萱草花

刘福聚

<p class="ql-block">萱草是百合科、属植物。根近肉质,中下部有纺锤状膨大;叶一般较宽;花早上开晚上凋谢,无香味,桔红色至桔黄色,内花被裂片下部一般有“∧”形采斑。这些特征可以区别于中国产的其他种类,花果期为5-7月。</p> <p class="ql-block">萱草花色艳丽,花姿优美,可供观赏。黄花菜是代表性种类,为中国的传统蔬菜之一。根系发达,可拦淤固土,防止水土流失。根、叶可入药,药用价值较高,具有健脑和明目等功效,能显著降低血清胆固醇含量。黄花菜含铁量很高,对补血止血有奇效,可作为妇女补血佳品。</p>