<p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 图说钟楼街</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 白尚立</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 太原柳巷、钟楼街早些年去过多次,感觉就是人多、商店饭店多,热闹得很。人们说“不逛钟楼柳巷,枉来太原一趟”,我似乎感觉没那么明显,觉得没什么特别之处。去年国庆节前后,听说钟楼街经一年多的改造复建,以“中西融合、明净沉稳”的民国建筑风貌重见天日,还是集商业、文化为一身等等,于是就有了想去一睹风采的愿望。早些天太原疫情解控后的一天上午,我终于如愿以偿。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 钟楼街得名是因为这条街有座最为高大建筑钟楼。它与宋建太原城同时诞生,地理位置正好处于连接内城与外城的两个东门之间,因此最初叫东门正街。到了明清时期,掌管司法审判大权的按察使司便坐落到东门正街,官员们遂将东门正街改名为察院街、按司街。钟楼是建于明初,到明代中期,傅山的祖父傅霖曾倡导集资重修过,因其高大雄伟,于是把附近的街道称为钟楼街,这是狭义上的钟楼街。清末民初,按察使司退出了历史舞台,按司街改为东羊市、按司街和钟楼街,解放后这三街又合并为钟楼街,这是广义上的钟楼街。究竟从何时此地成为商业之地的,没有确切记载,但明清时已有了规模,清末民初尤甚。由此可见,不论狭义还是广义上的钟楼街都历史悠久,始于北宋,盛于明清,兴于近代,逐渐成为太原府城内最为重要的商业聚集区。千百年来,这里留下的文物保护建筑、历史建筑、历史街巷、中华老字号等达50余处,是延续太原文脉、商脉的重要依托和名片。如今,钟楼街与柳巷、桥头街、柳巷南路成“十”字衔接,是太原几百年来的商品集散中心。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 看简介得知,改建后的钟楼街长约600米,宽约13米,全街以西欧式金色金属拱形架饰之,既雍容华贵又富丽堂皇。街道两侧大型商场毗连,中型店铺比邻,小型摊位参差。经销的商品从吃到穿,从玩到用,从大到小,从高档贵重到低档廉价,从婴儿出生的用品,到耄耋老人的寿礼寿品,无所不有无所不包。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 看来钟楼街像一条色彩斑斓的河流,集散着品种繁多的商品,招引着南来北往的顾客,也飘荡着沁人心脾的欢乐,确是一条典型的商业街。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 从解放路钟楼街口东行百余米便是钟楼街西口,我从西口进入钟楼街。因是步行街,故而西口街心筑有长约4米,高约1.2米的街心石,正面阳刻“钟楼街”,背面阴刻金字“千年古街”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 位于街北最西端的是“大宁堂”药店。宁,长久之意。这是1639年傅山在太原创设的药店,“大宁堂”三字即为傅山所书。从明末清初至今380多年的历史了。辛亥革命中,大宁堂曾被乱兵焚毁,两年后又重建复业。药店出售的成药中有“血晕止迷散”专治产后晕血,不省人事;“和合丹”“二仙丸”专治腰腿疼痛、手脚麻木;“脾肾两助丸”专治身体虚弱、健脾暖胃。据说这四种药均为傅山传授的处方。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 大宁堂建筑分上下两层。一层是汉民族传统建筑,插飞出廊,雕梁画栋,额枋彩绘,雀替饰之,行云流水,明柱裸露,一门两窗。两明柱有楹联:“本堂密传二仙合和丸发庄,本堂密授脾肾两助丸发客”,把主打药品融于其中。廊下西端有组铜塑:桌旁一老者读书之余捋须沉思,应该是傅山先生。二层建筑中西结合,西式结构中式雕花饰之。有副对联:“牵牛精耕生熟地,天仙巧绣金银花”,表明是地道的中药,额书“美意延年”,其上方刻“1913”表明此年复业,两旁窗户上边也各有一额:右书“悬壶济世”,左书“妙手回春”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这是个古今融合的门面,上部纯传统建筑样式——垂花三楼式门楼,下部深褐色拱门下四个金字——大众市场。