<p class="ql-block">6月6日，周一，明水河镇。</p> <p class="ql-block"> 出门来到野外，绿草之上繁花点点随风摇荡，六月的兴安盟，草长花香，使人望之生出许多遐想！</p> <p class="ql-block"> 苦苦菜，苦菜，苦菜花，迎风招展很美丽秀气，仔细端祥不亚于那些名贵的花，很精致，很普通，满山遍野的生长，它还是人们口中的菜，苦却败火，健身养人！我一直为家中采收它们，做鸡蛋汤不亚于婆婆丁的鲜美！</p><p class="ql-block"> 每次采回来，一顿吃不了的，就淖水后散在蘑菇的晾晒床上晾干它，收入通风的筐中，留着冬天吃！</p> <p class="ql-block"> 技条上晚开的花，它躲过了前一段时间的霜冻，所以是“我花开后百花杀！”也正应了那句“好饭不怕晚！”唯一才显得最美，也使得价更高！</p> <p class="ql-block"> 兰花草，马兰花，看到它我耳边总会响起了台湾校园歌曲的旋律:“我从山中来，带来兰花草，种在校园中……”这是一首我喜欢的歌曲，从青年时代一直哼唱到现在，久久不忘。</p> <p class="ql-block"> 婆婆丁的种子，真是急性子，早早成熟飘向大地，雨来临时就可以发芽了，竞争的手段高明，佩服佩服！</p> <p class="ql-block"> 婆婆丁金黄的花朵，招蜂引蝶呀！</p> <p class="ql-block"> 我喜欢这大兴安的小镇——明水河镇！它背靠山脉，面对几条山河。</p><p class="ql-block"> 这些山河，平时算溪，雨季为河，那时浪花澎湃，嘶吼连天，似万马奔腾，若牛群汹涌！</p><p class="ql-block"> 只可惜河边没有蓄水设施，如水库或养鱼池塘，养不住大鱼。</p><p class="ql-block"> 山林都是人工林，是当年林业工人辛苦种下的，现今林下也盛产小黄蘑，因是离住宅区较近，家庭牧养群常常是一走一过就吃的干干净净，南山坡上并被牧羊人用铁网圈了起来，用之放牧，远远看去秃山一般，不生树木，也许是当初林业工人专门留出的牧场。</p><p class="ql-block"> 山的背阴坡，是杂树林，应是原森林的次生林，以柞木、桦树为主，羊群过不去，山脊上早早就被拦上了铁网，次生林中有蘑菇与木耳及各种草药植物。当然，当地人要采山货，都是去离住地十多里外或更远的山沟中去收采。现今正是厥菜的采收期，也包括广东菜，新鲜的市价己达到6元一斤了。据说干成品被收购后都卖给日本和韩国了，这两国很得意这一口。</p><p class="ql-block"> 当地人处理厥菜类，主要是腌制，吃的时候多洗几遍去去盐分，以炒肉上桌！</p><p class="ql-block"> 我不是本地人，也没有自己的交通工具——电动车，所以只能望洋兴叹，看着人们来来往往的运送出山货，或湿卖，或晾干，再兴高采烈的进山，我只能就近欣赏野花，采集一些山野菜了，或现吃或准备淖水晾干做冬贮菜了，这就是命啊！</p>