妈妈喊你回家吃饭

在路上

<p class="ql-block">文字/在路上</p><p class="ql-block">音乐/陪着你长大</p><p class="ql-block">模板/童年</p><p class="ql-block">字数/1118</p> <p class="ql-block">获取味道的方式有以下几种:“尝、闻、品”。但有一种味道是以上所有味道融合的存在,这种味道叫做:“妈妈喊你回家吃饭。”</p> <p class="ql-block">“目莲,回家吃饭啦。”(小名:出自目莲救母的典故)。贯穿于整个童年中的一声呼唤,平平淡淡的语言凝聚着母亲满满的爱。七十年代,社会主义国家物资是极度匮乏的,那一年爸爸妈妈怀揣着对美好未来的憧憬走到了一起。俊男美女推上了一台自行车,大梁上驼着十斤大米,妈妈坐在后座上抱着一个盆和一个暖壶。就这样开始了他们白手起家的生活。山路崎岖自行车载着他们浓浓的爱来到大山里,教授那里的孩子们,大队书记给安排了一间快要倒了的草房子临时居住。每每回忆起这一段妈妈情绪总是很激动很激动。</p> <p class="ql-block">那个年代吃国家粮的没有地,也不许自己开地种,爸爸一米八六的大个瘦的110多斤。繁重的劳动早早的压弯了他的脊梁。他老人家的前20多年用一个字概括就是:“饿”!没有地就没有粮,政府的定量供给总是月中就差不多吃完了。时间来到了生产责任制过渡期,勤劳的父母在山上开了一大块地。爸爸每每早早的起身,顶着月亮去叫地边的小鸟起床。</p> <p class="ql-block">妈妈生完我后身体便不太好,奶不够吃。爸爸用几个月的积蓄买了一只奶羊,接下来一个小胖子能吃饱了。那一年很丰收,爸妈基本能吃饱了。</p> <p class="ql-block">时光荏苒,那年冬天书记给爸爸拿了几个林蛙,全被我吃了,太好吃了。爱我的爸爸第二天天不亮就早早起身走几公里,到一个当地人都不敢去的山沟里为我抓林蛙(传说早些年沟里都是胡子(土匪)曾经杀死过好多人,满沟的孤魂野鬼)。勇敢的爸爸啥也不怕,一早回来满满的一骛子林蛙。没人敢去的地方自然林蛙就多,那年冬天吃的叫个过瘾。那些年,爸妈炸过麻花、卖过冰果、照过相、收过废铁、养过牛、养过羊。怎一句勤劳勇敢了得,最关键的是他们给大山里的孩子带来了希望,第一届毕业生以优异的成绩考到了镇里,培养出好多的人才。</p> <p class="ql-block">尤记得那年爸爸的生日,他去山里砍柴,农户用牛拉柴。爸爸把自己当牛来拉车,生活是拮据的。为庆祝爸爸的生日,妈妈买个四条明太鱼、从下午开始一股一股的香气串到我的鼻子里,哀求妈妈能不能先吃一小块,就一小块......于是,一块接一块。爸爸拖着疲惫的身体回到家时锅里就剩四个鱼头睁大了眼睛看着爸爸。直到现在我也特别爱吃这种廉价的鱼,因为满满的记忆历历在目。在这艰苦的岁月中,爸妈是我伟大的榜样,教会我勤劳、上进、诚实、孝顺。</p> <p class="ql-block">“目莲,回家吃饭啦。”妈妈是纯满族事业女性,忙碌的事业与持家教子兼顾。有一种味道叫:“妈妈喊你回家吃饭”。物资极度匮乏的当年,手巧的妈妈仍然能做出人间的美味。粗粮细作纯满族特色。酸汤子:玉米面发酵后用汤子套挤成条,象蛇、象大象、象小狗、象猴子,给我幼小的童年无限的遐想。酸酸的。粘火烧:粘玉米发酵包豆沙,用油一煎两面金黄,香酥甜美。麻花、肉丸、瓜刺、面果:每年过年才有一次的饕殄盛宴。肉滋:杀猪后肥肉用来炼油,剩余的部分,香香的。烤连襟:每年一次杀过年猪后就一条猪脾,这是童年时最向往的美食了。油煎饼:比普通煎饼多抹些油,加点葱花,香脆适口。炒面:玉米面炒过后倒到葱叶里吃。水磨干粮:玉米面发酵,水磨磨过后烙制而成,软软的、糯糯的、甜甜的。酥饼、油饼、发面饼:种种好吃。春天是山菜的季节,广东菜、猴腿、猫爪子、大叶芹、水芹菜、蕨菜......秋天是蘑菇的季节:红蘑、鸡蛋黄蘑、松树影、冻蘑、猴头、黄蘑、龚嘴蘑......各个鲜美。</p> <p class="ql-block">有一种爱叫妈妈喊你回家吃饭,平平淡淡真真切切,生命就是这样,继承、沉淀、发扬、传承。家族的传统、父母的爱需要传承,而立之年的我们是晚辈和孩子的老师。学习前辈、做好自己、教育子孙。喊你家熊孩子回家吃饭,你学会了吗?</p> <p class="ql-block">图文/后期/制作/编辑/在路上</p><p class="ql-block">后期制作:鸣谢龙卷风雨老师</p><p class="ql-block">修改时间:2022年7月2日</p><p class="ql-block">部分图片来源于网络,感谢原作者。如有侵权,告知即删。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">感谢您的欣赏。</p>