把日子过成诗

洁缘

第一次见到晓瑜，她就是这么微笑着，静静的听着我们谈话。 那时，她的男友是我们的朋友，中央美院毕业留京的江城翘楚。我逗她说，他有才又帅气，你可得小心点！ 晓瑜就是这副表情。。。。。。 不甘？不屑？还是有着接受挑战的自信？ 沉吟片刻，她笃定的轻轻说，我能搞定！ 果然，那个有点恐婚症的小伙子如今成了三个孩子的优质奶爸。晓瑜毕业于工艺美院，职场经历丰富。 做过装修设计，影视包装； 开过服装店。她设计的独具特色的中国传统大花袄，在上世纪九十年代可是引领潮流的；她的才华被品牌服装公司老板看中，聘请她做了十几年的设计主管； 后来又聘请她为艺术总监，专心做传统扎染工艺的研发项目“出于蓝”。产品独树一帜，拥有很多忠实的粉丝。 她性格沉稳踏实。无论做什么都很用心。她的作品用料讲究，追求完美，最重视客户体验和满意度；成本总是排在第二位。为此常受到以市场回报率为业绩标准的销售部门的诟病。 她说，做每一件事都应该做到最好，要对得起所有人为此付出的时间成本。直到成为三个孩子的妈妈，回归家庭，她的“轴劲儿”没有变。 她不紧不慢的把一地鸡毛的家务事处理得井井有条。为了孩子，她开始潜心研究健康美味的营养配方。<div>读书学理论，实践得经验。掌握了烘焙技术后，不断琢磨，勤于试制，总结提升。</div> 她家的一日三餐总是很有仪式感。从内容到形式都堪称艺术品。她做的蛋糕，披萨，各式小点心，营养搭配合理，用料纯正；配色赏心悦目，摆盘精致；桌布，餐巾，餐具都让人觉得舒服，有食欲。带孩子也是从容不迫的。 大女儿有才，继承了父母的艺术特质。能说一口流利的英语，能作画，能写歌，已有几十首作品，正准备报考音乐学院。她爱小动物，心地善良，是弟弟妹妹心目中威望很高的大姐姐。现在是妈妈的好帮手。 <div>老二幼儿期上国学班，深受中国传统文化熏陶。现在酷爱围棋，会用英文讲故事； </div> 小儿子刚会爬，就不再粘着妈妈。即使客人逗他，他也不哭不闹，专心致志地在慈母的视野内独立探索着房间的各个角落。晓瑜喜欢运动，常组织几个小家庭一起去户外爬山。 孩子们四岁就开始自力更生，背上自己的小补给包，跟着妈妈全程徒步去爬山了。 现在，两个娃娃还不到十岁，都是登山健将。能背着补给走上十几个小时的山路，没点难度的山还觉得不过瘾呢！当然，一起围在大餐桌旁习画，做作业，更是全家最放松的温馨时刻。做了好吃的，晓瑜总是想着分享给朋友；再让朋友带给朋友的朋友和亲人。<div>疫情来了，先生的工作没了保证，家庭生活陷入困境。</div><div>晓瑜想要工作自救。吃过她的美食的朋友们就鼓励她出来创业。她不自信，有点社恐，就尝试着从朋友圈起步。</div> 没想到，她的面包以配方独特，质优料足而广受好评。不到两个月，就有了二百人的朋友+朋友的朋友+朋友的亲人的“购买面包群”。 晓瑜深受感动。为提升质量和开发新产品更加忙碌，想要报答朋友们的厚爱。 尽管创业艰难，目前几乎没什么利润，她说，信任是建立在做事儿的过程中的。我的用心都在面包里。相信朋友们吃到嘴里是能够感受得到的。她说她只是一个笨笨的，无暇打理外貌的，一心想把日子过好的普通妈妈。 她的面包因为用心而美味，她的心灵因为善良而美好。分享她的文案八则。以下作者：晓瑜 <h1>在丁香花迷醉的时节，我种下一颗面包的种子（一）</h1> 酵种是活的，它会睡眠，需要喂养唤醒。能到达旺盛峰值，也同样会衰退失力，不断新陈代谢，才能生生不息。面包是有生命的，它会呼吸，更富于表达。好的发酵能带来漂亮的气孔，激发丰富的滋味，支撑完美的组织结构，或强劲或绵密的口感，传递健康的能量。就在丁香花迷醉的时节，来种下一颗面包的种子吧!爱它、赞美它、调教它...…剩下的交给时间，任它自由健康的生长…… <h1>食材的味道（二）</h1> 小麦是阳光与沃土的宠儿，牛奶流淌着爱和期待。