<p class="ql-block"> 圆满完成了在石家庄等地区的临时工作，那一年的春节前，我回到了离别三年的家乡，那个东北最北方的省会城市。</p><p class="ql-block"> 春节过后不久，我在这个城市的近郊—成高子镇，买了一处不太大的民房。让我满意的是，在这座房前，有一片向阳坡地，大约有三四分地的面积吧！此时这个世界已是花红柳绿，鸟语花香，春天来了！</p><p class="ql-block"> 我深翻耙平了这块儿不大的土地，做了几条垅，种上了糯玉米、豆角、生菜、香菜什么的。剩下的地方，等过些日子镇上有卖蔬菜苗的时候，再栽上西红柿、辣椒、茄子等秧苗。我找出了去年秋天河北安平县的乡亲们送给我的那些山药豆，选出来颗粒大、外形圆润饱满的，大约有一百粒吧，我把它们种在了加倍深翻的土地里。我默默祈祷，希望它们如愿发芽、出苗、长成健壮的小山药！</p> <p class="ql-block"> 时间一天天过去，过了十来天吧，一天清晨，我去地里巡视，见种了山药豆的垅上，长出了一些紫色的嫩芽！山药豆出苗了！以后几天里，小苗越长越快，转眼长到一尺多长了，摇摇摆摆的，该搭支架了！我去前边的大河边，砍来了一些柳条，像架豆角架一样，给它们搭起了一米高的支架。</p><p class="ql-block"> 转眼到了秋天，小山药藤变黄枯萎了，我拔除了支架和干枯的藤蔓，小心翼翼地挖出了这些小山药，令人惊喜的是，这些小山药长得个头都比较大，有几个已经超过了半斤重，这些都是极优良的山药栽子！数一数，一共收获了98棵小山药。同时收获的还有二伏天时种下的两垄大白菜，大白菜长得都很紧实、棵大，其中一棵达到了十斤重！这里的乡亲告诉我，这片土地以前是个养牛场，难怪这块地这么肥沃！</p> <p class="ql-block"> 明年的春天，我要把这98棵小山药种到这片肥沃的土地上，收获大山药。我用了两天时间，挖出了两条5米长、70公分宽、1米1深的壕沟，挖出来的土堆在沟两边。经过一个冬天的冻垡，会冻死这些土壤中的地下害虫和虫卵以及病菌，也会使土质更松软。</p><p class="ql-block"> 邻居们见我挖沟，纷纷过来围观，七嘴八舌地问：“老杨，挖什么呢？挖宝啊？” 我笑笑说：“也算是挖宝吧！种山药！” “山药是啥玩意儿？它的种子很大吗？要挖这么深的沟？”邻居张山问。“山药种子不太大，也就像胡萝卜那么大吧，可结出的山药大，就像你手里那个锄把子！” 我哈哈大笑着说。</p> <p class="ql-block"> 冬天默默过去，天气慢慢转暖。我每天拿铁锨把壕沟边上一层层融化的冻土填入沟中。冻土融化一层，便向沟中填入这一层的土，就这样，过了一个星期左右，终于把壕沟填平。</p><p class="ql-block"> 这里的冬季气候极其寒冷，无霜期短，山药的生长成熟期长，必须在早春乍暖还寒时把山药栽子早早栽入土中，以延长生长期，提高山药的品质。在一个无风晴朗的中午，我把那98棵小山药从院里的菜窖中取了出来，摆到阳光下曝晒，以促进它们芽孢的萌动。</p><p class="ql-block"> 看天气预报，这些天本地最低温度达到了〇℃ 以上，山药可以播种了。在一个风和日丽的上午，我把这98棵小山药按行距50公分、株距22公分，栽入了这两条深沟的松土之上。为了提高地温，促进山药栽子早日发芽出土，在栽种了山药栽子的垅上蒙上了一层塑料薄膜保温。这时，打算种玉米、豆角什么的地方还没翻土做垅呢！</p> <p class="ql-block"> 种上山药栽子以后这些天，我几乎长在了地里，天天盼着山药快些出苗。过了十天左右，一天，我透过塑料薄膜蒙蒙水雾，看到刚刚钻出土壤紫色的芽尖尖，山药苗破土而出！我拿剪子在山药苗出土的位置，剪了一个个小孔，让山药顺利出苗。</p><p class="ql-block"> 刚刚出土的山药苗长得很快，两天就能长一尺多长。看着一二尺高的山药苗随风摇摆，像翩翩起舞活活泼泼的小姑娘。我知道，此时该给山药搭支架了。便马上去镇上买来了一大捆竹竿，为山药藤搭起了坚固的“人”字形支架。</p><p class="ql-block"> 山药的藤蔓长得很快，很快就爬满了支架，浓浓密密的，像两道绿色的墙。