这个大众市场很有故事。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 它的原址曾是座寺院,叫寿宁寺,初建于北宋大中祥符八年(1015),金大定十六年(1176)重修。到了明永乐年间(1410),寺内建起钟楼一座,有和尚按时打钟,因此人们俗称“打钟寺”。据说寺院门前有哼哈二将,进门往北有三大殿,东西十个配殿,再北还有千佛殿,雕塑精美,整个寺院十分雄伟。时光荏苒,到1900年时,寺院两廊空房开始有摊贩暂住售卖京广杂货、金银饰物、钟表眼镜、还有吸毒灯具等。辛亥革命时有乱兵抢劫纵火,整个寺院被焚毁,只留下佛殿一座。这场大火也殃及了附近的大宁堂药店等。两年后阳曲商人刘占元集股将寺院辟为市场,在寺院中间建起二层楼建筑,其形似乌龟以辟邪。楼下西边以古玩店为主,东边以南津货为主,在楼上则开了一家高级澡堂,聘有搓背、修脚名手,时富豪士绅常来光顾。还有理发店、茶馆、烟馆、小戏场等,顾客游人络绎不绝,成为当时太原最热闹的市场。寿宁寺、打钟寺也渐渐被人们淡忘而以谐音“大中市”所取代了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 有人这样评价这家咖啡店:在这里,每一个角落都能给你细腻的惊喜,暖色的灯光,精致的室内摆件,瞬间把你从喧闹的钟楼街拉入片刻的宁静;捧着咖啡坐在露天的小院里,慵懒地看着街道上过往匆匆的人们,却又不被嘈杂的喧嚣声所围绕,听着优雅舒缓的轻音乐,时光仿佛真的在这里“慢”下来;待等时光向晚,钟楼夕阳,慢咖啡,刚好在这里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 毡房巷以制作、销售毛毡作坊集中而得名,不足1.5米宽的窄巷中却大有乾坤。除精致的院门内琴棋书画和凤凰、蝙蝠等吉祥寓意的砖雕影壁外,还有这座“百善图”影壁和独特的单扇瑞兽麒麟仪门。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 紧靠毡房巷是一幢纯西欧式墙灰色二层建筑,“乾和祥”三个烫金大字黑底映衬尽显风骨。这是百年老字号“乾和祥”茶庄。“茶採岳嶷无双处,庄设香极第一家”,看来这茶是采摘于遥远且险峻的高山之处,真是别具一格恐无二致,“龙纹”“风髓”写到西洋楼体上,可见主人对茶的品味也达到了极致。“乾和祥”由河北省馆陶县人王占元创办,从南方採茶,自己拼配出售,享有“色味俱佳、余韵无穷”的盛名。经营六大系列数百个茶叶品种。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 民国七年(1918)山东馆陶县(今河北邯郸市馆陶县)人王占元在太原按司街开办了“乾和祥”茶庄。初期,虽为小本经营,但因长期坚持从南方直接采购茶叶,并根据山西水土自己拼配的经营方式,做到货真价实顾客实惠,因而“乾和祥”出售的茶叶始终保持着“色味俱佳、余韵无穷”的盛名。新中国建立直至改革开放的年代,乾和祥主要经营茉莉花茶,同时还有绿茶、红茶、砖茶、乌龙茶、药茶等六大系列数百个品种。2011年,被商务部认定为“中华老字号”;2013年,“乾和祥茉莉花茶融萃(拼配)技艺”列入山西非遗名录。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;">(注:茶叶拼配也叫盘茶,是茶叶加工的一种工艺,多为商品茶加工企业采用,是一项比较难的技术。茶农每天生产的茶叶有限,只有将茶叶进行拼配才能达到量产。所谓茶叶拼配,是指通过评茶师的感官经验和拼配技术把具有一定的共性而形质不一的产品,择其所短,或美其形,或匀其色,或提其香,或浓其味,拼合在一起的作业;对部分不符合拼配要求的茶叶,则通过筛、切、扇或复火等措施,使其符合要求,以达到货样相符的目的。茶叶拼配是一种常用的提高茶叶品质、稳定茶叶品质、扩大货源、增加数量、获取较高经济效益的方法)</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 看看这精致的门楼和凝聚着富有中国汉民族传统文化气势磅礴的二层建筑,只能用古色古香惟妙惟肖栩栩如生富丽堂皇美轮美奂来惊叹了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这座二层建筑是“钟楼街邮局”旧址,其建筑风格侧重于西欧新古典主义。