《槐花几时开》

知足常乐（华军）

　　高高山上(哟呵)

一树(喔)槐哟喂

　　手把栏杆(啥)

望郎来哟喂

　 娘问女儿呀

“你望啥子哟喂”

　　“呃，我望槐花(啥)

几时开哟喂”

　　耳边响起这首四川经典民歌的优美旋律，描绘出一段动人的爱情故事，同时也把我们带进了梦幻的槐花乐园。

　　一般我们常说的槐树有国槐、洋槐这两类，在农村我们小时候常吃的槐花几乎全部是洋槐花，用面裹住槐花放在锅里蒸熟，再用蒜汁香油调味，吃起来有蒜汁的辛辣、面粉的软糯又有槐花的清香，这些味蕾记忆使蒸槐花成为许多人美味的童年记忆。

　　国槐，属蝶形花科乔木植物，为落叶乔木，高6-25米，干皮暗灰色，小枝绿色，皮孔明显。

国槐有几个变异品种

龙爪槐：小枝弯曲下垂，树冠呈伞状，园林中多有栽植。

紫花槐：小叶15-17枚，叶被有蓝灰色丝状短柔毛；花的翼瓣和龙骨瓣常带紫色，花期最迟。

五叶槐：小叶3-5簇生，顶生小叶常3裂，侧生小叶下部常有大裂片。

金叶国槐，蝶形花科，槐属。落叶乔木，树冠呈伞形。

　　刺槐又名洋槐，豆科、刺槐属落叶乔木，树皮灰褐色至黑褐色，浅裂至深纵裂，稀光滑。原生于北美洲，现被广泛引种到亚洲、欧洲等地。

　　刺槐的变异品种差不多有十几种变异品种：

泓森槐，是我国重要的速生用材树种，材质重而坚硬，耐磨抗冲击，抗压力强，耐水湿与腐朽，是房屋桥梁、建筑、矿柱、机械车船制造、加工各种工具等的优良用材。是生长最快的刺槐。

直杆刺槐，树干笔直挺拔，黄白色花朵；

曲枝刺槐，枝条扭曲生长，亦称疙瘩刺槐；

柱状刺槐，侧枝细，树冠呈园柱状，花白色；

球冠刺槐，树冠呈园球状，老年呈伞状；

龟甲皮刺槐，树皮呈龟甲状剥落，黄褐色；

小叶刺槐，小叶长1~3cm，宽0.5~1.5cm。复叶自顶部至基部逐渐变小，荚果长2.5~4.5cm，宽不及1cm，山东枣庄市有栽培。

箭杆’刺槐，树干挺直，分枝细而稀疏，在青岛市胶南县有栽植。

“黄叶”刺槐，在山东东营市广饶县选出，叶常年呈黄绿色。用分株或嫁接繁殖。

粉花刺槐，花略晕粉红。

　　槐树花的功效和作用主要表现为以下几种：一、可以有效地凉血止血，用于治疗便血及崩漏、出血的患者。二、可以有效的治疗头痛眩晕，目赤的患者，有一定的缓解效果。三、可以有效地用于治疗肝火上炎。四、可以有效的抗炎抑菌，减少毛细血管的通透性。五、对于各种癣菌及真菌有一定的抑制作用。六、可以有效的预防中风，防止脑血管破裂。七、可以有效的降低胆固醇，防止动脉硬化。

　　槐树花可以起到润肠通便的作用，可以有效的治疗便秘的发生，吃的时候可以配上茶花蜜或者是枇杷蜜，可以起到清热凉血的作用，特别的适合治疗大肠癌的病人。在吃槐树花的时候，一定要注意食品的卫生，可以使用凉水多洗几遍，吃的时候尽量不要吃的太多。

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再 见

注：部分文字来源于网络，

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