古法工艺 师幼共传承---天阳幼儿园大二班腌制咸鸭蛋活动纪实

天阳幼儿园

<p class="ql-block">  端午节预示着炎热天气的到来,天气潮湿炎热,容易滋生细菌,而古人觉得吃咸鸭蛋可以保护心气神不受损害。大二班萌娃们亲手制作咸鸭蛋,寓意平安喜乐。</p> 制作流程 <p class="ql-block" style="text-align: center;">我们先来挑个蛋宝宝吧~</p> 清洗晾干 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><br></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">先给鸭蛋宝宝洗个澡吧!</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">洗一洗,刷一刷,</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">鸭蛋宝宝变干净啦!</p> <p class="ql-block">“老师,我要给蛋宝宝洗干净一点,这样鸭妈妈会很开心”</p><p class="ql-block">“老师,蛋宝宝是不是在里面睡觉,我们要轻轻的”</p><p class="ql-block">宝贝们细心地给蛋宝宝擦干表面水分</p> <p class="ql-block">擦干水分的蛋宝宝,要去晒个阳光浴!</p> <p class="ql-block">  接着小朋友们将鸭蛋放入白酒中滚一滚,浸一浸,让白酒的香味钻到鸭蛋里面去。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">将鸭蛋放入泥浆中,旋转一周</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">表面裹上厚厚的一层</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">滚一滚,转一转</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">咕噜咕噜真有趣</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">粘粘的,滑滑的</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">拿在手里真好玩</p> 装罐封存 <p class="ql-block" style="text-align: center;">做好的鸭蛋放入罐子里</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">封箱密封保存</p> <p class="ql-block">  封坛后需要等待30天,咸鸭蛋才算完成变身,期间小可爱们经常会去看一看,摸一摸,接下来就让我们和大二班的小朋友一起耐心地等待美味成熟吧~</p> <p class="ql-block">  端午节到了,当然要吃粽子呀,一起和粽子拍个照吧!</p>

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