纹饰以欧式纹饰为主,壁柱是纯西欧式,各层腰线部分厚重,檐口部分有精细雕刻装饰构件,顶部为圆形镂空山花顶,整体气势给人以庄重壮观之感。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 1878年7月,清朝海关发行了试办邮政的大龙邮票,1896年3月20日光绪皇帝批准开办国家邮政。可直到1901年7月太原才创办了大清邮政的分支机构,称“太原邮政副总局”,并在繁华街道设邮政代办点。辛亥革命后,大清邮政改称中华邮政,太原邮政副总局改称太原邮政总局。1913年又易名山西邮政管理局,地址就在按司街(今址)此地,并在这里办公。后来,虽管理局移至首义街(今五一大楼北侧),但这里仍是邮政支局所在地。解放后,中华邮局改称人民邮政,成立太原邮政管理局,但钟楼街这里的支局作为邮政办公场所一直至今,尔来已有100多年的历史了。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 与钟楼街邮政比邻、建筑风格相似的是“回力”鞋业。回力鞋的历史可追溯到1927年,它是由杂货店伙计出身的江苏江阴人刘永康与人合资开设的,当时厂名为“正泰信记橡胶厂”,主要生产回力橡胶鞋和回力轮胎。1935年,回力和英文WARRIOR的商标正式在国内注册,堪称国内现代制鞋品牌的始祖。1997年,回力牌被认定为上海市著名商标;1999年,被认定为中国驰名商标。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 说书是一种传统的曲艺形式,宋朝的讲史、元朝的评话、近代的评书以及太原的莲花落都属于说书曲艺的一种形式,而表演这种曲艺的场所在这里便是说书楼。自古以来,说书楼就是人们听书喝茶的休闲场所。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这个说书楼还有一段红色故事。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 李大钊把马克思主义带进中国,影响了山西。当时一名叫狄来珍的说书人,受彭真、贺昌等宣传马克思主义的影响,便在这里开始宣传马克思主义。从说书人到革命者,狄来珍和他的伙伴们在这里、文赢湖公园、山西大学堂、国民师范等地宣传马克思主义,宣传革命,在山西大地上燃起了点点星火,驱赶着旧社会的黑暗,将山西带向了光明的未来。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 老字号“太原美容厅”曾是太原时尚的风向标,这里珍藏了很多人年轻的模样。他们(太原美容厅人)以新潮的发型、精湛的技艺和优质的服务使这里门庭若市;就是凭这一剪一剪的,把最深的记忆剪进了每位顾客的心里。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这是一家眼镜咖啡店,配制、销售国内外中高档不同款式的眼镜。眼镜,除了近视、远视外便是装饰了,男人脸上唯一的装饰品,女人脸上最大的装饰品……坐在一边,悠闲地品着咖啡,听着舒缓的轻音乐,当看到一款钻石无框切边工艺的眼镜,不论男女,能不心动吗?因为它已不止是工艺品,而蕴藏着浓浓的外来文化。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “桃目”东边向北有条窄窄的巷子叫靴巷。这里曾是太原制作、销售靴子的作坊和商号聚集地。巷内有处老字号“亨升久”鞋店,创建于光绪二十四年(1898),由寿阳商人梁晋亨创办。据说当年慈禧太后西逃,到了山西后,护卫她的御林军都已疲惫不堪,连鞋都破得不能穿,是“亨升久”鞋店为他们提供了一批“武备鞋”才脱离困境,后来慈禧太后特意赐名“回京鞋”。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 也许你很难想象,这窄窄的靴巷曾是太原文化用品的繁华之地,当年有几十家店铺驻扎于此,著名老字号“书业诚”便是其中之一。“书业诚”是由祁县晋商望族、开明绅士渠仁甫先生于1915年开办,其前身是乾隆年间山西历史上最大的私人书房“书业德”。“书业诚”主营书籍、字画,兼营书房四宝、文具、办公用品等。“书业诚”之“诚”为做买卖贵在诚信,这是“书业诚”经营之本。现存“书业诚”旧址是一座很典型的融晋中风格与欧洲风格为一体的四合院,占地300余平方米。