<p class="ql-block"> 食品安全，是学校工作的重中之重。为深入加强学校食品卫生工作，提高学校应对食物中毒等突发事件时的沉着处置能力，守护全体师生的用餐安全，2022年5月31日上午，西寨小学开展了防止食物中毒安全应急演练活动。</p> <p class="ql-block"> 演练前，西寨小学制定了详细的防止食物中毒应急预案，成立食品安全应急小组。校长贺蕾召开食品安全应急会议，带领相关人员认真学习《防止食品中毒安全应急演练实施方案》，对防食品中毒安全应急演练各环节进行了严密部署。</p> <p class="ql-block"> <b>“模拟事件”</b></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 2022年5月31日上午8时30分，我校学生吃完营养早餐20分钟后正在早读期间。三年级二班刘国梅老师发现有1名学生突然出呕吐、腹泻等症状，及时向学校领导汇报。</p> <p class="ql-block"> 学校领导接到报告后，立即安排德育主任高雅，立即核查全校各班情况。期间再没有其他班主任反映学生出现呕吐、腹泻等症状，8:35，只有1名同学出现上述症状。李主任安排立即启动学校食物中毒事件应急处置预案，并按处置预案领导小组的职责分工，开展应急处置工作。</p> <p class="ql-block"> 营养餐管理员乔龙伟老师和后勤从业人员李水妮共同封存可能导致食品安全事故的食品及其原料、工具及用具、设备设施和现场。并安排食堂负责人乔龙伟老师和褚换生老师保护好食堂现场，将食堂食品留样专柜冰箱进行查封；安排南凡老师做好核查学生信息的详细登记（学校名称、地点、时间、年级、班级、学生姓名、性别、年龄、主要临床症状）工作，安排刘国梅老师通知家长并做好家长的稳定工作；安排少队辅导员余洁老师做好各班班级学生稳定工作。</p> <p class="ql-block"> 8:40分，李春民老师和班主任刘国梅老师将这名学生送去卫生院接受治疗。</p> <p class="ql-block"> 乔龙伟老师宣布此次演练结束，并对此次演练做总结和再次强调预防食品安全的重要性。</p> <p class="ql-block"> 通过此次演练，建立健全我校应对突发食品安全事故的救助体系和运行机制，全面提高学校师生应对突发事件和风险的能力，规范和指导应急处理工作。一旦发生食品安全事故，能积极应对、及时控制，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事故的危害，保障全校师生身体健康与生命安全。</p>