<p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">【华辉肠粉博物馆】</b></p><p class="ql-block"><b>位于恩宁路223号。博物馆分为3层，一楼以推单车卖拉肠概念，带你进入肠粉的世界；二楼则以故事介绍肠粉起源、种类和制作方法；三楼以还原华辉肠粉店至场景结束。</b></p> <p class="ql-block"><b> 说起华辉，可能老广人并不觉得它能代表广州的肠粉文化，从味道和文化上人们可能更认可银记等老字号。</b></p> <p class="ql-block"><b>但华辉肠粉一粥一肠粉，低调朴实，也慰藉了老广人不少胃口，称得上是平价饭堂，也算得上广州饮食的新老字号，但不得不说华辉这个肠粉博物馆确实做得不错，很有创意!是个很有意思的打卡好去处……</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">华辉肠粉</b></p><p class="ql-block"><b> 在广州一众肠粉品牌里面属于后辈，也就二十多年的历史，但华辉的后劲十足连锁店越开越多，而且，最近还在西关恩宁路设立了一个免费开放的“肠粉博览馆”，一下子成了行业大佬，把品牌形象提升不少。</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">博览馆</b></p><p class="ql-block"><b>因地制宜，虽然4层旧楼比较狭窄，行走比较迂回，也没有电梯，但动线设计还是花了心思。博览馆里介绍了很多有趣的肠粉知识、历史，从肠粉名字的起源，到制作肠粉的工艺工具、肠粉历史演变都有。</b></p> <p class="ql-block"><b>还复刻了70年代肠粉店的旧貌，黑白电视机、纸质票据、花街砖、折椅、暖水壶等一切都恍如隔世。除了怀旧也要与时俱进，现场还有很多智能互动小游戏，比如VR代入真人制作肠粉最后可以导出个人定制漫画留念，颇有趣味。</b></p> <p class="ql-block"><b>而最后来到出口，就是华辉肠粉堂食店铺了，这种刻意又不刻意的设计，妙极了!</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">华辉肠粉体验</b></p><p class="ql-block"><b> 只需几十块就能有两大两小的饮食娱乐体验制作等项目打卡，真的可以称得上广州最佳溜娃新体验！</b></p> <p class="ql-block"><b>这里的摆设全部都是收集过来的老古董了，里面有很详细的图文实物让大人小孩都能通俗易懂的了解广州肠粉这种地道小吃的悠久历史变迁，沉浸式的体验真的对孩子有特别好的教育意义！</b></p> <p class="ql-block"><b>教小朋友如何拉肠粉的小哥哥特别有耐心，每一道程序都手把手的带着小朋友去逐一了解完成，四碟肠粉大人小孩可以选择自己喜欢吃的肉码，牛肉、猪肉、叉烧、鸡蛋都是随心配的，自己制作肠粉吃起来可能没有外面的薄透滑，但却有了一种莫名的喜悦感，这是平日肠粉摊带不到给我们的！吃完肠粉还可以参与互动猜谜游戏，博物馆内到处都是拍照出怀旧大片的好地方，一家人玩耍一上午，比在公园又或者游乐园要有意义得多，即增长了见闻，还能吃饱，还对孩子进行了历史文化传统的教育，真心强推大家都来参观！</b></p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">华辉肠粉博览馆开放时间</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">荔湾区恩宁路221号</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">门票:0元</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">开放时间:周二至周日10:00-21:00(逢周一闭馆)</b></p><p class="ql-block"><b style="font-size: 22px;">地铁1/6号线黄沙站B口</b></p> <p class="ql-block"><b>美篇 郭洪</b></p><p class="ql-block"><b>实录 广州荔湾恩宁路（2022.5.19）</b></p><p class="ql-block"><b>记录 广州荔湾郭村（2022.6.8）</b></p>