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 靴巷的尽头还在修缮完善,交付使用的店铺已经营业。巷子里以品牌美食店为主,兰州拉面、贾记灌肠、火车站赵姥姥等,面食、拌饭、麻辣烫、锅盔等。非遗小吃贾记灌肠尤其出名,滑润筋道,另外还有外酥内嫩的夹肉馍,清甜解腻的梨汤……</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 还是回到正街上。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 老凤祥是我国珠宝首饰业的民族品牌,创始于1848年,是跨越了中国三个世纪的经典,2016年跻身中国企业500强中之365位。老凤祥主要经营钻石、铂金、翡翠、黄金等。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这座正背面额书“西台总宪”三门四柱三楼式牌楼是明清时位于按察使司门前的一座牌楼。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 西台,属官署名称,御史台的通称、中书省的别称;宪,古代官名,封建社会里属吏尊称长官为宪。西台总宪就是当时山西省都察院,也就是山西省提刑按察司。这样,官署南街道被称作“按司街”,现在牌楼前街面上刻有“按司街”三字;官署北街巷称作“察院后”。当年苏三从洪洞押解到太原就是关押在这里,中国历史上最冤屈的案件就是在这里审理,并在这里平冤昭雪。新中国成立之后,相当长一段时间省高级人民法院和省检察院曾在这里办公。可以说,从明代至今650多年这里是全省的司法中心。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “西台总宪”斜对面有个巷子,巷西是中西合璧的二层建筑,看其出檐门楼和晒台很有特色,我拍了几张照片。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 拍照间一位50岁左右的师傅笑着问我:“喜欢?”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “嗯,融古今中西为一体,很有特色!”我也是笑着应道。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “这叫抱厦,钟楼街这样的建筑不多见。”他说。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我愕然!我知道厦有两个意思:高大的房子,房子伸出的后廊;抱厦也叫龟头屋,是指在原建筑之前或之后接建出来的小房子。我说:“师傅,抱厦是接建出来的房子,这,这不叫抱厦吧。”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “是抱厦,我搞古建20多年了。”他指了指西边的建筑说,“这里的好多建筑都是我们改建的。”</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “这……”我还想问,远处一位工人喊让这位师傅过去,他走了。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我,一头雾水。请教同仁,这是不是抱厦?</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> “开化市”“开华市场”皆由开化寺而来。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 钟楼街开化寺是宋代以前的名梵宝刹,宋绍圣年间重修,易名“汉寿寺”,到元代大德年间曾进行修葺,又改为“延寿寺”。明正德年间,第三代晋王朱美坚又一次重修,上表赐“开化禅林”,故称“开化寺”。时寺院殿堂梵塔宏伟雄壮,储藏经书也颇丰,是太原府城内最大的佛寺之一。到了清末,年久失修,殿宇颓废香火渐衰,寺僧为维持生计,遂典出前院做行商坐贾经商之所,作为寺院的经济来源。后经书也尽散,渐渐残垣断壁,直至成为乞丐与流浪者的栖身之地。辛亥革命后,开化寺废弃,僧人四出,寺院空房辟为共和市场。为革故鼎新,1922年开化寺改为开化市。再后来,有眼光的商家利用此地筑房经商,直至成为今天寸土寸金的黄金地段。 </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 钟楼街上的小巷很多,我都没数得清有多少条:靴巷、毡房巷、阴阳巷、南仓巷、二市场巷……</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 阴阳巷:位于开化市场东侧,一条很短很窄的小街,全长百余米,宽一米略余。相传这里住过一位风水先生,在当时的太原颇有些名气,故取名阴阳巷。太原战役期间这条小巷里曾发生过有影响的件事。当时国民党30军军长黄樵松有意弃暗投明,于1948年10月31日派心腹与解放军联系,共商停战策划起义和平解放太原事宜。不料,黄樵松的心腹爱将中途背叛向阎锡山告密,黄樵松被杀,和平解放太原的计划也夭折。告密者正是追随黄樵松多年的好友、30师师长戴炳南,他因此爬上军长宝座。1949年4月24日,我人民解放军攻克太原,戴炳南逃跑,当跑到这阴阳巷2号院时被我生擒活捉。今天,在“太原解放纪念馆”里塑有黄樵松的雕像。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 咸肉巷:这是一条极为特别的小巷:一是极短,只有二三十米;二是竟然还有名字叫咸肉巷。据说,过去这条巷中集聚了加工、出售腌制咸肉的作坊,因此而得名。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 酱园巷:东起柳巷,西至二市场,长度约150米,路面宽度约6米。旧时因制作面酱、酱油、酱菜的作坊和商号这里比较集中而得名。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这里还有个四岔楼巷,位于钟楼街南侧,西校尉营以东。明代曾在此处建四柱子楼,俗称四岔楼。楼下行人四向来往,形成小十字街,因而取名四岔楼。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 晋礼是山西首家定制店。定制是为个别客户量身剪裁的意思。“晋礼”定制店的设计师将山西元素融入文创产品,能带给顾客琳琅满目的惊喜。比如,人气担当虎头帽、精致的器皿、晋绣丝巾等,从钥匙扣到珠宝首饰,每一款都带有浓厚的山西印记,无论是为了实用还是装饰送礼,不论是本地人还是外地游客,总能让你不虚此行满意而去。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 华泰厚服装店是中华老字号,创建于1928年,在同行中享有较高的声誉。华,象征服装华丽;泰,信誉如泰山;厚,取其店主黄厚甫之名。其经营特征是店厂结合,自产自销。上世纪八十年代是华泰厚最兴旺时期,生产的男女西装、中山装、男女中大衣等都享誉省内外。1993年,华泰厚正式被国家贸易部授予“中华老字号”的称号。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这是座纯汉民族传统特色的两层建筑。上下均为五间,格局基本相同,中间三间前出廊,插飞紧瓦,兽脊分明,双坡硬山顶,墀头砖雕装饰,雕梁画栋,额枋彩绘,雀替饰之,四柱通天,垂花门楼,巧然欲飞,古朴庄重,美轮美奂。上层额书“恒义诚”,下层额书“老鼠窟元宵”,下层门左首是一组单轮车载煮元宵铜像,右首为太原市文物保护碑:申记恒义诚店。建筑东侧是一小巷,叫老鼠窟巷;其东山墙有浮雕:老鼠窟元宵简介,有文字,有图例。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 老鼠窟元宵可不简单。它是百年老字号,是太原市地方传统名吃。原名“恒义诚甜食店”,后改为元宵店,因地处钟楼街老鼠窟巷要口,故称“老鼠窟元宵店”,其创始人是太原松庄人申友(乳名三货)。老鼠窟元宵有“味压群芳、誉冠并州”的美称。走过百年历史的老鼠窟一直保持着自家店铺的特色,不仅在制作工艺上代代传承,标准唯一,而且在元宵馅的品种上秉承了当年风味,主要有芝麻、桂花、玫瑰、花生四种味道。其选料、制作都非常讲究,江米只选晋祠花塔村一带的,用水泡发后石磨碾制成面粉;馅料的玫瑰花、桂花都要采集半开的花朵;滚元宵时,力道、方向都有讲究。故而做出的元宵才能筋道好吃。2009年,“老鼠窟元宵”被列入山西省非物质文化遗产。 </span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 据记载,太原钟楼坐南面北建于明初,到明中叶时在傅山的祖父傅霖倡导下集资重修。