《麦子熟了》

东联散人

<p class="ql-block">  “布谷”、“布谷”, “布谷”、“布谷”… 。又听到了布谷鸟那熟悉的叫声,麦子成熟了。</p> <p class="ql-block">  俗语说“八成收,九成掉,十成收割瞎胡闹”现在小麦已经“黄梢”或已经发白了,小麦已经到了该收割的时候。</p> <p class="ql-block">  小麦收割要看成色,当小麦已经“黄梢”或已经发白,表明小麦已经到了八成熟的时候,此时,就应该收割。</p> <p class="ql-block">  我们这是山区,坡高地陡地块又小,无法实现机械化,粮食价格不高再加上也没多少地,村里大部分农户不种小麦已很多年,唯独我一家每年就种几亩地够自家食用,夏县庙前乡的赵师傅如是说。</p> <p class="ql-block">  赵师傅是村里出了名的能人,不仅种地是一把好手,而且木瓦工、电焊样样精通。自己踅摸着用电焊机把割草机改造成割麦机,在自家的山地麦田里发挥了大作用,省了不少力气。</p> <p class="ql-block">  经过赵师傅改造后的割草机成了稍微先进的收麦工具。赵师傅手握机器随着腰部的扭动与机器的轰鸣声,一米多宽的麦子齐刷刷地倒成了一行。</p> <p class="ql-block">  赵师傅的老伴闲不住,也挥舞镰刀前来助阵。</p> <p class="ql-block">  收割完毕,用手扶拖拉机运回打麦场。</p> <p class="ql-block">夫妇二人将麦子装上自家的手扶车</p> <p class="ql-block">将手扶车上的麦子捆绑好运回麦场</p> <p class="ql-block">  第二天,天气晴朗,赵师傅及其家人用杈将抖乱的麦子“立”起来进行摊场。摊好的麦子晒到下午2点左右,开始碾场。</p> <p class="ql-block">  赵师傅用小平车的轮子及旋耕机的部件焊接成碾麦机,已改过去人工拉牲口代碾盘(人工加工的大石头)的模式在手扶拖拉机的带动下进行碾麦作业,这样提高了碾麦速度。</p> <p class="ql-block">  碾场都是由里向外同心圆一圈一圈挨着向外滚碾,只见赵师傅脚手并用,姿势甚是洒脱,很快就碾完一遍,碾完一遍后用长把杈,挑起麦草抖动翻挑,然后进行第二遍碾场。</p> <p class="ql-block">  就连年近八旬的老母亲也前来助阵</p> <p class="ql-block">碾麦</p> <p class="ql-block">碾麦</p> <p class="ql-block">  起场时,用长把杈挑起麦稼,抖净藏在麦草中的麦粒,再将麦秸拾成一堆,用尖杈打走,转运到村里养殖户的电动车上拉走。</p> <p class="ql-block">勤劳的老母亲</p> <p class="ql-block">勤劳的老母亲</p> <p class="ql-block">  这时场面上就剩下了厚厚的一层麦粒与麦衣子的混合物。再将这些混合物有刮板推成一个又大又尖的麦堆,然后用扫帚扫净场面。到此就算一场麦子碾完了。</p> <p class="ql-block">碾场后的麦秆是养殖户的饲料</p> <p class="ql-block">子女下班后前来助阵</p> <p class="ql-block">起场</p> <p class="ql-block">起场</p> <p class="ql-block">  最后进行扬场,赵师傅是用手扶拖拉机带动传统的扇车代替过去人工扬场。</p> <p class="ql-block">传统的扬麦工具“扇车”</p> <p class="ql-block">手扶拖拉机带动扇车</p> <p class="ql-block">扬麦</p> <p class="ql-block">  只要把全部麦子碾完扬净,这就算收麦阶段的碾场结束。</p> <p class="ql-block">视频片段</p>