麦子熟了

老兔子

每当芒种节气的来临，中华大地便开始了一场从南到北的龙口夺食，这从来都是可歌可泣的画卷。

七绝二首

麦子熟了

作者/老兔子

2022.05.24.

（一）

麦田无际闪金光，

喜看南风覆陇黄。

机械收割成子粒，

开镰遍野是余粮。

（二）

当初插队到山乡，

夏至西沟遍地黄。

扁担镰刀收抢种，

一年两季不心慌。

小麦和水稻都是中国人的主粮，北方人以小麦为主，南方人则以水稻为主。春天这绿油油的麦田一眼望不到边，给神州大地增添了一道道靓丽的风景线，给人以生命繁衍带来了连绵不休的希望。

前一段时间听人说河南有人大量收购未成熟的青小麦，农家出售可以比成粮出售每亩多收入500元，惊了我一身冷汗。后又听说政府出面干预，调查收购青麦者的背景，这股风才被制止，欣慰一次危害粮食安全的行为被叫停。 看着秦岭脚下的麦田的阵势，今年夏季丰收已经不可避免。 小麦在中国已有5000多年的种植历史，主要产于河南、山东、江苏、河北、湖北、安徽等省。中国小麦以冬小麦为主。当麦子成熟的时候，大地一片金黄，这金色的世界令人着迷。
小麦在中国种植区域广泛，从南到北、从平原到山区，几乎所有农区无不栽培小麦。中国小麦的种植面积和总产量仅次于水稻，居中国粮食作物第二位。北方人丰富多彩的面食便来源于小麦。 《本草拾遗》上说，小麦有药用的功能：养心，益肾，除热，止渴。主治脏躁，烦热，消揭，泄利，痈肿，外伤出血，烫伤。

回想起当年上山下乡时的夏收情景，从收割、脱粒到晾晒完全是人工操作。人们顶着夏天的烈日，在地里挥汗如雨，心甘情愿的受着酷热的折磨，因为这是一日三餐的希望。麦收后便立即进行夏种，即使下雨也不避让，因为农时不可违。

这些都是当年夏收的农具。

当年小麦收割以后在生产队大场里晾晒、脱粒的情景。

如今的麦收已经基本上实现机械化了，成群的联合收割机代替了赶麦场的人流。在大片的麦地上画出了美丽的线条。

由于实行了收割、脱粒、秸秆粉碎一体化，人们只需要把麦粒运回进行干燥就行了，大量的秸秆粉碎后埋入土中成为有机肥料。

小麦麦穗的特写图片。冬小麦在生长过程中抗寒的能力极强，其幼苗能够过冬，在春天来临时，幼苗分孽很快，扎蹲长大，冬小麦磨出的粉很好吃。

大麦穗的特写，大麦比小麦的成熟期较早，在早年青黄不接时可以救急。虽然面粉不如小麦粉好吃，却是酿造啤酒的最佳原料。

今年小麦的大面积丰产、丰收，为国家粮食安全战略贡献了力量。 我们祖祖辈辈都享受着大自然赠给的金色的热情。

本文完