摘要酒的品评

龙岩市天悦名酒商行

<p class="ql-block">  摘要酒是贵州金沙酒业集团的核心产品之一,摘要酒传承百年原生古窖,采取高端酱香回沙工艺酿造,成就摘要品质!可谓是千年回沙工艺,中国酱香灵魂。</p><p class="ql-block"> 摘要以本地上乘香糯高粱、小麦为原料,取赤水河流域富含人体有益微量元素的绵绵甘泉,由国家级调酒师组团挂帅领衔,取金沙30年藏酒之精品,调岁月之绝妙,经过3年反复研制比较勾兑窖藏,严格遵循酱酒较本质原则:端午制曲、重阳下沙,四时合序,酱香始出,推出天人合一的绝妙尚品——摘要酒,其口感醇回味长,酒体协调丰满,堪比十五年茅台。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;"><i>摘万物魁首,聚一生至要!</i></b></p> <p class="ql-block">  季克良大师给摘要酒的评价是:“<b style="color:rgb(176, 79, 187);">不是茅台、胜似茅台、不是茅台、堪比茅台”。</b></p> <p class="ql-block">观其色: 微黄清澈透明,油感明显,挂杯厚重,下滑缓慢,可以拉住非常漂亮的酒线!</p><p class="ql-block">闻其香: 酱香舒适浓郁,其风格特点不同于茅香,是典型金沙酱酒的特点,有明显的曲药香,陈香和窖香复合香,香味张扬并不内敛。</p><p class="ql-block">入口品鉴: 爆香明显,香气十分饱满,浓郁的酱香、曲药香十分突出,中段带有强烈的焦糊香和陈香味,酒体厚重绵长,尾段苦味,之后是回甘生津,十分持久,饮后舒适感强。可谓酒体丰满,细腻幽雅,尾净味长,回味悠长。</p>