黄油在旋转的牛奶中被分离固化。 红豆并非生于南国，却跨越了千年的相思。核桃与风细语，葡萄和阳光一起唱歌。还有甘蔗，汗水凝成的细砂…… 食材是自然的物产， 蒙天地之恩 受日月之宠 在我们的唇齿之间流连， 这才是食材本该有的味道。 <h1>面包那点事儿（三）</h1> 做面包是一件很修炼的事儿， 充足的体验感带来不断进化的觉察力；做面包是一件很理性的事儿，只要一款确定下来，立刻固化它的成分配比、流程工艺。做面包是一件很感性的事儿，季节、空气的湿度、不同产地的面粉、酵种的扩展...每一个因素都有可能波动整个流程，影响完成度的估值...做面包是一件很有趣的事儿。面对白白胖胖的面团，描述它们时，常会用到如耳垂、脸蛋儿、屁蛋儿、肚腩、抖臀...这样的词汇，看似模糊却又精准的分辨着它们的区别。在人间的四月天，厨房里飘荡着面包那点事儿。 <h1>在凉薄的世界里，面包是温的（四）</h1> 雾霭霏霏的时节，总会有些伤感，纷繁杂乱的世界荒诞又惨烈。漫反射的光线带来高饱和的色调；吐司炉的跳动提醒着时间的流逝...... 拉紧她（他)柔软的小手, <div>挽过他（她）僵直的臂弯，</div><div>在温热的面包片上厚厚的涂一层酱料... 桃花飘落方能孕育果实，</div><div>三月的雨滋润的是六月的麦黄...... 掉在地上的饼干，别丢到垃圾桶，</div><div>放到草地上吧 留给过路的鸟雀和忙碌的工蚁 ......</div> <h1>时间是最好的添加剂（五）</h1> 一个面包的寿命有多久?通常，新鲜烤制的面包不过三五天，超市货架上的面包有6-12个月的，算是高龄了。我的面包年龄不是从出炉开始计，更早。时间是个添加剂，我把它加在发酵过程中。欧包要经过水合，低温隔夜发酵，回温醒面，整形后二发……即使不怎么发酵的碱包，在整形后，为了面筋生成，也要冷藏过夜……我加了时间，你吃出来了吗？ <h1>面包会有的，一切都会有的（六）</h1> 超市里排起了长队，货架上的蔬菜肉蛋空空见底。 柳叶越来越绿，花已开到荼靡，空气里飘散着飞絮，口罩遮不住的双眸，我祈祷着，每一份面包都不会缺席。 泡一壶茶或冲一杯咖啡， 切几片黄油， 给自己和家人端上一盘面包， 就安静的慢慢嚼一嚼， 也许是件又小又美好的事儿。 <div>这是我想为你做的最大的事儿， 相信面包会有的，一切都会有的。</div> <h1>面包是一种表达（七）</h1> 做面包于我，是生命阶段很重要的一个转折点。从没想过要把日常吃惯的面包当成营生。“没什么好送的，尝尝我做的面包吧。”“我试了个新配方，尝尝咋样?”“最近磕欧包，辛苦你们分担烤馒头了”…………现在知道，生意不仅仅是卖货赚钱，它是一种连结。喜欢我的面包的人越来越多了，这对我是一种治愈。 我是个挺自卑又有点自闭的人。面包让我看到自己，也发现了自己。你们在享用面包的同时，我在享用着你们的信任和支持。 做了二十多年的设计和产品研发，以前总跟运营和销售打架；现在要自己面对运营/财账/销售/推广的事儿，总是让吃面包的人为我操心。 做面包于我是行动和勇敢的面对。最重要的，是我自由而真诚的表达。 <h1>让花草自由生长（八）</h1> 在北京西北关外，春来得晚。大田里的小苗才钻出干燥疏松的土壤，春季的花还在开，经过一冬（零下二十几度)的冻藏，有些植物转化成肥料，更多的植物在荒芜中破土重生。 蛇鞭草突然冒出一丛青翠的锋芒， 绣球放弃干枯的老枝，从根部发出新芽； 鸢尾花娇艳的花蕊招惹着蜂蝶； 漏斗菜异形张扬，嚣张怒放； 薄荷、鼠尾、紫苏、芝麻菜、蜀葵、格桑、蓝亚麻、马廉…… 不起眼的草芥，已经是领地的主人，不声不响地扩张蔓延。 花草不语，四时有序, 不依人照养，不争宠贵贱， 该来则来，自由生长。想品尝晓瑜的面包，请扫描二维码。感谢支持！ <h1> </h1> <div> </div>