<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 祈 雨</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">曾经有两次，我晒茄子干就把雨给招来的经历，让我以为晒茄子有祈雨的功能。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一次是五年前 ，从老家回来的路上，遇有一个卖茄子的，看上去茄子很嫩，价格也便宜，当时天气也好，没留意过后几天的天气预报 ，就萌生了晒茄子干的想法，一下子卖了一大袋子茄子，拿到妈妈的院子里 ，切成片，挂了长长的两个晾衣绳。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">谁知茄子还没晒好，就变天了，下起雨来。雨一直下，两天没有晴天。绳子上的茄子长起了毛，并且变黑。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">一大袋子茄子坏掉了，赔上了功夫。心疼之余也怪自己不看天气预报。有好几年我不敢想晒茄子的事。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">去年夏末，邻居朋友孟英家马兵 ，是他们的朋友送的茄子，转送给我们一袋子，一下吃不完，我又萌生了晒茄子的念头。切片，挂绳，等待晒成茄干。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茄干没晒成，又等来了一场雨。茄子片长毛，变黑。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">嘿，我怎么这么高的中奖率呀！是不是我晒茄子有祈雨的功能呀？</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">大前天晚上散步，遇上一个买茄子的小车，看到茄子不错 ，价格不贵。急忙划拉手机，看天气预报。显示两天晴天，高温 39摄氏度。第三天有雨。心想现在这温度，两天足够了，出手吧。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">这 次，还真晒成了。第二天的晚上，茄子已经干了。把晒干的茄子从晾衣绳上取下来，再穿成串。大功告成。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">茄子干可是一大美食，可以炖肉，可以加五花肉蒸包子，包饺子，保持了茄子原有味道，又增加了新的特殊风味，醇香独特，教人回味。</p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">到第二天的晚上，风起云涌，真的下起了瓢泼大雨。这场雨可是喜雨，是及时雨。因为已经持续高温干旱好长时间了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">就算是我的茄子干晒不成，我也要感谢这场雨的到来。更何况 ，我的茄子干晒的很成功呢！</p><p class="ql-block"><br></p>