钟楼分台基和楼阁两部分,上部楼阁高三层五丈,重檐宏甍(meng房屋,屋脊),椽拱飞扬,十字结顶。楼阁中高悬一口巨钟,高达丈余重千余斤。每逢清晨报时,声闻四达远及十余里,与附近的鼓楼巨鼓日暮发出的鼓声互为珠璧,是全城人们的计时依托。到民国年间,因年久失修钟楼颓废残败遂被拆除。1931年,在其旧址上辟建了“斌记五金行”,太原沦陷期间改为“同仁医院”,1956年又改建为“上海饭店”。据史料记载,钟楼正对泰山庙即现在的二市场巷。因而在这次复建中将“占据”钟楼原址上的上海饭店移到了钟楼的东侧。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 今天复建后的钟楼下部基座承台高8.1米,上部楼阁是三层单檐十字歇山顶,全楼准确的总高度为25.89米,是整个钟楼街最高的一栋建筑。钟楼基台为水泥混凝土结构外包深灰色墙砖,雄浑厚朴,正面额书“凫氏洪声”四字。凫氏是《周礼》中的官名,管理制钟诸项事务。凫,又叫野鸭、鹜,生长在江河湖泊中,常常几百只结伴飞行,它们飞行时发出的声音很大,如同洪水爆发,震耳欲聋。钟楼门洞南北相通,内部留有一条拱形甬道,站在门洞向北望去,二市场巷中式歇山顶建筑错落有致,像是被框在了一幅画中。从拱形甬道或钟楼东西两侧均可以去钟楼背面(南)的钟楼小广场。在寸土寸金的钟楼街,这小广场显得尤为珍贵。钟楼基座背面额书“锦绣太原”四字,小广场看样子是以露天经营特色小吃为主。甬道正对的南面是四柱三门式卷棚歇山顶廊亭,廊亭正南是座“一”字形以“锦绣太原”为主的砖雕影壁。小广场东西两侧的长廊以浮雕形式展现古晋阳八景:烈石寒泉、汾河晚渡、双塔凌霄、巽水烟波、崛围红叶、土堂神柏、天门积雪、蒙山晓月。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 上海饭店的前身是上海久负盛名的“鸿运楼酒家”,至今有90多年的历史了。1955年,鸿运楼酒家成为上海市商业系统首批公私合营的企业。1956年,经商业部批准,鸿运楼酒家光荣地成为大批支援内地建设的企业之一,同年10月便落户太原钟楼街并更名为“上海饭店”。在这里,它不仅见证了太原的经济繁荣,更是太原餐饮界的一张名片。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 老字号都有自己的独门绝技。上世纪六十年代,上海饭店吸取江、浙、徽、粤各菜系的烹饪特点,因具“选料精细、刀工精巧、配菜讲究、烹制独特”的特色,一跃成为太原市的知名饭店之一。而今,又形成了“集百家菜系于一身,冶千家精粹于一炉”的“新上海菜”,菜肴四季有别,风味清鲜,淡而不薄又甜香适中,可谓南北皆宜。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 周生生是个珠宝店,经营黄、铂金及珠宝首饰的设计、加工、生产,销售自产产品及产品的修旧、改制等。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这个杂物社人们称宝藏杂物社,是女孩儿们都爱去的地方。它涵盖了生活的方方面面,大到一件家具,小到一枚便利贴,从美观的外表、贴心的设计使其具备了一项重要功能——美化心情、怡愉生活。真是一件贴心的好物,足以让人欲罢不能。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 这是一家“信誉至上、质量第一”的老字号——亨得利钟表眼镜店。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 1911年,南京“二秒春”表店的应柏年、王光祖、庄鸿皋三人在上海合资开了一家钟表店,取名“亨得利”,亨,利皆来源于机械钟的鼻祖亨利·维克托。1917年,他们把“亨得利”开到了山西,地址就在钟楼街、桥头街与柳巷形成的“丁”字街顶端,坐南朝北,专营钟表眼镜。亨得利的可取之处是率先在全国实行售后服务,凭保单可在全国84家分店内免费修理。这样,不仅迅速赢得了广大顾客的信赖,也为其成为老字号奠定了基础。一路走来,亨得利靠着一丝不苟的匠心和“联保”制度,效益稳定,各种荣誉也接踵而至纷至沓来。曾被授予“物价、计量信得过单位”“优质服务先进单位”等光荣称号。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 二轻市场建于1984年,1986年底正式开业,营业面积达6000平方米,建筑风格为琉璃彩绘。