李子酒

梦里归人

<p class="ql-block">这样的时节,适宜酿上一杯果酒。兜兜转转又是一年夏天,路边好多观赏李子树,红红的李子特别惹人爱,每次路过都寻思做些李子酒,所以这两天下班就多摘了一些,采摘过程还是蛮开心的。。。</p> <p class="ql-block">洗了好几遍。一颗感恩自然的心,是对夏日收获的满足。收拾好了上班回来慢慢做</p> <p class="ql-block">放着凉干水分。一定要晾干才可以呦!所以好好等着我下班吧,李子们</p> <p class="ql-block">做李子酒比较简单,有加白酒泡的,有加米酒的…爱做的人都是享受这酿酒的过程。我做的纯发酵型李子酒,只加冰糖,什么都不加。只需要慢慢等待……李子很红,味道酸甜,这么多做成果酒才是它们的最终归属</p> <p class="ql-block">李子味道酸甜,在我眼里做成果酒才是它们的最终归属。我个人比较喜欢甜味重酒精度低的口感,所以只加冰糖,然后慢慢等待,这个过程还是很享受的</p>