“迎端午 包粽子”大赛——周口市第十九初级中学劳动教育活动纪实

樊畅

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“迎端午 包粽子”大赛
——周口市第十九初级中学劳动教育活动纪实
（2022年5月31日）

　　端午节作为我国的传统节日，有着悠久的历史文化背景。为了进一步弘扬和培养以爱国主义为核心的民族精神，传承中华民族优秀传统文化，增强学生对民族文化的认同感和自豪感，周口市第十九初级中学于端午节来临之际，在我校综合楼劳动技术教室举行弘扬传统习俗，锻炼劳动技能——“迎端午 包粽子”大赛活动。学生自己动手制作粽子，感受民俗文化。让学生了解端午节的相关来历、传说故事和习俗活动，感受到中华民族传统节日中折射出的浓郁的文化气息，并在活动中展现了自我、张扬了个性。

（一）师生品味中国传统习俗
　　大赛活动一开始，王校长给学生详细讲解了传统文化的意义和劳动技能的重要性，并讲述了端午节的由来和爱国诗人屈原的故事，激发了学生的爱国热情与民族情怀。

　　接下来，高桂珍老师、张锦红老师分别为学生展示、讲解包粽子的方法与技巧，折粽叶、填糯米、裹叶子、扎线绳.......同学们好奇地观看并学习，在老师的指导下，同学们一板一眼地包起来，这几个步骤看似简单，却有难度：粽叶一折就容易烂、线绳缠绕不严实漏米......但这些困难阻挡不了孩子们的热情和决心，他们一次次重复，直至粽子包成行。在大家的齐心协力下，不一会儿，一个个可爱鲜绿的粽子就诞生了！

(二)比赛活动有序开展
1、准备活动
（1）材料准备
包粽子所需原材料和用具由老师负责准备，包括粽叶、糯米、红枣、细白线、剪刀等。

（2）人员分配
活动分为五组，每组5人，其中一组为教师组。
（3）赛评比要求
　　粽子大小适中、均匀，四角不露馅，捆扎整齐不松线，每个粽子里有且只有一个红枣。
2、活动进行中
（1）包粽子
随着一声开始，参加包粽子的各小组成员顿时忙碌起来，卷粽叶、放糯米、捆扎线，粽叶在各个同学的手中上下翻舞，在老师的鼓励下，一个个诱人的粽子出笼了，虽然同学们包的粽子没有像大人们做得那么漂亮，但那是同学们亲手制作的，意义非凡。十分钟过后，一个个小巧玲珑的粽子展现在眼前，最后，由现场的领导、老师和同学评出了优秀小组奖。

（2）煮粽子
粽子包好以后，各小组成员开始动手煮粽子，他们小心翼翼地把包好的粽子整齐地摆好，倒入没过粽子的水，盖好锅盖，等待焖煮。等待出锅的同时，各小组成员分工整理材料、工具和卫生。

（3）尝粽子
香喷喷的粽子出锅了，先由现场老师对各小组的粽子进行相关的品评，然后把煮好的粽子分发给各小组成员和在场的老师，大家一起分享劳动的果实，体验劳动的乐趣，共同欢庆端午佳节。

3、活动成果展示
比赛活动结束，优秀成果展示：

　　我校组织的这次“迎端午，包粽子”大赛活动，不仅锻炼了学生的动手能力，又让学生感受到了端午节独有的传统习俗，加深了对传统文化的理解，激发了学生的爱国热情和民族自豪感。活动中大家互相交流，分工合作，共享劳动成果，不仅增进了师生情谊，更凝聚了孩子们的同窗友谊。

供稿：张锦红
摄像：高桂珍
编辑：樊 畅
审核：曹东胜