——清丰首届“清丰十大小吃、名菜”评选活动圆满落幕 <p class="ql-block"> 6月3日，恰逢端午佳节，清丰县首届“清丰十大小吃、名菜”评选活动在顿丘温泉大酒店成功举办。县委书记曹拥军，县委副书记、县长赵丹，县委副书记岳春青，县委常委、县委办主任赵勋强，县委常委、宣传部部长、副县长程春艳，一级调研员岳洪波、县人大副主任武俭阔，县政府副县长王洪勋，县政协副主席李培民等领导干部以及县委办、政府办、县农业农村局、县市场监管局、县商务局等部门主要负责同志出席会议。副县长王洪勋主持颁奖仪式，县融媒体中心主持“名吃”评选。清丰乡俗文化知名人士、餐饮行业顶尖厨师及清丰名吃参赛代表等各界人士50余人应邀参加。</p><p class="ql-block"> </p> 为了深入挖掘我县绿色食品资源，打造提升绿色食品产业，以实现高质量发展为目标，紧抓乡村振兴、文旅文创融合战略新契机，进一步做实、做强、做大清丰绿色食品产业，为清丰绿色食品产业切入预制菜新赛道，夯实发展基础、扩大竞争优势，让“中国饭碗”出现更多清丰食品。在我县开展“美味孝乡 食在清丰”首届““清丰十大小吃、名菜”征集评选活动。<br> 本次活动作品征集阶段为5月19日至5月27日，评选阶段为5月28日至6月1日，先后经历了征集阶段、线上评选阶段。得到了全县广大餐饮商家的广泛响应，三十项清丰名吃入围决赛，充分展示了清丰美食名吃的风采。 副县长王洪勋主持评选活动 岳洪波、李宗轩、赵建刚等7名同志组成综合专家评审组，对入围菜品、小吃现场品鉴打分，结合前期线上大众投票评选结果，评选出“清丰十大名菜”和“清丰十大小吃”。 <p class="ql-block"> 县领导曹拥军、赵丹、岳春青、赵勋强、程春艳、武俭阔、王洪勋、李培民等会场巡展，主持人介绍参赛作品。</p> 县委副书记、县长赵丹致辞：希望通过今天活动的举办，能够进一步提振餐饮行业发展信心，缓解疫情对餐饮业带来的影响，激发市场活力，为繁荣经济助一臂之力。也希望各餐饮单位共同努力，以精湛的厨艺、优质的服务展现饮食文化良好精神风貌和文明素质，为端午佳节增添浓墨重彩的一笔，书写餐饮界人士为家乡经济繁荣发展做贡献的华彩篇章，烹饪出我们清丰自己的特色美食和餐饮品牌。 县委常委、宣传部长、副县长程春艳宣读了现场评分结果 县委副书记岳春青宣读了“清丰十大名菜”“清丰十大小吃”名单 <p class="ql-block">县委书记曹拥军为“清丰十大名菜”颁奖</p> 清丰十大名菜：清丰孝乡八大碗、清丰剁椒、清丰猪蹄、清丰驴肉、清丰排骨、清丰焖子、清丰热凉菜、清丰烧鸡、清丰杂烩菜、清丰手切粉皮丝。 <p class="ql-block">县委副书记、县长赵丹为“清丰十大小吃”颁奖</p> 十大小吃：清丰烧饼、清丰烤红薯、清丰菌菇水饺、清丰黄米粽子、清丰炒饼、清丰壮馍、清丰辣椒面糊涂、清丰凉粉、清丰灌肠、清丰熬饼。 县委书记曹拥军作重要讲话，“清丰十大小吃、名菜”评选活动，是贯彻落实市委、市政府推动餐饮业发展、拉动社会消费决策部署的具体体现，也是深入挖掘孝乡特色饮食文化，持续培育壮大食品加工产业，全面实施乡村振兴战略的一项创新举措，这对于展示创新品牌、营销特色美味、推动清丰饮食文化都具有重要的意义。县委、县政府将持续支持举办“清丰十大小吃、名菜”评选等特色活动，大力宣传清丰的名吃、名品、名店、名厨，擦亮“美味孝乡，食在清丰”美食名片，打造清丰饮食文化品牌。 “民以食为天，厨以味为先。”以食为媒，助力乡村振兴。本次活动全面展示了清丰美食，弘扬了清丰孝乡传统文化。是我县推动餐饮和品牌建设的一次成功实践，挖掘了孝乡饮食文化和绿色食品资源，推介了“清丰白灵菇”“清丰红薯”“辰希缘番茄、西瓜”等一批绿色食品品牌。<div> 首届“美味孝乡 食在清丰”名吃评选活动成功举办，吹响了孝乡饮食文化推广提升的“冲锋号”。立足清丰本地传统食材，挖掘传统美食潜力，讲好美食新故事，激发繁荣了清丰餐饮市场，提升了清丰美食品牌知名度和美誉度，更好推动了清丰孝乡餐饮文化的创新发展。<div><div> 清丰县食品业、餐饮业将以这次名吃评选活动为契机，抢抓机遇，乘势而上，以产业化、规模化发展助力县域经济和乡村振兴，以优异成绩迎接党的二十大胜利召开！</div><div><br></div></div></div>