</p> <p class="ql-block"> 天气逐渐变得炎热，大地出现了旱情。在这期间，我为山药追了一次肥，灌足了两次水。</p><p class="ql-block"> 进入了酷暑三伏天，我忽然发现在山药藤蔓的叶腋间，长出了许多玲珑可爱小小的山药豆，山药豆隐藏在山药藤蔓的浓密处，像一群群顽皮的娃娃在玩儿捉迷藏，好可爱啊！</p> <p class="ql-block"> 过了立秋，转眼到了中秋节。我站在山药架旁，偶尔听到有山药豆噼啪落地的声音。我忽地想起河北安平县那位乡亲和我说过，山药豆结得过多，山药的地下块茎多少会受到一些影响。要经常疏理一下藤蔓上的山药豆，促进地下块茎的膨大。想到这，我晃了晃山药架，只听噼噼啪啪下雨似地落了一地的山药豆。我把它们都收集了起来，粒大饱满的留作种子，明年再收获一批小山药，扩大种植量。那些小一点儿的煮了吃，糯糯的面面的，和山药一样的味道，但口感比山药还要好，山药豆还可以烹调成各种美味佳肴。</p> <p class="ql-block"> 时光进入了十月中旬，此时已是华北平原、中州大地收获山药的日子，家里人和有些邻居建议我赶紧把山药挖出来。邻居张山晃了晃山药架说：“杨大哥你看，前天那场大霜把山药的叶子都打蔫巴了，不能再长了，麻溜的把它们都挖出来吧！过些日子上了冻，冻在地里，你想挖都挖不出来了！” 我胸有成竹，笑了笑说：“不着急，阴历十月还有一个小阳春呢！”</p><p class="ql-block"> 我拔掉了山药的支架，清理干净了山药干枯的藤蔓，收起了落在地上的山药豆，这一天居然收获了半洗脸盆的山药豆！</p><p class="ql-block"> 我们黑龙江省冬季漫长，无霜期短，哈尔滨地区每年的的无霜期才150天左右。我种的山药比河北冀中平原要晚种一个月呢，我这是在和时间抢种山药！山药在地下多坚守一天，就更瓷实一分！</p> <p class="ql-block"> 十月三十一日这天，天上下了一场小清雪。十一月一日，是个美好的大晴天，太阳照在身上暖融融的，我今天要收获山药了！</p><p class="ql-block"> 我这是第一次种山药，还是在寒冷的黑龙江，心里不免有些忐忑，山药会长成什么样呢？我在其中一垅山药垅前挖了一个一米见方，深一米的方形土坑，我蹲在坑底，手拿一把铲子，向长有山药的方向，小心翼翼地铲挖着。哇！两个粗大笔直的山药呈现在我的眼前！我小心地把一根山药挖了出来，用手颠颠，这根山药足足有三斤多重，拿来卷尺量一量，全长一米一！我在苦寒之地，黑龙江种植山药获得成功！</p> <p class="ql-block"> 围观的乡亲们七嘴八舌，交口称赞。邻居张山连连点头：“这就是山药啊！长得真好！杨大哥这一年的辛苦没有白费！” 他的大女儿大兰子说话像蹦豆：“我在市里的超市见过有山药卖，那里的山药没有杨大爷种的山药长得好！你们别看杨大爷是市里人，像个当老师的，可他种菜老厉害了，像个老庄稼把式！” “是啊！这山药长得成是好了！杨叔叔你真是了不起！” “……”</p><p class="ql-block"> 也有说风凉话的，石老汉的大儿子撇撇嘴说：“山药这玩意儿再好吃，我也不会种这个累死人的东西！费这么大的劲儿我都能种两亩地的土豆子了，我得留着力气去市里建筑工地挖土方，一天还能挣三百块钱呢！”</p><p class="ql-block"> 第一次种山药，没有挖山药的经验，挖了两天才把这98棵山药全部挖了出来。挑挑拣拣，留下了六十几个山药嘴子，看来明年只能种这六十几棵大山药了！</p><p class="ql-block"> 我看着多半盆的山药豆，心里盘算着，明年的春天多种些山药豆，后年扩大山药的种植，种二百棵山药吧！</p><p class="ql-block"> 我正琢磨着，近邻吕老汉来找我。他有些不好意思地说：“杨老弟，我求你一件事，我看你种山药长得那么好，明年也帮帮我教教我种山药呗！” 我高兴地说：“好啊！吕大哥，你看有这么多山药豆呢，你要种多少棵山药，我就给你培育多少棵山药栽子！我们一起种山药吧！我们两家的土地可是紧紧相连的啊！”</p> <p class="ql-block">本文图片源于网络，谢谢！🙏🙏🙏</p>