回不去的记忆

晨心

<p class="ql-block">那一簇簇的鸡枞堆起的——是儿时挥不去的记忆。</p><p class="ql-block">”燕支微匀滑更湿,欣筐盛之行且拾。”春季,雨是最寻常的!淅淅沥沥的,一下就是三两天,到处都被洗得晶莹剔透,这时的春风梳子似的将一切都梳醒了。那调皮的蘑菇更是不甘落后,争先恐后的从土钻了出来,露出光秃秃滑溜溜的小脑袋,招人喜爱。这时的她们也成了人们盘中的珍馐!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">春天的雷响菇是最鲜美的,我们在奶奶的陪伴下,提着小竹篮子,撩开未散尽的雾霭,闯进清晨和美的安谧中。露珠吻湿了我的裤腿,但我亳不在意。拿着小棍在松树下不停的拨弄。没想到一转身竞发现那里有一片接着一片,一簇簇,一笼笼,鲜嫩、油亮的蘑菇。迫不及待的放下篮子,扒开篷松的苔藓,伸手轻轻的将她们拣进竹篮。不一会儿,小竹篮已是盛不下了!蹲下身,把雨衣解下,将篮子里的胜利品一股脑儿的倒下。奶奶眼见急忙喊”我的小姑奶奶,蘑菇是娇嫩的,你这一倒还不散了架❓”</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">我却耳边风似的,前行,采摘。在松树间穿梭,直到篮子小山似的,才恋恋不舍的,在奶奶的催促下回家!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">回到家,奶奶端坐廊前,朝阳将她的身影勾勒出一个金边,她正精心地挑拣我们的果实。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">随后,奶奶拿出一个大盆,里面盛满清水,小心翼翼的将蘑菇一个一个的放进盆中浸泡。半小时后用清水再洗上几遍,捞出置于大盘中。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">随即奶奶将灶膛里的柴火点燃,大铁锅里烧上水,趁这档口奶奶拿出一块肉迅速切片。要知道这”雷响蘑”,不光闻着香,炒着好吃,做汤更是香气扑鼻哟。奶奶捧起一大把蘑菇,待锅里水烧开后,轻轻放入锅里,汤里′加进一些略为勾好欠粉的瘦肉片进去,除盐以外,什么调料也不用加,就能把馋虫从肚子里勾出来馋得你唾液满口。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">灶膛里的火越烧越旺,一股香淡淡.清雅雅的热气,顺着锅沿的缝隙钻出来。它像是将山中所有的香气都置于一身,一种非常脱俗的山中口味,惹得我们使劲地吸着鼻子,口水早就顺着不争气的嘴角流下来了。倾刻间,菇汤出锅了,轻轻地喝上一口,唇齿留香,让你爱不释口。越吃越香,这香味氤氲在院子里、空气中。那是人间最真实、最原始、最幸福的味道————奶奶的味道!</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今年的清明,再回老家,还专程去村口那山中找寻那儿时的记忆。可惜那高大挺拔的劲松早己被野火烧尽,留下的只有裸露碎石间,那春风烧不尽的野草。此时奶奶的坟头越发的巍峨,但奶奶在里头!</p><p class="ql-block">而我——</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">在外头。</p>

奶奶

蘑菇

竹篮

篮子

山中

记忆

灶膛

一簇簇

春风

锅里