脂肪储存背后的真相

徐新前（注册国际营养师）

我们的身体比我们想象的更智能，是否要把多余的糖类以脂肪的形式储存下来还有一个先决条件：你是否需要。

储存脂肪的基因大概在四五十万年前，地球进入了一个非常寒冷的时代，所以很多动物会饿死，动物在进化过程中演变出了一个肥胖的基因，记住，是演变出来的，目的是为了过冬。是为了在寒冷的冬天因为没有食物的来源预先储藏热量，比如那些需要冬眠的动物，都学会了提前在身体里把在春天夏天秋天得到的食物以脂肪的形式储藏在体内，用来过冬。

所以记住，脂肪的储藏关键原理是用来过冬，饥饿的时候提供热量。

所以脂肪和肥胖，它在身体里不是病，而是一个机制，这个机制的核心是为了保护你在低血糖状态下在饥饿状态下的生存能力。