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 金大福珠宝主要经营钻石镶嵌、翡翠镶嵌、黄金、铂金、钯金、K金等系列珠宝产品的生产设计,批发零售。为保证珠宝产品的款式走在行业的前端,金大福珠宝有专门的新产品开发和设计,金大福珠宝从原材料的采购到珠宝产品的出售都有专职部门负责,这样就保证了在极短的时间内生产出适合市场的珠宝产品。此外,金大福珠宝不断将新的珠宝产品推入市场,得到了很好的市场反应,深受广大消费者的喜爱。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 周大生珠宝是中国的知名珠宝品牌,有着几十年的发展历史,覆盖了全国300多个大中城市,周大生一直致力于珠宝文化的推广和传播,不断进行周大生珠宝的品牌价值的全方位提升,现在的中国珠宝业已完成了注重质量、打造品牌的转变,周大生珠宝就是代表,周大生珠宝全面地完善自身的运营服务管理体系,成为珠宝行业发展的中坚力量。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 老香村糕点食品店,创建于1927年,是中华老字号企业。当年在老香村“双合成”当伙计的王庆丰、王得三、王国斌三位河北同乡接过“谷香村”铺面与伙计马世荣等集资另起新店,起名“老香村食品店”。在最辉煌的1929—1936年间,自产自销品种达700多种,日销售额达300余大洋。新中国成立后,老香村不断发展,牛油蛋糕、玫瑰饼、绿豆糕等精细点心成为太原乃至山西几代人的味觉记忆。目前,老香村自产自销产品产量更多了,正以转型创新创建本土糕点品牌,成为太原乃至山西的一张名片。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 开明照相馆是太原市一座创办较早、设备先进、技艺较高、信誉卓著的老字号,是照相行业中名列前茅的佼佼者。其前身是光明照相馆。1921年,汾阳人任德华租赁了钟楼街的一幢里院和三间门面房照相馆正式开业。他于开业之初便定下了“不合格产品坚决不出门”的店规。1930年,此照相馆盘给了平定人刘启亭、芦石青,馆名由“光明”改为“开明”。老板和店名几经更迭,但店规从未更改。开店百年来,开明始终坚持顾客至上,以对顾客热情招待、有迎有送、有问必答、服务求细、保证质量而赢得了更多的市场。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 不觉已到东街口,桥头街、柳巷已是车水马龙熙熙攘攘摩肩接踵。五月的太阳炙烤着人们,我早已汗流浃背。在街对面找了个阴凉处站定,我透过竖着的钟楼街牌向旁边的组铜像望去,一位上世纪三十年代的中年女性正坐在凳子上似沉思,像期盼,又宛若憧憬。看装束像知识女性,发髻于后,旗袍高跟鞋。是逛钟楼街累了,还是没有购得自己心仪的物品而略显惋惜甚至遗憾沮丧,还是几款物品心里权衡迟迟不能裁决,还是战乱不已政局不稳人心惶惶有所思,还是……有一点是肯定的,她的所思所想所期所盼与钟楼街有关。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 我再一次回望钟楼街,传统建筑的色彩嫣然富丽堂皇美轮美奂,墙灰色西式风格的古朴凝重典雅庄重大气恢宏,以及金色拱形金属圈架的雍容华贵温馨怡人洋气十足,构成了一幅风格独特格调艳丽融古今中外为一体的绚丽画卷。尽管徜徉其间看到的多是历史的痕迹,听到的尽是岁月的声音,但铅华洗尽华丽转身,焕然一新的钟楼街像一位妙龄女子正迈着轻盈的步子从历史文化中一步步走来,又像是一位金发碧眼的女性既风尘仆仆又翩然而来……我想,焕发了青春的钟楼街一定会以崭新的姿态,踏着时代的节拍,成为“锦绣太原城”的又一新地标,也一定会重新铸就新时代的辉煌。</span></p> <p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 钟楼街,镶嵌在龙城腹地一颗璀璨的明珠。</span></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> </span></p><p class="ql-block"><span style="font-size:20px;"> 2022.05</span></p>