<p class="ql-block"> 松柳芽菜和鸡毛菜质地脆嫩，清香可口，营养价值丰富，其含有丰富的磷、钙、钾等微量元素，可凉拌、炒、烫，是一种绿色无公害健康食品。</p><p class="ql-block"> 本次小四班的植物角采用水培技术细心培育了这两种菜，马上可以采收了，我们就用这些菜做蛋饼吧！</p> <p class="ql-block">活动开始前细心听老师讲本次食育课程的食材，以及食用这些食材的好处。</p> <p class="ql-block">看，我们菜苗长的真好，仔细观察一下吧！</p> <p class="ql-block">第一步：采摘</p> <p class="ql-block">第二步：洗菜，将食材洗干净。</p> <p class="ql-block">食材准备完毕</p> <p class="ql-block">第三步：将食材擦丝、切菜，教师细心讲解方法。</p> <p class="ql-block">将鸡蛋打入盆中。</p> <p class="ql-block">加入面粉搅拌。</p> <p class="ql-block">加水再次搅拌均匀。</p> <p class="ql-block">一切准备就绪</p> <p class="ql-block">开始喽</p> <p class="ql-block">香香的蔬菜鸡蛋饼出炉了</p> <p class="ql-block">水果沙拉也准备好了😁夏天应有的感觉😄</p> <p class="ql-block">丰富多彩的水果</p> <p class="ql-block">送给园长妈妈尝一尝吧。</p> <p class="ql-block">我们就要开动了，感受一下现场的气氛吧！</p> <p class="ql-block"> 本次食育课程所用的蔬菜是孩子们参与点播、种植、看着它们一点点长大，加水、换水…等等的工序培育出来的纯天然无添加食品，然后让孩子参与采摘以及制作蔬菜饼的过程，最后分享品尝。</p> <p class="ql-block"> 培养健康的饮食习惯：专家认为，从儿童会说话和简单交流起，就要有意识地灌输所有饮食的来源、制作、营养价值，以及怎样吃，吃多少等知识。在连续强化教育中，潜移默化地使他们认识偏食的危害，并自觉做到膳食平衡。幼儿接受“食育”后，能将健康的饮食习惯延续终生。</p><p class="ql-block"> 在饮食中培养其人生观。在向儿童介绍各种食物的来源和制作时，便可结合介绍这些物的制作需要付出的劳动。当然，让他们参加食物的制作，更会加深对有劳动才有收获的意识。</p><p class="ql-block"> 食育课程是非常有意义的课程，希望所有的孩子都可以在此次活动中都可以快乐成长。</p>