<p class="ql-block">花生芽是一种药食同源的食物。</p><p class="ql-block">花生芽营养非常丰富，富含蛋白质和钾、钙、铁等微元素，日常食用，可以促进大脑发育，提高免疫力的保健作用。</p> <p class="ql-block">今年四月份老同事绅太在微信群里发起种花生芽的倡议，并祥细介绍了自己种花生芽的经验和体会。给我们这群退休后在家老同学们带来无穷的乐趣。</p> <p class="ql-block">认真解答疑问。</p> <p class="ql-block">试种者讲述种植方法和体会。</p> <p class="ql-block">相互交流经验。</p> <p class="ql-block">晒出自己的种植工具。</p> <p class="ql-block">分享收获的喜悦。</p> <p class="ql-block">老同事老骥赋诗添趣。</p> <p class="ql-block">老同事柳桂读罢老骥的助兴诗，诗兴大发也以诗诵种植有感。</p> <p class="ql-block">为老同事种植有获和赋诗添趣点赞。</p> <p class="ql-block">分享种植乐趣，收获心情。</p> <p class="ql-block">前几日传老骥又一新作【江城子-花生芽颂】入选《萍乡辞赋》，热烈祝贺！</p> <p class="ql-block">花生芽的食用方法：</p><p class="ql-block">1、生食：花生芽洗净可直接生食。</p><p class="ql-block">2、煲汤：煲汤岀锅前，加入适量花生芽，可起到一定保健作用。</p><p class="ql-block">3、炒菜：花生芽常与牛肉、猪肉、鸡蛋、菌类、韮黄等共同炒菜。</p><p class="ql-block">下面介绍清炒花生芽做法：</p><p class="ql-block">主料：花生芽300克。</p><p class="ql-block">辅料：猪肉100克，青椒、红椒各3个，青蒜头适量，淀粉适量，食盐适量，耗油少许，胡萝卜小许。</p><p class="ql-block">烹饪步骤：</p><p class="ql-block">把花生芽洗于净。</p> <p class="ql-block">改刀切成一寸左右的小段。</p> <p class="ql-block">猪肉切片，放耗油，淀粉拌匀备用。</p> <p class="ql-block">青、红辣椒和青蒜头切段备用。</p> <p class="ql-block">胡萝卜切片，用水焯一下备用。</p> <p class="ql-block">锅里放油，先下猪肉片稍炒一会就盛出来。再另外放油，下辣椒、蒜头、食盐、胡萝卜、花生芽翻炒，稍微放点水，炒勻装盘即可。</p> <p class="ql-block"> 图片：微信截图</p><p class="ql-block"> 编辑：灰鹅</p><p class="ql-block"> 音乐：心情预报</p>