<p class="ql-block">《本草纲目》对蜂蜜的记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”</p><p class="ql-block">可见，除了众多女性朋友熟知的美容养颜，蜂蜜还有这么多养生保健功效。</p><p class="ql-block">平常大家只会用蜂蜜泡水泡奶，那么有没有其他的吃法呢？今天给大家介绍一种不一样的吃法，堪称养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜！</p> <p class="ql-block">《本草纲目》对蜂蜜的记载：“心腹邪气，诸惊痫痉，安五脏诸不足，益气补中，止痛解毒，除众病，和百药。久服，强志轻身，不饥不老，延年神仙。”</p><p class="ql-block">可见，除了众多女性朋友熟知的美容养颜，蜂蜜还有这么多养生保健功效。</p><p class="ql-block">平常大家只会用蜂蜜泡水泡奶，那么有没有其他的吃法呢？今天给大家介绍一种不一样的吃法，堪称养肝最佳食疗方法——蜂蜜泡蒜！</p> <p class="ql-block">原理</p><p class="ql-block">大蒜属于辛辣刺激性食物，吃过后会引起口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，其中所含的矿物质和糖分，能和大蒜的营养成分结合起来，可增强肝脏功能，还能减轻原本强烈的蒜味。</p><p class="ql-block">因此，吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能弥补大蒜伤阴的缺点，还能更好地保护胃黏膜。</p><p class="ql-block">蜂蜜泡蒜可防治多种疾病，尤其适用于心脑血管疾病患者，同时具有养生功效，长期适量食用，可疏通血管、防栓、抗癌的作用。</p> <p class="ql-block">做法</p><p class="ql-block">把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。</p><p class="ql-block">倒入蜂蜜前，可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳。</p><p class="ql-block">这样既能去除蒜臭，还能消除大蒜的涩味，吃起来味道会更好。</p><p class="ql-block">食用时，可以用水把蜂蜜稀释后饮用，也可加入适量的柠檬汁。</p><p class="ql-block">最好在晚饭后食用</p><p class="ql-block">蜂蜜泡蒜的食用时间最好在晚饭后，因为在睡眠过程中营养成分会被有效吸收，也能减少大蒜对胃的刺激。</p><p class="ql-block">正常人每天最多只能吃2到3瓣，肠胃不好的人每天只能吃1/2瓣左右，过多容易引起胃痛或腹泻等症状。</p><p class="ql-block">蜂蜜作为得天独厚的天然滋补食物，是春季养生必备佳品。趁大地回暖之前泡上一碗蜂蜜蒜，每天吃一点，疏通心血管保养肝脏，功效最佳哦！大蒜对身体真的好，实在不喜欢的朋友就喝泡过大蒜的蜂蜜水呗！</p>