了西瓜，杨梅肯定能上榜。熟透了的杨梅呈现深红色，看上去就让人食欲大增，恨不得马上抓几个塞嘴里。杨梅清甜中带着丝丝酸意，往往还没见到杨梅，嘴里的口水就开始不受控制地分泌，叫人又爱又怕。</p> <p class="ql-block">每年夏至前后，杨梅通体熟透了，红得如血，胭红的汁把蒂头都浸红了。其诱人的色泽，让人心醉神迷，口流香津。杨梅苦短，不宜久放，甘甜的果实往往朵颐不了几天，很快便与梅雨一道飘走了。</p> <p class="ql-block">勤劳智慧的先民，总是有办法留住杨梅的甘甜。于是，杨梅酒便应时而生。《本草纲目》中说：“生津，止渴，调五脏，涤肠胃，除烦愤恶气。”酒中杨梅香甜可口，果美味甘，不仅是止泻仙丹灵药，也是消除疲劳和烦躁的神药。</p> <p class="ql-block">高度的高梁白酒，放上少量的冰糖，再放进杨梅，泡制半个月左右，当杨梅的殷红丝丝地透入白酒时，馥郁芳香的杨梅酒就算是大功告成。</p> <p class="ql-block">夏日时节的夜晚，雨过天晴，微风来得轻手轻脚，星月挂在天际，一个人，搬张竹椅，坐在阳台上，静坐夏日天幕下纳凉，看云观星，听风赏月，不言不语，静悄悄地，喝口杨梅酒，就着花生米，惬意至极。</p> <p class="ql-block">有时相约同学战友，早晨选幽静处休闲走路，中午寻一家农家乐，点几个精精致致的小菜，品几小杯自带的，甘甘甜甜的杨梅酒，东南西北地扯着闲话，一顿简简单单的家常饭，吃得舒畅快意。且品出了寻常岁月的闲适意味，又活动了筋骨，呼吸了大自然的新鲜空气。</p> <p class="ql-block">看到玻璃瓶浸制好的杨梅酒，鲜鲜红红的，我好有成就感。每当与同学战友同事相聚，我们总要随身携带杨梅酒，大家来相互品尝。一起喝着杨梅酒，回忆孩童事，“何当共饮杨梅酒，却话当初年少时。”</p> <p class="ql-block">在如常的日子里，最喜半夏时光，相随一帮友人，寻一处山中民宿，夜晚乘凉，夜中观天。知了声声，清风徐徐，稻香阵阵，有天可谈，有花可闻，有酒可喝。光阴终究有期，炎夏如约而至。留一份静好到天明，哪怕只是一天，抑或一生，都能深深忆起……</p>